Vaikka tiedetään, että kasvit päivällä tuottavat happea fotosynteesin avulla ja yöllä he ajavat ulos hiilidioksidia "hengitykseksi" kutsutun prosessin suorittamiseksi, harvat tietävät, mikä on kasvien haihtuminen. He menettävät periaatteessa veden haihtumisen.
Mutta miksi se tapahtuu? Mitä hyötyä kasveista saa veden menetyksestä? Kaikkiin näihin kysymyksiin ja muuhun vastaamme tässä artikkelissa. Joten jos haluat tietää enemmän kasvien hikoilusta, jatka lukemista.
Mikä on kasvien hengitys ja hikoilu?
Aloitamme selventämällä kahta eri käsitettä: kasvien hengitys ja hengitys. Molemmat ovat yhtä tärkeitä, mutta ne eivät ole samanlaisia.
Kasvihengitys perustuu fotosynteesissä tuotettujen sokerien ja hapen käyttöön tuottaa energiaa niiden kasvua varten. Siksi voidaan sanoa, että se on fotosynteesin vastakohta. Tätä varten kasvit käyttävät ympäristössä olevaa hiilidioksidia (hiilidioksidia) hapen ja sokerien tuottamiseen. Vaikka fotosynteesi tapahtuu päivällä, hengitys tapahtuu yöllä. Lisäksi sitä tuottavat kaikki kasvin elävät solut, mutta kaasunvaihto tapahtuu pääasiassa stomoissa, joita on enemmän lehdissä.
Hikoilun suhteen se on veden menetys höyryn muodossa verisuonikasvit suorittavat stomatan kautta. Tämä prosessi on välttämätön, jotta raaka mehu voi siirtyä maaperästä (juurien läpi) lehtiin ja hallita kasvin lämpötilaa. Kuitenkin vain pieni osa lehtiin ulottuvasta vedestä käytetään fotosynteesiin, koska tämän päätehtävänä on poistaa höyrynä kaikki vesi, jota kasvit eivät käytä.
Yleensä on melko vaikeaa erottaa veden haihtuminen maaperästä kasvien haihtumisesta. Täten, Tätä koko ilmiötä kutsutaan "haihdutukseksi".
Mikä on kasvien haihtumisen merkitys?
On useita näkökohtia, joille kasvien haihtuminen on elintärkeää heille.
Veden imeytyminen
Ensimmäinen on veden imeytyminen. Vaikka juuret säilyttävät vain alle 5%, tämä vesi on välttämätöntä kasvien rakenteen ja toiminnan kannalta. Niistä tekijöistä, joille vesi on välttämätöntä, ovat biokemialliset prosessit ja turgorin luominen, mikä antaa kasvin pystyä seisomaan pystyssä ilman luita.
Lämpötilan säätö
Sitten meidän on mainittava vihannesten lämpötilan säätö. Pohjimmiltaan haihtuminen aiheuttaa laitoksen jäähtymisen. Tämän prosessin aikana, kun vesi muuttuu kaasumaiseksi tilaksi, energia vapautuu. Se on eksoterminen prosessi, koska se käyttää energiaa vetysidosten rikkomiseksi, mikä on vastuussa vesimolekyylien sitoutumisesta. Siten niistä tulee kaasua ja yhdessä energiansa kanssa päästetään ilmakehään, mikä saa laitoksen jäähtymään.
Ravinteiden hankkiminen
Toinen näkökohta, joka on otettava huomioon tässä menetelmässä, on ravinteiden saaminen maaperästä. Kun kasvi saa vettä juurien kautta, se saa myös välttämättömiä ravintoaineita sen oikeaan kasvuun. Asiantuntijat uskovat, että kasvien hikoilu lisää ravinteiden imeytymistä.
CO2-syöttö
Myös hiilidioksidipäästöt hikoilun ansiosta se on erittäin tärkeää. Tämän prosessin aikana stomatat ovat avoimia kaasunvaihdon mahdollistamiseksi ilmakehän ja lehden välillä. Tällä tavalla stomatan avautumisen aikana vesi tulee ulos, mutta samalla hiilidioksidi pääsee laitokseen. Hiilidioksidi on elintärkeää fotosynteesille. Kuitenkin yleensä poistuu paljon enemmän vettä kuin sisään tulevan hiilidioksidin määrä.
Mitkä ovat kasvien hikoilutyypit?
Vihannesten hikoilutyypit vaihtelevat prosessin sijainnin mukaan. Siksi voimme erottaa ne tällä tavalla:
- Stomaalinen hikoilu: Hikoilu tapahtuu stomatan kautta. Se on kasvien hallitsema reitti, ja se edustaa noin 90% kokonaismenetyksestä.
- Lenticel-hikoilu: Prosessi tapahtuu linssien läpi. Laitos ei hallitse tätä reittiä ja edustaa määrällisesti korkeinta jäljellä olevaa 10%. Lisäksi, kun stomatat ovat kiinni, kuten veden puutteesta johtuen, tämän tyyppinen hikoilu tulee tärkeämmäksi.
- Kutikulaarinen hikoilu: Tässä tapauksessa hikoilu suoritetaan kynsinauhan läpi. Kuten lentisellarien tapauksessa, laitoksella ei ole kontrollia tätä reittiä, ja kvantitatiivisella tasolla se ei ylitä 10: tä prosenttia. Se on myös reitti, jonka merkitys kasvaa, kun stomatat suljetaan. Kuivilla alueilla kserofyyttisillä kasveilla on lehtiä, joissa on hyvin paksut kynsinauhat, jotka on joskus peitetty vahalla. Kutikulaarinen hikoilu ei näissä tapauksissa ylitä 1% stomatan kautta menetetystä vedestä.
Mitkä tekijät vaikuttavat kasvien haihtumiseen?
Kasvien hengitys riippuu pääasiassa kahdesta tekijästä: Veden ominaisuudet ja kasvin sisäinen anatomia. Kun vesivirta ksyleemin läpi on suurempi, hikoiluprosessi on voimakkaampaa. Kun näin tapahtuu, ksyleemin paine laskee. Tämän seurauksena ksyleemin ja ilmakehän paineen ero kasvaa, mikä suosii kasvien haihtumista.
Kireän koheesion-transpiratorisen teorian avulla veden liike kasveissa voidaan selittää. Tämä perustuu useisiin veden ominaisuuksiin:
- Ero elektronegatiivisuudessa vedyn ja hapen välillä.
- Sidoskulma, joka koostuu kahdesta kovalenttisesta sidoksesta ja niiden pituudesta.
- Molekyylin napaisuus joka on vastuussa tarttuvuus- ja koheesiorakenteiden sekä höyrynpaineen tuottamisesta.
- Vetysidosten muodostuminen.
Toivon, että tämä artikkeli on auttanut sinua selvittämään kaikki epäilyt kasvien haihtumisesta ja tietämään, kuinka erottaa se fotosynteesistä tai hengityksestä. Kaikki nämä prosessit ovat elintärkeitä sekä kasveille että meille.