Galangal on yksi kulinaarisista kasveista, joista voi olla hyötyä meille: ei ole vain erittäin mielenkiintoista maistaa erilaisia ruokia, vaan sillä on myös suuri koriste-arvo. Sen suuret, vihreät lehdet yhdistettynä pehmeisiin värikukkiin tekevät siitä eräänlaisen kasvin, joka ansaitsee ihailun.
Pienellä hoidolla voit saada sen rajalaitokseksi tai jopa matalaksi suojaukseksi. Joten jos haluat tietää kaiken hänestä, älä epäröi jatkaa lukemista.
Alkuperä ja ominaisuudet
Päähenkilömme on kasvi, joka on kotoisin Etelä-Kiinasta Malesiaan, mutta sitä viljellään kaikilla lämpimän lauhkean maailman alueilla. Sen tieteellinen nimi on alpinia galanga, ja niiden yleisnimet ovat: Siam-inkivääri, Java-galangal, Intian galangal, China galangal, suurempi galangal.
Sille on ominaista olla ikivihreä ruohokasvi, joka kasvaa juurakosta ja saavuttaa jopa 1,5 metrin korkeuden. Lehdet ovat suuria, enintään 30 cm, kokonaisia, suikaleita ja rustoja, vihreitä. Kukat on ryhmitelty kukintoihin 20-30 cm pituisten päätepaneelien muodossa. Hedelmä on pallomainen ja soikea kapseli, jossa on kolme venttiiliä.
Kuinka pidät itsestäsi huolta?
Jos haluat kopion, suosittelemme, että toimitat sen seuraavalla tavalla:
- Sijainti: aseta galangalesi ulkopuolelle, puolivarjoihin.
- Maa:
- Ruukku: yleinen kasvualusta sekoitettuna yhtä suuriin osiin perliittiä
- Puutarha: sen on oltava runsaasti orgaanista ainetta ja sillä on hyvä viemäri.
- Riego: kesällä 2-3 päivän välein, hieman vähemmän loppuvuoden.
- Tilaaja: Lannoita lämpiminä kuukausina (kevät ja kesä) orgaanisella kompostilla, kuten guanolla, kompostilla tai multaa.
- Istutus- tai istutusaika: keväällä. Siirrä potti, siirrä 2 vuoden välein.
- Maalaisuus: tukee heikkoja pakkasia -2 ° C: seen.
Mitä käyttötarkoituksia sillä on?
Koristekasvina, sen juurakoita käytetään tuoreina tai jauheena kasvispohjaisiin muhennoksiin, perunakeittoon ja paahtopaistiin. Sen maku on lievästi mausteinen.
Ikään kuin se ei riitä, ne lievittävät vatsakipuja.
Oletko kuullut galangalista?