Kuva - Flickr / Manuel mv
Oletko koskaan kuullut lyhentäminen? Se on puutarhakasvi, jonka juuret ja lehdet ovat syötäviä ... ja lääkkeitä. Lisäksi sen viljely on todella yksinkertaista ja se voidaan suorittaa ruukussa tai puutarhassa.
Kun se kasvaa nopeasti, sinun ei tarvitse odottaa kauan voidaksesi hyödyntää sitä. Kerrotaanko sinulle kuinka hoitaa se? Mennään sinne 🙂.
Alkuperä ja ominaisuudet
Kuva - Wikimedia / Rasbak
Escorzonera, joka tunnetaan myös nimellä musta salsify, espanjalainen salsify tai tarinetes, se on monivuotinen yrtti, jota kasvatetaan vuosittain jonka tieteellinen nimi on Espanjalainen Scorzonera. Se on kotoisin Kaakkois-Euroopasta, luultavasti Espanjasta, missä se löytyy suurelta osin Iberian niemimaalta.
Se kasvaa korkeintaan 90 cm: iin, ja sillä on vuorotellen lehdet, yläpuolella kirkkaanvihreä ja alapuoli vaalea. Nämä ovat pitkänomaisia, suikaleita ja koko marginaalin tai hieman hammastettuja. Kukat ovat pääkaupunkiseudulla ja keltaisia. Juuri on noin 20-30 cm pitkä ja 3-4 cm paksu, ja niillä on musta iho ja valkoinen massa.
sovellukset
- syötävä: lehdet ja ennen kaikkea juuri syödään kerran keitetyt salaateissa. Escorzoneran kukkaomelettia varten on myös reseptejä.
- Lääkinnällinen: sen käyttöä suositellaan ihmisille, jotka kärsivät reumasta, kihdistä, hypertensiosta, arterioskleroosista tai diabeteksesta.
Kuinka sitä hoidetaan / viljellään?
Kuva - Wikimedia / Guettarda
Escorzoneran viljely on yksinkertaista, sinun on vain otettava huomioon seuraavat seikat:
- Sijainti: sen on oltava ulkona, täydessä auringossa.
- Maa:
- Puutarha: hedelmällinen, syvä ja kevyt.
- Ruukku: yleinen kasvualusta. Potin on oltava syvä, vähintään 40 cm.
- Riego: usein, 2-3 päivän välein.
- Tilaaja: se on maksettava koko kauden ajan orgaanisilla lannoitteilla, kuten lannalla. Suositeltu määrä on 30t / ha.
- Tuholaiset ja taudit: kirvat, Roya valkoinen ja jauhe. Ensimmäistä hallitaan sinisillä tahmealla ansalla ja jälkimmäistä kuparipohjaisilla fungisidillä.
- Kylvö: myöhäiskesä.
- Sato: juuri korjataan noin 4 kuukautta kylvön jälkeen.
- Säilyttäminen: sitä voidaan pitää pakastimessa ongelmitta.
Toivottavasti nautit tämän yrtin kasvattamisesta 🙂.