Jos rakastat oliiveja ja hyvä öljy ei koskaan puuttuu ruoistasi, haluat tietää enemmän puusta, josta nämä tuotteet ovat peräisin. Kyllä, oliivipuu näyttää varmasti enemmän tai vähemmän samanlaiselta kuin sinä ja tiedät joitakin sen merkittävimmistä ominaisuuksista, mutta oletko tietoinen luonnonvaraisen oliivin ja oliivipuun väliset erot?
Voisimme sanoa, että ne ovat saman kolikon kaksi puolta, mutta niiden välillä on mielenkiintoisia eroja, jotka sinun kaltaisen asiantuntijan pitäisi tietää. Tällä tavalla, kun seuraavan kerran näet puun, jonka luulet oliivipuuksi, voit määrittää, onko se todella tämä lajike vai oliivipuu.
Mikä on villi oliivi?
Villi oliivi on eräänlainen oliivipuu, erityisesti villi oliivipuu. Puu, joka kasvaa täysin luonnollisesti ja se voi saavuttaa jopa kahdeksan metrin korkeuden. Lisäksi sen tavaratilassa on suuri leveys. Se on siksi pienempi kuin oliivipuu.
Yhteistä sillä on hänen kanssaan Se on hyvin pitkäikäinen puu, koska luonnonvaraisten oliivipuiden on päivätty yli 100 vuoden ikäisiksi.
Sen hedelmä on oliivi, joka on edelleen oliivi, mutta pienempi kuin tavallisesti. Kanssa koko 1-3,5 senttimetriä.
Mielenkiintoinen tosiasia: jos sinulla on oliivipuuviljelmä ja jätät ne pitkäksi aikaa vartioimatta, ne muuttuvat "villiksi" tai toisin sanoen ne muuttuvat tummemmiksi ja ottavat omat ominaisuutensa sen villistä versiosta.
Erot luonnonvaraisen oliivin ja oliivipuun välillä
Acebuche ja oliivipuu ovat kuin kaksi veljestä. Niissä on monia yhtäläisyyksiä, mutta niiden välillä on myös suuria eroja, ja aiomme tarkastella niitä kaikkia yksityiskohtaisesti.
Näiden puiden luonne ja yleiset käyttötarkoitukset
Oliivipuu on villi tai villi oliivipuu. Se kasvaa spontaanisti paikoissa, joissa on oikeat olosuhteet sen kehittymiselle. Koska se ei kestä kovin kylmää, se on tavallista nähdä sen kasvavan villinä Välimeren metsissä.
Se tuottaa oliiveja, joita kutsutaan tässä tapauksessa acebuchiniksi, mutta Nämä eivät aina sovellu ihmisravinnoksi, koska sen maku on paljon katkerampi kuin oliivin.
Oliivipuu on puolestaan villi oliivipuun viljelty versio. Sitä käytetään pääasiassa oliivien tuottamiseen ja oliiviöljyn erottamiseen niistä. Vaikka viime vuosina sen käyttö koristepuuna on lisääntynyt.
Hedelmät ja oliivit
Oliivit ovat kooltaan pienempiä kuin oliivit, ja kuten aiemmin totesimme, niiden maku on yleensä katkera. Tästä huolimatta, jotkut lajikkeet voivat sopia kulutukseen kovettumisprosessin jälkeen.
Oliivipuun (suoraan kulutukseen tai oliiviöljyn tuotantoon tarkoitetut) oliivit voivat vaihdella kooltaan, väriltään ja maultaan. Riippuen tekijöistä, kuten maan tyypistä missä puu on istutettu tai kuinka paljon vettä se on saanut.
Villi oliivi ja oliivin lehdet
Ymmärtääksemme villin oliivin ja oliivipuun välisiä eroja meidän on tarkistettava huolellisesti sen lehtiä. Oliivipuun lehti on pienempi ja kapeampi kuin oliivipuun, ja siinä on pitkänomainen muoto, joka voi olla sahalaitainen reunoista.
Toisaalta oliivipuussa on suurempia ja leveämpiä lehtiä, joiden muoto on soikea. Sen vihreä väri on hyvin tyypillinen ja helposti tunnistettavissa. Vaikka oliivipuun lehdet ovat tummempia, koska sen tiheät oksat estävät valoa pääsemästä kaikkiin lehtineen.
kasvua ja kokoa
Villin luonteensa vuoksi villioliivin kruunu on tiheämpää, kun taas sen korkeus ei yleensä ylitä 8 metriä.
Sitä vastoin, Oliivipuu voi olla 15 metriä pitkä ja se on rakenteellisempi puu, kiitos karsimisen, jota se joutuu vuodesta toiseen. Koska on tärkeää, että valo tavoittaa hyvin kaikki oksat, jotta hedelmät ovat laadukkaampia, pyrimme varmistamaan, että sen latva ei ole liian tiivis.
Viljely ja käyttö
Mikään ei estä meitä istuttamasta oliivipuuta talomme puutarhaan, edes viljeltylle maalle. Mutta, koska oliiveilla ei ole juurikaan arvoa markkinoillaYleisimmin tämä puu kasvaa villinä luonnollisessa elinympäristössään. Ilman että kukaan kiinnittäisi siihen liikaa huomiota, paitsi meidän kaltaiset kasvifanit, kun löydämme sen pellolta.
Oliivipuulla tapahtuu päinvastoin.. Sitä viljellään intensiivisesti, koska se on välttämätöntä hyvän oliiviöljyn saamiseksi. Itse asiassa se on yksi arvostetuimmista puista, kun kyse on maatalouskasveista.
Kylmäkestävyys
Villin ja villin luonteensa vuoksi oliivipuu on vastustuskykyisempi puu kuin oliivipuu.jompikumpi. Se sopeutuu paremmin erilaisiin ympäristöihin ja kestää hyvin kylmää jos ei liikaa. Se kuitenkin vahvistuu aina lämpimässä ympäristössä.
Oliivipuu on myös erittäin kestävä puu. Se kestää korkeita lämpötiloja ja kuivuutta, Mutta löydämme lajikkeita, jotka ovat alttiimpia äärimmäisille sääolosuhteille. Tästä syystä on tärkeää valita oikea oliivipuutyyppi.
Avaimet oliivipuun saamiseen kotona
Jos villioliivin villi luonto kiinnittää huomiosi ja haluat antaa sille kunniapaikan puutarhassasi, voit istuttaa sen sekä keväällä että syksyllä. Kevät on parempi, koska näin puu ehtii asettua hyvin maahan ennen pakkasen tuloa.
Pidä sitten nämä perushoidon ohjeet mielessä:
- Leikkaaminen. Älä tee tätä ennen kuin puu on hyvin juurtunut. Sen jälkeen voit tehdä sen kerran vuodessa keväällä.
- Tilaaja. Se tehdään kahdesti vuodessa, kerran marraskuussa ja kerran maaliskuussa.
- Kastelu. Se vaatii normaalisti noin 50 litraa vettä viikossa, 70 litraa kesällä, jos asut paikassa, jossa on korkea lämpötila.
- Fumigointi. Suorita se kesällä, ennen oliivinkorjuuta ja heinäkuun viimeisinä päivinä, jotta puu on hyvin suojattu hyönteisiltä.
Nyt kun tiedät luonnonvaraisen oliivin ja oliivipuun erot, Olet ehkä tullut samaan johtopäätökseen kuin me.: että nämä ovat kaksi upeaa puuta, joita on suojeltava ja hoidettava.