Intialainen Laurel

Laureli on ollut tiedossa muinaisesta Roomasta lähtien, koska keisarit tekivät kruunun kahdesta laakerin oksasta. Se oli voiton symboli ja se ilmeni jokaisen keisarin voitokkaissa kampanjoissa. Tieteellinen nimi on Ficus microcarp ja se on puu, joka löytyy Välimeren alueilta. Sen lehtiä käytetään sekä lääkinnällisiin tarkoituksiin että ruoanlaittoon. Tänään tuomme erityistyypin: Intian Laurel.

Haluatko löytää kaikki Intian laakerin salaisuudet? Jatka lukemista ja opit sen ominaisuudet ja viljelyolosuhteet.

Tärkeimmät ominaisuudet

Intian laakeri, jonka tieteellinen nimi on Ficus microcarpSe on kaksiosainen puu, eli siellä on sekä uroksia että naisia. Sen lehdet ovat ikivihreitä ja voivat kasvaa 5-10 metrin korkeuteen. Runko on suora ja kuori on harmaa ja lehtikruunu.

Puun tärkein osa, sen lehdet, ovat vihreitä ja sijoitetaan vuorotellen oksiin. Muoto on lansettimainen ja aromaattinen. Joissakin tapauksissa löydämme arkkia, joilla on aaltoilevat reunat. Pituus löytyy 3–9 senttimetriä ja lyhyin varren. Lehden yläosasta löytyy kiiltävä vihreä väri ja vaaleampi alapuolelta.

Tämän puun kukat on järjestetty istuviin sateenvarjoihin, joissa on 4-6 kukkaa ja 4 terälehteä. Niiden kukinta alkaa maalis- ja huhtikuussa ja niillä on kellertävä väri. Uroskukilla on 8 - 2 heteä, mitat noin 3 millimetriä. Heillä on 2 vastakkaista mettä. Toisaalta, jos haluamme erottaa ne naaraskukista, meidän on huomattava, että niillä on 2-4 appendikulaarista staminodiaa ja subessile munasarja.

Hedelmien osalta sen muoto on munaton, se on eräänlainen marja, jonka koko on 15 millimetriä. Kun se kypsyy, sillä on musta väri. Marjan sisällä on yksi noin 9 millimetrin siemen. Kypsyminen tapahtuu syksyllä. Tämän siemenen avulla puu leviää lisääntymään.

Indian Laurelin ominaisuudet ja käyttötarkoitukset

Kuten tavallinen laakeri, Intian laakeri on erittäin arvostettu mauste gastronomiassa. Käyttö on levinnyt melkein kaikille. Espanjalaisen ruoan esittelyissä se ei puutu melkein mistään ruokalajista.

Käyttö on melko laaja: sitä käytetään keitoissa, muhennoksissa ja muhennoksissa, mutta sitä käytetään myös lihan, kalan, äyriäisten ja vihannesten maustamiseen. Lehtiä käytetään sekä kokonaisin että kimppujen muodossa, että kun astian tarjoilu on aika, ne poistetaan. Aromien osuus aterioista on hyödynnetty maksimaalisesti. Sitä myydään sekä murskattuina, jauhettuina että kokonaisina, jotta aromi ja maku saadaan hyödynnettyä mahdollisimman hyvin.

Intian laakereilla on myös laaja lääketieteellinen käyttö. Vatsakipuihin, ruokahalun stimulointiin ja miellyttävään ruoansulatuskanavaan. Sillä on karminatiivisia ja cholagogue-ominaisuuksia. Hedelmistä saadaan eteerinen öljy, joka tunnetaan nimellä laurovoi. Tätä voita käytetään lukuisien niveltulehdusten ja pedikuloositapausten hoitoon.

Monet terveydenhuollon ammattilaiset suosittelevat sen luonnollista käyttöä liiallisten kemikaalien välttämiseksi hoidossa tai hoidossa. Meidän on tietysti oltava varovaisia ​​sen pitoisuuden ja määrän suhteen, johon otamme sen, koska jos nautimme sitä liikaa, laakeri voi olla myrkyllistä elimistölle.

Laurelipuun puuta arvostetaan kovuudestaan ​​ja sitä käytetään joissakin töissä, jotka vaativat vahvoja tukia, kuten palkit ja palat.

Kuinka kasvattaa intialaista laakeria

Intian laakeri mieluummin lämmin tai leuto ilmasto. Se ei kestä pakkasia, joten jos puutarhassasi on usein pakkasia talvella, se on suojattava tai se kuolee. Paras paikka sijoittaa se on viileässä, kosteassa paikassa. Tällä tavoin saavutamme nopeamman ja terveellisemmän kasvun.

Viljelyyn käytettävä maaperä on lannoitettava ja meidän on varmistettava, että sillä on hyvä viemäröinti. Laureli kestää tietyn maaperän kuivuuden, mutta ei liian. Vastaavasti sinun on oltava varovainen lätäköiden kanssa. Niiden kastelun suhteen sinun ei tarvitse tulvia niitä.

Jos maassasi on paljon rinteitä ja et tiedä mitä siellä kasvaa ilman, että sinun on kaadettava maata, intialainen laakeri on hyvä vaihtoehto. Paras tapa tuottaa se on pistokkaat.Pistokkaat on leikattava ja valmisteltava keväällä, jotta niiden juurtuminen tapahtuu kesän lämpiminä kuukausina.

Sinun on oltava kärsivällinen, koska se on puu, joka vie aikansa kasvaa. On kätevää pitää ne ruukuissa nuoresta iästä lähtien (varsinkin ensimmäisen elinvuoden aikana), jotta voimme paremmin hallita olosuhteita, joihin altistamme heitä. Muuten saatat kärsiä varhaisesta kilpailusta ravinnosta puutarhan muiden kasvien keskuudessa tai vaikeasta sopeutumisesta ilmastoon ja meteorologiaan.

Pistokkaiden saamiseksi meidän on käytettävä aikuisia, vähintään 3-vuotiaita puita, jotka ovat terveitä. Nuorista oksista leikkaamme noin 15 senttimetrin pituiset pistokkaat, poistamme suurimman osan lehdistä. Tämä luo enemmän kosketusta mehun ja maaperän välille.

Ylläpito ja hoito

Kun pistokkaat ovat ruukuissa, meidän on tarjottava niille riittävä kosteus ja valo-olosuhteet niiden hyvän kasvun takaamiseksi. Kun 15 päivää on kulunut, se alkaa juurtua ja silloin sinun on pidettävä maaperä kosteana, mutta liioittelematta sitä. Täydessä auringonvalossa ei ole hyvä saada sitä, koska se vahingoittaa lehtiä. Kuten olemme aiemmin maininneet, talvella on parempi suojata se kylmältä ja pakkaselta kasvien kuoleman välttämiseksi.

Kastelun on oltava kohtuullista ja vältettävä aina kastumista. Muuten juuret voisivat mädäntyä. Sinun on vähennettävä kastelun tiheyttä syksyllä ja talvella.

Intialainen laakeri on erinomainen koristepuu, jonka lehdet voivat olla koko vuoden, koska tarvitsemme niitä antamaan maun ja aromin monipuolisimmille ruokalajeille.