La pomologia Hedelmäpuiden, puutarhaviljelyalan, kasvatus taide vaatii tietoa ja tarkkuutta, ja siihen osallistuu joukko erityisiä tekniikoita.
Hedelmäpuiden luonteen tunteminen on välttämätöntä niiden kasvattamisen aloittamiseksi, ja siksi on tarpeen tutkia hedelmiä, jotta voidaan tietää, mihin puuhun ne kuuluvat. Hedelmäpuut luokitellaan niiden hedelmien morfologian ja ominaisuuksien mukaan.
Luokittelu
mukaan hedelmätyyppi on mahdollista luokitella ne eri ryhmiin. Puut, joilla on lempeitä hedelmiä ja kivi sisällä, tunnetaan nimellä rupia. Tämä pätee luumuun, oliiviin, mangoon tai kirsikkaan, jossa lihavat hedelmät ja siemenet piiloutuvat luun sisään.
On kuitenkin myös puita, joiden hedelmät ovat melkein identtisiä, tosin lukuun ottamatta sitä, että niillä ei ole luita, mutta että siemenet ovat keskittyneet hedelmien sisään. Ovatko nupit ja niiden sisällä ovat omenapuu, päärynäpuu tai mitali.
Sitten on niitä puita, joiden hedelmät ovat jonkin verran epäkeskisempiä ja klassisen morfologian sijaan läsnä a monipuolinen rakenne. On olemassa useita luokituksia: sitrushedelmät ovat hesperidia, viikunapuut ovat sycon-puut.
Harvinaisin
On myös puita, joilla on sama piirre: kovien tai kuivattujen hedelmien tuotanto kuoriin suljettuna. Tämä on hasselpähkinä, kastanja, tammi tai holm tammi. Hyvin samanlainen kuin nämä, on myös puuryhmä, joka tuottaa meheviä hedelmiä, jotka kuivuvat ajan myötä. Nogales ja mantelipuut ovat pelistä.