Tänään puhumme erittäin silmiinpistävästä sienentyypistä, joka saa suuren määrän sienifaneja menemään Andalusian ja Extremaduran laitumille. Kyse on maan criadillat. Harrastajat matkustavat keräämään näitä hyvin erityisiä sienilajeja, jotka ilmestyvät kevätkaudella, lähinnä huhti- ja toukokuussa. Tämän tyyppinen sieni on erityinen, koska sillä on erityispiirre, että ne kasvavat maan alla. Se tunnetaan myös turmien tai jauhettujen perunoiden yleisnimellä. Se on sieni, joka kuuluu ternezas-perheeseen.
Tässä artikkelissa kerromme sinulle kaikki maapallon criadillojen ominaisuudet, uteliaisuudet ja ominaisuudet.
Tärkeimmät ominaisuudet
Maapallon criadillan tieteellinen nimi on Terfezia areenaria. Se ei ole niin yleistä, koska se on melko suosittu sieni. Sen muoto on epäsäännöllinen ja sen halkaisija on 2–8 senttimetriä. Normaalin asia on, että löydämme nämä sienet joillakin peltoeläimillä, kuten jäniksillä, kaneilla ja jopa lampailla.
Normaalinta on, että he kasvavat maalla happamampi pH ja hiekkarakenne. Ennen kaikkea sitä esiintyy yleensä enemmän nurmialueilla ja niillä, jotka liittyvät nurmikasvilajiin, joka tunnetaan nimellä turmera-ruoho. Täältä tulee sen yleinen nimi ja se on Mykorrhizal-laji Terfezia areenaria.
Jotta jauhetut perunat kasvaisivat runsaasti, tarvitaan paljon sateita. Sen kukinta ja kasvu riippuvat paljon maaperän kosteuden määrästä. Aurinko on välttämätöntä voidakseen vaikuttaa maaperän criadillojen kehitykseen ja oikeaan kasvuun, mutta liioittelematta sitä. Nimittäin, suuri insolation maassa aiheuttaa kosteuden menetystä. Meidän on muistettava, että sienet tarvitsevat pääsääntöisesti paljon kosteutta voidakseen kehittyä hyvissä olosuhteissa. Siksi on välttämätöntä, että näillä sienillä on osittain varjoa.
Maaperän criadillojen sadonkorjuu
Nämä sienet ovat hyvin erikoisia, koska ne kasvavat keväällä monilla niemimaan alueilla. Nämä sienet ovat hypogeaalisia ja niillä on erityispiirre, että ne kasvavat maan alla. Yleensä, voimme löytää nämä sienet 2 - 3 senttimetrin päässä maanpinnasta. Tämä tekee haustasi hieman monimutkaisemman, mutta myös tyydyttävämmän kerätä.
Yksi maaperälokeroiden tärkeimmistä eduista on, että niissä ei ole mitään sekaannusta muiden myrkyllisten sienien kanssa. Siksi tässä tapauksessa meillä ei pitäisi olla osaa mahdollisesta sekaannuksesta. Tämä tarkoittaa, että kaikkein aloittelijat ja harrastajat sienikokoelmassa voivat mennä keräämään tämän tyyppistä näytettä ilman riskiä.
Näiden sienien keräämisessä meidän on oltava hyvin tarkkaavaisia keväällä. Tämä on aika, jolloin tätä sieniä levitetään enimmäkseen. Se riippuu täysin sateista ja kosteuden määrästä ympäristössä. Se on melko monimutkainen sieni paikantaa ja vain pieni osa ilmestyy, kun olen sen kasvun viimeisessä vaiheessa. Ainoa merkki tai indikaattori, joka voi ilmoittaa meille, että maa-criadilla on, on pieni halkeamassa tai kolahduksessa. On vaikea löytää.
Jos haluamme kerätä tämän tyyppisiä sieniä, tarvitsemme eräänlaisen yllätyksen, jotta voimme tarttua siihen maahan ja vankkua. Näin onnistumme erottamaan maapallon kriadillat hyvässä kunnossa.
Maan criadillojen käyttö
Näitä sieniä käytetään ruoanlaitossa ja ne ovat melko suosittuja. Sillä on suuri valikoima kulinaarisia käyttötarkoituksia, minkä vuoksi sitä pidetään erittäin monipuolisena sienenä. Se pystyy korvaamaan perunan erilaisissa muhennoksissa ja koristeissa. Sitä voidaan käyttää myös munia sisältävien ruokien valmistukseen. Se on täydellinen käytettäväksi tortilloissa, munakokkelissa jne. Tämän herkun nauttimiseen ei tarvitse olla liian monimutkaista. Vain keittämällä niitä muutaman sekunnin ajan mikroaaltouunissa ja lisäämällä vähän öljyä lopussa ja suolaa, sinulla on melko herkullinen ruokalaji.
Näiden sienien käyttö ruokakentällä levisi sisällissodan seurauksena. Tämä johtuu siitä, että keväällä sisällissodan aikana se auttoi lievittämään maaseudun asukkaiden nälkää. Olemme jo maininneet muissa artikkeleissa, että kevätsieniä ne ovat ensimmäisiä, jotka alkavat kasvaa vuonna. Ne ovat myös erittäin kysyttyjä lajeja ja täynnä uteliaisuuksia syksyllä kasvaviin lajeihin nähden.
Maakriadillaista on tullut hyvä syy tehdä ja edistää mykoturismi maaseudulla. Tämä johtuu siitä, että kaikki sieni-fanit voivat nauttia tästä ainutlaatuisesta sienilajista.
Kuinka löytää ne
Kuten olemme aiemmin maininneet, yksi tämän tyyppisen sienen tärkeimmistä eduista on se, että sillä ei ole minkäänlaista sekaannusta toisen sienen kanssa. Tämä saa monet mykologian fanit menemään laitumille keräämään tämän tyyppisiä sieniä. Niiden keräämiseksi sinun on oltava hyvin tarkkaavainen alkukeväällä ja jos sää on erityisesti sallinut niiden lisääntymisen.
Aiemmin paimenet tiesivät parhaiten kerätä tämän tyyppisiä sieniä, koska niitä on melko vaikea visualisoida. Haudattua on vaikea löytää. Kasvunsa lopussa ne kuitenkin nousevat. Vain kolahdus maahan tai halkeama ovat vihjeitä, jotka pidetään visuaalisena viitteenä sen varmistamiseksi, että maaperässä voi olla maaperän criadilla. Meidän on pidettävä mielessä, että myös erilaiset eläimet rakastavat syödä tätä sieniä, joten meillä on muita kuin ihmisiä kilpailijoita.
Toinen indikaattori on etsiä niitä happamia maita ja hiekkarakennetta, joilla eläimet yleensä laiduntavat. Nämä paikat ovat parempia, koska parvet ovat hyvä substraatti criadilloille.
Toivon, että näiden tietojen avulla voit oppia lisää maapallon criadilloista.