Durra (durra)

Ihmiset ovat vuosituhansien ajan oppineet 'kotimaan' suuren osan kasveista voidakseen hyötyä esimerkiksi niiden ravitsemuksellisista ominaisuuksista. Tässä mielessä tänään, kun tiedämme, että on monia ihmisiä, joilla on gluteeni-intoleranssi, durra Se on heille erittäin mielenkiintoinen vilja.

Tästä syystä sitä viljellään yhä enemmän, etenkin lämpimillä alueilla, joilla sataa myös vähän, koska toisin kuin muut yrtit, se tukee hyvin kuivuutta.

Durran alkuperä ja ominaisuudet

Durra on yleinen nimi Sorghum-suvun noin 31 hyväksytylle lajille. Nämä kuuluvat Poaceae-heimoihin, nurmikasvien perheeseen. Ne ovat monivuotisia kasveja, jotka ovat kotoisin Amerikasta, Euroopasta, Afrikasta ja Aasiasta. He kehittävät sylinterimäisiä varret, pystyssä, nurmikasvien, lansettivihreillä lehdillä ja korkeudella 1-2 metriä.

Sen kukat ovat punertavia, kellertäviä tai mustanmuotoisia, ne on ryhmitelty piikkeihin ja niillä on pallomainen-pitkänomainen muoto. Lisäksi heillä on heteitä ja emiöitä, mikä tekee niistä hermafrodiittisia. Siemenet ovat pieniä, noin 3 millimetriä.

Kiinnostavina tietoina sinun pitäisi tietää se sen juuret voivat nousta 2 metrin syvyyteen, kunhan maasto on läpäisevä.

Tärkeimmät lajit

Kaksi suosituinta lajia ovat:

Durra kaksivärinen

El Durra kaksivärinen, joka tunnetaan nimellä durra tai durra, on Itä-Afrikasta kotoisin oleva kasvi. Sen arvioidaan olevan viidenneksi tärkein vilja tuotannossaan, koska on laskettu, että maan pinta-ala, jossa sitä viljellään, on 470.000 XNUMX kilometriä maailmanlaajuisesti.

Durra halepense

El Durra halepense, joka tunnetaan nimellä Aleppo durra, on kotoisin Keski-Afrikasta, vaikka se otetaan käyttöön Amerikassa. Vaikka se on erittäin tärkeä, koska sitä käytetään laajalti rehuna (ole varovainen, koska pakkas- tai kuivuusolosuhteissa siitä tulee erittäin myrkyllistä karjalle), se on myös yksi haitallisimmista yrtteistä maailman lauhkealta ja lämpimältä alueelta, mukaan lukien Välimeren alue ja Etelä-Amerikka.

Mitä durra käyttää?

Durra on monivuotinen yrtti, jolla on useita käyttötarkoituksia. Esimerkiksi:

• ravitsemus-: puuttuu gluteenia, se on vilja, jota käytetään laajalti erilaisissa ruokalajeissa, kuten tortilloissa, leivässä, kuskussissa, puurossa tai lihassa ja vihanneksissa. Valmistetaan myös alkoholijuomia.
• Luulen eläimille: erityisesti Pohjois-Amerikassa ja Itä-Euroopassa.
• te luudatDurran kuivattuja varsia ja lehtiä voidaan käyttää luudat.
• Bioetanoli: On erittäin arvostettua tuottaa sitä yhdessä muiden viljojen, kuten maissin tai ohran kanssa.

Durran viljely

Jos haluat aloittaa tämän kasvin, sinun on otettava huomioon sen tarpeet, jotta voit todella saada erinomaisen sadon. Joten aloitetaan:

Ilmasto

Sää on oltava lämmin. Parasta on, että pakkasia ei ole, mutta jos niitä on, niiden tulisi olla lieviä -4 ° C: seen. Huomaat, että se kasvaa nopeammin kesällä, kun lämpömittari on yli 32 ºC.

Maa

Se ei ole liian vaativa, koska kasvaa monenlaisissa maaperissä, kunhan ne ovat emäksisiä. Jos ne ovat hedelmällisiä, syviä ja myös tyhjentävät vettä nopeasti, heillä on parempi kehitys kuin raskailla (ts. Ne pyrkivät tiivistymään paljon).

Riego

Kastelu on vähäisempää kuin muiden viljakasvien. Kasvun aikana on suositeltavaa kastella sitä keskimäärin kaksi tai kolme kertaa viikossa, mutta kun se on muodostettu, kastelut erotetaan toisistaan. Siinä tapauksessa, että alueellasi sataa yleensä säännöllisesti, koko vuoden, vuodesta toiseen, voit lopettaa murehtimisen durra-kasvien kastelusta.

Kertolasku

Durra voidaan kertoa siemenillä tai jakamalla juurakko keväällä:

siemenet

Siemenet kylvetään taimilokeroihin, koska tällä tavalla heitä hallitaan. Täytä ne universaalilla alustalla (myynnissä täällä) ja aseta yksi tai kaksi kumpaankin pistorasiaan. Peitä ne pienellä maaperällä ja vettä upottamalla.

Kun se on hyvin kasteltu, aseta se aurinkoiselle alueelle ja pidä substraatti kosteana. Siten ne itävät noin 7 päivässä 12-13 ° C: n lämpötilassa.

Rhizome-jako

Nopein tapa saada uusia durraa on jakamalla juurakakko useiksi paloiksi ja istuttamalla ne sitten puutarhan muihin osiin tai ruukuihin alustalla.

Halutessasi voit lisätä juurtuvia hormoneja paloihin ennen niiden istuttamista, jotta niillä on paremmat mahdollisuudet päästää uusia juuria.

Maalaisuus

Se riippuu lajeista, mutta yleensä ne kestävät kylmiä ja lieviä pakkasia jopa -4ºC. Joka tapauksessa, jos asut alueella, jossa lämpötila laskee enemmän, älä huoli, koska ne itävät hyvin ja kasvavat nopeasti.

Mitä ajattelit durra? Oletko koskaan kuullut hänestä?