Kakkarot ja mustikat ovat hedelmiä, jotka niillä on aromaattisia ominaisuuksia ja syvän violetti väri, joka on melko samanlainen näiden kahden välillä, joten ei ole yllättävää, että monet ihmiset sekoittavat ne.
Nykyään on melko yleistä, että monet ihmiset eivät tiedä ominaisuudet, jotka erottavat nämä hedelmät, varsinkin niissä paikoissa, joissa niitä ei yleisesti kuluteta, ja juuri tästä syystä kuvailemme tässä artikkelissa yksityiskohtaisesti kutakin hedelmää, jotta tiedämme eron orojen ja mustikoiden välillä.
Mustikoiden ominaisuudet
Mustikat ovat hedelmiä, jotka tulevat pensaasta rokote, jotka kuuluvat Ericales-luokkaan, jotka ovat peräisin maailman pohjoisen pallonpuoliskon kylmiltä alueilta.
Tunnettujen mustikkalajien joukossa on noin 172 ja joidenkin yleisesti tunnettujen joukossa ovat tavallinen mustikka tai myös mustikka, jolla on tieteellinen nimi Mustikka mustikka, tieteellinen nimi musta karpalo Vaccinium uliginosum ja karpalo, jolla on tieteellinen nimi Mustikkaviini-idea.
Mustikka on pieni pyöreä koko, jonka viimeisessä osassa on kruunun muodostuminen eikä sen keskellä ole siementä. Sen pääominaisuus on sinertävän musta väri, sen sisältämä runsas happamuus ja melko silmiinpistävä aromaattinen tuoksu. Mustikka on hedelmä, jota voidaan syödä tuoreena tai jota voidaan käyttää myös kakkujen, kompottien, keksejen, liköörien, hillojen, mehujen ja siirappien valmistamiseen.
Tämän lisäksi mustikka tunnetaan myös nimellä mustikka, hedelmä, jolla on supistavat ominaisuudet Koska se sisältää tanniinia, sillä on myös muita ripulilääkkeitä, hypoglykeemisiä ja antiseptisiä ominaisuuksia. Mustikoilla on korkea kaliumpitoisuus, joten heillä on 72 mg, A-vitamiinia, C-vitamiinia 12 mg, kalsiumia 14 mg, 10 mg fosforia ja 6 mg magnesiumia.
Samalla tavalla ne ovat komponentteja, jotka auttavat myötävaikuttamaan kehoon tarvittavien kaloreiden ja kuitujen osuuteen.
Kärpänen ominaisuudet
Kakkarot ovat hedelmiä, jotka tulevat pensaasta prunus spinosa, joka tunnetaan myös nimellä oratuomi, Tämä pensas on tyypillinen Keski-Euroopalle ja Etelä-Euroopalle, ja se puolestaan kuuluu myös Rosaceae-perheeseen.
Tämä on hedelmä, jolla on pyöreä muoto purppuran sinisellä värillä joka on melko samanlainen kuin villi luumu ja jonka keskellä on myös pieni siemen. Samalla tavalla sillä on tyypillinen katkeran makea maku, ja niillä on erittäin runsaasti luonnollisia pigmenttejä, joilla on antioksidanttivaikutus.
Katkeran makean maunsa ansiosta sitä käytetään laajalti liköörien, hyytelöiden tai jopa hillojen valmistamiseen.
Pellavat on tiettyjä antioksidanttisia ominaisuuksia siitä, että sen komponenttien joukossa on karoteinoideja ja antianiineja, jotka ovat osa sen pigmenttejä. Nämä hedelmät koostuvat pääasiassa vedestä, hiilihydraateista, proteiineista, kalsiumista, A-vitamiinista, C-vitamiinista, magnesiumista ja raudasta.
Muinaisina aikoina orvokit olivat käytetään ruoka- ja lääkekasveina. Ja sen käyttö lääkekasvina toteutettiin ummetuksen torjumiseksi sen laksatiivisten ominaisuuksien vuoksi ja puolestaan vatsavaivojen torjumiseksi sen supistavien ominaisuuksien vuoksi. Nykyään se on hedelmä, joka tunnustetaan myös sen kosmeettiset ominaisuudet, koska voit tehdä ihanteellisia naamioita kasvoille. Tämän lisäksi niitä käytetään myös kuivapesulaitteessa ja sokeriruokotehtaassa, koska tämän pensaan puu on melko kestävä, ihanteellinen näihin töihin.
Kuten olemme jo selittäneet, on olemassa useita ominaisuuksia, jotka tekevät näistä hedelmistä melko samanlaisia toistensa kanssa, mutta samalla tavalla myös eroja, jotka auttavat erottaa orvokkeet mustikoista:
- Mustikat ovat sinertävän mustia hedelmiä, pyöreän muodon, joka päättyy kruunun muodostumiseen, eikä niillä ole siemeniä.
- Kakkarot ovat hedelmiä, joilla on sinertävän purppuranvärinen, pyöreä muoto ja keskellä siemen.