Rucola on yksivuotinen yrtti, joka kuuluu Brasicaceae-perheeseen, jota kutsutaan myös ristiinnaulittuiksi. Tämän vihanneksen tieteellinen nimi on Eruca vesicaria Cavanilles, mutta se tunnetaan myös nimellä eruga, toukka, rucola, raketti tai jamarguillo. Huolimatta siitä, että hän on kotoisin Länsi-Aasiasta ja Etelä-Euroopasta, Tämä kasvi on tullut maailmankuulu monista kulinaarisista käyttötarkoituksistaan. Siksi ei ole yllättävää, että yhä useammat ihmiset ovat kiinnostuneita rukolan istuttamisesta.
Jos olet yksi heistä, olet oikeassa paikassa. Tässä kerromme, milloin arugula istutetaan, miten se tehdään, ja useita näkökohtia, jotka on otettava huomioon kasvattaessa tätä vihannesta.
Milloin rucola istutetaan?
Rukolan kylväminen on tärkeää tietää, milloin se tehdään, joko pellolla tai kaupunkitarhoissa tai puutarhassa. Voimme aloittaa kylvön keväällä, kesällä tai syksyllä. Kuitenkin, paras kausi on kevät, koska tämä kasvi vaatii paljon auringonvaloa niiden kasvun kannalta. Siksi on myös tärkeää sijoittaa sato aurinkoiseen paikkaan. Mutta ole varovainen, koska liikaa aurinkoa pääsee tuottamaan hyvin katkera maku rucolan lehdissä.
On myös tärkeää ottaa huomioon alueen ilmasto. Ihanteellinen on lämmin ilmasto, mutta leuto lämpötila. Tämä on hyvin tyypillistä Välimeren alueelle. Alin lämpötila, jonka tämä vihannes kestää, on kymmenen astetta alle nollan. Jos lämpötila laskee edelleen, rucola ei voi enää kehittyä. On huomattava, että rukolan viljelyyn ihanteellinen lämpötila on 15–25 ºC. Maaperän tyypin osalta tämä kasvi sopeutuu kenellekään. Se kuitenkin mieluummin läpäisevää, kalkkipitoista, hyvin valutettua ja runsaasti orgaanista ainetta.
Kuinka rukolan siemenet kylvetään?
Kun olemme selvillä siitä, milloin ja mihin istutetaan rucolaa, on aika selvittää, miten se tehdään. Tätä varten tarvitsemme siemeniä. Näitä myydään kirjekuorissa DIY- ja puutarhanhoitotuotteiden erikoisliikkeissä tai tavarataloissa. Paras tapa kylvää tämä vihannes on lyödä kahdella tai kolmella siemenellä kussakin tilassa. Ne tulisi haudata enemmän tai vähemmän senttimetrin syvyyteen. Kunkin kasvin välisen etäisyyden on oltava 15-20 senttimetriä, kun taas rivien välillä suositellaan noin 30 senttimetrin etäisyyttä.
Itävyyden suhteen tämä tapahtuu 10–14 päivän kuluttua. Koko tämän ajan on varmistettava, että substraatti on kostea ja lannoitettu. Lisäksi maaperän lämpötilan on pidettävä yli 15 ºC. Kun ne ovat itäneet, sinun on poistettava yrtit, jotka voivat ilmestyä rucolan ympärille, jotta ne eivät poista ravinteita. Kastelujen on oltava säännöllisiä ja tilaajan on suoritettava 15 päivän välein.
Lannoitteen osalta on suositeltavaa, että se tasapainotetaan mikroelementtien kanssa valmistajan suositteleman annoksen mukaan. On erittäin tärkeää välttää lannoitteita, joissa on paljon typpeä. Vaikka onkin totta, että typpi suosii kasvien lehtien kehittymistä, ylimäärä voi häiritä arugulan nestemäisyyttä ja aiheuttaa siten tiettyjen sairauksien ilmaantumisen.
Rucolan kylväminen ruukuihin
Jos haluamme kylvää rucolaa kotitekoisemmalla tavalla, voimme tehdä sen kylvökoneissa kaupunkipuutarhoissa tai ruukuissa. Joten voimme saada ne terassillemme tai parvekkeellemme. Vaikka kylvöaika pysyy samana tässä tapauksessa, on otettava huomioon joitain näkökohtia. Säiliöt, joihin laitamme nämä vihannekset Niiden on sijaittava aurinkoisessa paikassa, mutta samalla suojattava voimakkaalta tuulelta. Se saattaa tuntua yksinkertaiselta, mutta muista, että rakennukset ovat yleensä alttiimpia tuulelle.
Koska rukolan juuristo ei ole kovin syvä, ruukkujen ei tarvitse olla kovin korkeita. Alustan osalta Istutus on suositeltavaa sekoittaa 20% peltomaahan ja noin 10% savimaaseen.
Kuinka kauan rukolan kasvu kestää?
Kun puhumme viljelyn kestosta, tarkoitamme ajanjaksoa, joka käsittää vihanneksen aina sadonkorjuuseen. Rucolan tapauksessa, jos aika loppuu loppuun asti se on yleensä noin neljä kuukautta. Tämän kasvin korjuu suoritetaan manuaalisesti usealla kierroksella viljelyjakson aikana, riippuen tarpeistamme.
Tuholaiset ja taudit
Jos kaikki tehdään hyvin, eli jos sekä sadon tiheys että lannoite ja kastelu ovat oikein, hyvin vähän tuholaisia ja sairauksia voi esiintyä rukolassa. Tämä johtuu siitä, että se on melko maalaismainen kasvi ja sen viljely kestää hyvin lyhyen ajan, muutaman kuukauden. On kuitenkin sairauksia ja tuholaisia, vaikka niitä olisi vähän. Yksi yleisimmistä tuholaisista on kirvoja, ja yleisimpien sairauksien joukossa ovat jauhe ja ruoste.
Vinkkejä ja triviaa
Lopuksi aiomme kommentoida joitain uteliaisuuksia ja vihjeitä tämän vihanneksen viljelystä. Vaikka tiedämme jo kuinka rukola istutetaan, on suositeltavaa katsoa tämä luettelo:
- Rucola-kukkia voidaan lisätä salaatteihin.
- Kun kasvi on tuottanut kukkia, lehdillä on yleensä katkerampi maku.
- Vältä arugulan kasvamista naurisilla, kaalilla, retiisillä tai muilla samaan perheeseen kuuluvilla kasveilla. Tätä suositellaan, jotta vältetään samalla pellolla olevien kasvien yhdistyminen tai vuorottelu. On mahdollista, että esiintyy tiettyjä ongelmia, jotka liittyvät epäsuorasti tuholaisiin ja sairauksiin.
- Sen sijaan on suositeltavaa kasvattaa rucolaa munakoisojen, tomaattien, paprikoiden tai salaatin rinnalla.
Nyt kun tiedämme kuinka kylvää rucolaa, voimme vain ryhtyä töihin. Tämän vihanneksen viljely ja ylläpito on hyvin yksinkertaista, joten meillä ei pitäisi olla monia ongelmia, jos teemme sen. Voit jättää meille kokemuksesi kommentteihin.