Timjami (kateenkorva)

Los Kateenkorva Ne ovat erittäin mielenkiintoinen kasvien suku, jota on erittäin suositeltavaa pitää puutarhassa tai, vielä paremminkin, keittiön ikkunassa. Niiden ylläpito on yksinkertaista, koska ne vaativat vain muutaman kastelun viikossa ja pienen karsimisen, jota kutsutaan puristamiseksi yksinkertaisesti kasvun hallitsemiseksi.

On mahdollista, että tieteellinen nimi ei kuulosta sinulle miltä tahansa, mutta tiedän varmasti sen yleisen: timjami. Mutta vaikka on vaikea uskoa, on olemassa monia tyyppejä, joten sitten aion puhua suosituimmista.

Kateenkorvan alkuperä ja ominaisuudet

Suku koostuu noin 300 lajista ikivihreät ja aromaattiset yrtit ja pensaat kotoisin Euroopan, Aasian, Pohjois-Afrikan ja Grönlannin lauhkeilta alueilta. Ne kasvavat 10-70 senttimetrin korkeuteen, jossa on enemmän tai vähemmän pystyssä ja hyvin haarautuneita varret, joista itävät pienet, kokonaiset vihreät lehdet. Kukat on ryhmitelty corymbs ja ilmestyvät keväällä.

Jotkut heistä käyttävät sekä lääkkeitä että kulinaarisia käyttötarkoituksia, kuten näet nyt:

Tärkeimmät lajit

thymus vulgaris

Timjami, joka on Keski- ja Etelä-Euroopassa kotoisin oleva ala-pensas kasvaa 13-40 senttimetriä pitkä. Sen lehdet ovat pieniä, soikeita ja vihreitä, vaikka alapuolella on tomentose. Kukat ovat vaaleanpunaisia.

Käyttö ja ominaisuudet

Lehdet käytetään mausteena. Lisäksi se on hyvä antiseptinen aine (jos sitä käytetään haavoihin), tulehdusta estävä ja sitä käytetään kurkunpään, keuhkoputkentulehduksen ja ripulin hoitoon.

Aiheeseen liittyvä artikkeli:

Mikä on villi timjami ja miten siitä hoidetaan?

Thymus masticina

Tunnetaan villinä majoraanina, valkoisena timjamina, valkoisena laventelina, moraduzina tai almoraduzina. saavuttaa korkeintaan 50 senttimetriä. Sen lehdet ovat pieniä, vastakkaisia, yksinkertaisia ​​ja vihreitä, ja keväällä se tuottaa valkoisia kukkia.

Aiheeseen liittyvä artikkeli:

Valkoinen timjami (Thymus mastichina)

Thymus zygis

Tunnetaan salsero timjami, se on pensas kotoisin sisätiloissa Iberian niemimaan että kasvaa jopa 20 senttimetriä pitkä. Se tuottaa pieniä, lineaarisia lehtiä, harmaanvihreitä yläpinnalla ja tomentoosia alapinnalla. Kukat on ryhmitelty valkoisiin kukintoihin.

sovellukset

Keittiössä sitä käytetään marinoida oliiveja ja mausteena paistissa.

Kateenkorva serpyllum

Serpol-, moongrass- tai serpolio-mount-timjamina tunnettu vilkas puumainen kasvi on kotoisin Keski- ja Pohjois-Euroopasta. Korkeus on 50 senttimetriäja sen lehdet ovat pitkänomaisia ​​tai pyöristettyjä ja vihreitä. Kukat on ryhmitelty kukintoihin ja ne ovat väriltään lila.

Käyttö ja ominaisuudet

Sitä käytetään mausteena muhennoksille ja paisteille, mutta myös lääkekasvina, koska se on antiseptinen, kuumetta alentava, palonkestävä ja lisäksi se auttaa myös ruoansulatuksessa.

Thymus piperella

Pebrella-timjami-, oliivi-timjami- tai pippuria-timjami tunnetaan Euroopassa kasvaa jopa 30 senttimetriä pitkä. Sen lehdet ovat pieniä, soikeita ja vihreitä, ja se tuottaa vaaleanpunaisia ​​kukkia.

sovellukset

Oliivien pukeutuminen. Se on yksi arvostetuimmista lajeista tätä tarkoitusta varten 🙂. Se on myös erinomainen mauste tomaattikastikkeille, lihalle, muhennoksille, marinadeille ja riisille.

Thymus hyemalis

Talvi-timjamina tunnettu se on Iberian niemimaalla kotoisin oleva pensas kasvaa 40-50 senttimetriin. Sen lehdet ovat pieniä, decusada tai kiehtovia, lineaarisia ja vihreitä. Kukat ovat väriltään valkeahkoja.

Thymus citriodorus

Tunnetaan sitruunan timjami tai sitrushedelmien timjami, se on alusharja saavuttaa 20 senttimetrin korkeuden. Lehdet ovat vihreitä tai vihreitä, valkea / kellertävä marginaali, vastapäätä. Kukat ovat vaaleanpunaisesta laventeliin.

Käyttö ja ominaisuudet

Sen lehdet niitä kulutetaan salaateissa ja käytetään aromeina tai infuusiona. Sillä on antiseptisiä ja deodorantteja, ja se auttaa myös lievittämään hengitystiesairauksien, kuten vilustumisen, oireita.

Aiheeseen liittyvä artikkeli:

Sitruuna timjami (Thymus citriodorus)

Thymus praecox

Tunnetaan serpol serranona, ja se on Euroopan vuoristoisilla niityillä kotoisin oleva pensas. Kasvaa 10 senttimetrin korkeuteen, vastakkain, soikea ja vihreät lehdet. Kukat ovat lila.

Käyttö ja ominaisuudet

Sen lehtiä käytetään niiden ominaisuuksien vuoksi anksiolyytit, vermifugit ja yskänlääkkeet.

Thymus moroderi

Se tunnetaan nimellä Murcian laventeli tai Alicante-timjami. Kasvaa jopa 40 senttimetriä pitkä, jossa on yksinkertaiset, lineaariset tai soikeat lehdet, väri harmahtavan vihreä. Kukat ovat purppuraa.

Thymus pulegioides

Se on puumainen yrtti, joka on kotoisin Euroopasta paitsi Islanti ja Turkki, jotka saavuttaa 30 senttimetrin korkeuden. Lehdet ovat soikeat, juureltaan hieman karvaiset ja kukat ovat vaaleanpunaisia.

Mitä hoitoa he tarvitsevat?

Jos haluat kopion Thymusista, suosittelemme, että hoidat sen seuraavasti:

Sijainti

Täytyy olla ulkomailla, täysi aurinko.

Maa

• Kukka ruukku: voit sekoittaa yleissubstraattia (myynnissä täällä) 30% perliitillä (myytävänä täällä).
• puutarhaEi liian vaativa, mutta kasvaa hyvin hyvin valutetussa maaperässä.

Riego

Kohtalaisesta matalaan. Vedä kateenkorvasi noin 3 kertaa viikossa kesällä ja 5-6 vuoden välein loppuvuonna varmistaen, että substraatti tai maaperä on hyvin kastunut.

Tilaaja

On erittäin suositeltavaa maksaa keväästä alkusyksyyn kotitekoisten lannoitteiden, kuten guanon, kompostin tai muiden kanssa.

Aiheeseen liittyvä artikkeli:

5 kotitekoista lannoitetta kasveillesi

Istutus- tai istutusaika

Keväällä, kun pakkasriski on ohi.

Kertolasku

Kateenkorva kerro siemenillä keväällä, noudattamalla tätä askel askeleelta:

1. Laita ensin siemenet lasilliseen vettä 24 tunniksi. Seuraavana päivänä oleskele vain uppoaneiden kanssa.
2. Täytä taimetarjotin (myytävänä täällä) alustalla taimia varten (myytävänä täällä).
3. Vedä sitten tunnollisesti.
4. Kylvää seuraavaksi enintään kaksi siementä kumpaankin pistorasiaan ja peitä ne ohuella substraattikerroksella.
5. Lopuksi kastele taas hieman yläosan yläpuolelta alustan pintakerroksen kostuttamiseksi ja aseta siemenpinta ulkopuolelle, puolivarjossa.

Ne itävät noin kahden viikon kuluttua.

Leikkaaminen

Katkaise kuivat, sairaat tai heikot varret tarvittaessa saksilla, jotka on aiemmin desinfioitu apteekkialkoholilla.

Maalaisuus

Se riippuu lajeista, mutta yleensä he vastustavat sitä -7ºC.

Mitä mieltä olet kateenkorvasta?