Valkosipuli on ruoka, joka on erittäin hyödyllinen keittiössä, mutta sitä käytetään hyönteismyrkkynä. Mutta kun on viljelty heitä ja hoidettu heistä talven lopun istutuksen jälkeen, kun kesä lähestyy, on aika korjata ne. Kuinka tehdä se oikein?
Tapa, jolla käytämme niiden hankkimista, on erittäin tärkeä asia, samoin kuin aika, jota olemme odottaneet. Jos et tiedä kuinka korjata valkosipulia, niin saat selville.
Milloin valkosipuli korjataan?
Valkosipulit ovat kasveja, joiden kasvua varten tarvitaan keskimäärin 3 kuukautta. Ne kestävät hyvin kylmää, joten se on yksi ensimmäisistä istutetuista kasveista, jotain, joka voidaan tehdä suoraan puutarhassa talven lopussa tai kauden alussa tai keskellä itävässä tai kasvihuoneessa.
Jos maalla on erittäin hyvä salaojitus ja se sisältää myös runsaasti orgaanista ainetta, kasveillamme on erinomainen kasvu ja kehitys, mikä niiden avulla voimme korjata ne myöhään keväällä tai kesällä, riippuen vuodenajasta, johon olemme istuttaneet ne.
Kuinka tietää, että ne voidaan jo korjata?
Koska se on sipulista, on joskus hyvin vaikea tietää, milloin on paras aika kerätä niitä. Kuitenkin, voimme ohjata lehtien käyttäytymistä: Kun ne alkavat muuttua keltaisiksi tai ruskeaksi, tiedämme, että laskeminen herkullisten ruokien valmistamiseksi heidän kanssaan on alkanut 🙂.
Lapion avulla löysäämme maaperän jokaisen sipulin ympärillä ja uutamme ne varovasti. Sitten on kyse vain niiden pesemisestä ja niiden antamisesta kuivua ilmastoidussa paikassa tai sijoittamisesta muutamaksi päiväksi auringolle altistuneelle alueelle.
Mikä on paras tapa tallentaa ne?
On joitakin:
- Keraamisessa purkissa valkosipulia varten.
- Ruukussa, jossa on öljyä tai etikkaa. Ne on kulutettava nopeasti.
- Punottu ja ripustettu ruokakomeroon.
Tiesitkö kuinka korjata valkosipulia?