Maa-artisokka tai maapähkinä on yksi yleisimmistä nimistä, jolla tämä mukula tunnetaan, jonka tieteellinen nimi on Helianthus Tuberosus, helppo kasvattaa ja lääkinnälliseen käyttöön ja gastronomiassa.
Jerusalem-artisokka on kotoisin Pohjois-Amerikasta ja kuuluu Asteraceae-perheeseen ja sitten tiedämme vähän enemmän sen hoidosta, sadoista ja ominaisuuksista.
Maapähkinä- tai maapähkinäviljely
Sanotaan, että näiden mukuloiden viljely, koska se on kasvi, joka kykenee kasvamaan epäsuotuisissa ilmasto-olosuhteissa ja maaperässä, jossa on vähän ravintoaineita, sen suorituskyky on kuitenkin selvästi epävarma.
Voit aloittaa sadon alkaen juurista kokonaisina tai paloiteltuina vähintään kaksi silmuja, jotta silmut voidaan antaa, tämä on helpoin ja nopein tapa; Voit aloittaa viljelyn myös siemenillä, joiden prosessi voi kestää noin kaksi vuotta itujen alkamiseen.
Molemmissa tapauksissa maaperän laatu, lannoitusjne., ovat ensiarvoisen tärkeitä.
Edullisesti ja optimaalisten viljelmien kannalta maaperän on oltava läpäisevää ja löysänä veden pysähtymisen estämiseksi, sen on myös oltava runsaasti ravinteita tai muuten lannoitteita on syötettävä maaperään; Jos kukinta ei ole sama kuin sadekausi, kasvi tulisi kastella maksimaalisen tuottavuuden parantamiseksi.
Maa-artisokka pärjää hyvin lauhkeassa ilmastossa; Kuitenkin, vaikka sen ulkopinta on pakkasen peitossa, mukulat kestävät hyvin alhaisia lämpötiloja, jopa -15 ° C.
Es tärkeä rikkakasvien torjunnassaYleensä rikkakasvien torjunta-aine on levitettävä ennen sadon aloittamista, ja kun kasvit ovat syntyneet, menettely toistetaan.
Kuten laitos vaatii suuria määriä ravinteita optimaalisen suorituskyvyn saavuttamiseksi tulisi käyttää kompostia.
Tämä kasvi vaatii suuria tiloja viljelyynKoska se lisääntyy mukuloiden spontaanilla jakautumisella, kukaan ei tuota, jos niillä ei ole tarpeeksi tilaa.
Olemme jo sanoneet, että yksi tärkeimmistä panoksista, jotka laitokseen on tehtävä, on laadukas ja runsas lannoite; Jos se ei vaadi enemmän hoitoa sen lisäksi, että on tietoinen varren leikkaamisesta syksyn alussa, käytä kesällä jatkuvia riskejä ilman ylimääriä, jotta maaperää ei tulvi, koska se vahingoittaa laitosta ja pitää rikkaruohot loitolla, vaikka kasvi on puolustaa tätä hyvin.
Maa-artisokin tai maapähkinän ominaisuudet
Kasvi saavuttaa kypsässä vaiheessa jopa kahden metrin korkeuden, varret ovat jäykkiä, lehdet ovat soikeita ja hammastettuja, mukulat ovat yleensä valkoisia, violetteja tai punaisia, niiden pituus on 7-10 cm pitkä ja 3-5 cm leveä.
Tehdas tuottaa upean kukan, jolla on erittäin elävä keltainen väri, kimppujen muodossa, hyvin samanlainen kuin suosittuja koiranputkea; Niitä esiintyy syksyllä, vaikka Euroopassa on alueita, joissa maapähkinät eivät kukoistu.
Kun tämä kasvi kasvaa villinä, toinen sen ominaisuuksista on sen mukulat ne lisääntyvät luonnollisesti ja siten sato laajenee niin paljon kuin sen ympärillä oleva tila sen sallii; tästä syystä se sijaitsee monivuotisten kasvien välissä.
Itse asiassa maapähkinä tunnustetaan hyökkääjäksi, koska se kykenee lisääntymään nopeasti ja juurtumaan suurilla maa-alueilla lyhyessä ajassa; Joka tapauksessa on suositeltavaa, että sen viljely tila on rajoitettu, vihkimällä tähän pieni ja hyvin määritelty puutarha.
Jerusalem-artisokka tunnetaan myös sen diureettiset ominaisuudet, aphrodisiac, suurena tonikkona ja sitä käytetään diabeteksen ja reuman hoitoon.