Yksi sienistä, jolla on taipumus olla melko salamyhkäinen, kun on kyse niiden ominaisuuksista ja sadonkorjuun ominaisuuksista, ovat marzuelos. Sen tieteellinen nimi on Hygrophorus marzuolus ja näyttää siltä, että se on vain harvoille, jotka tietävät paljon sienien salaisuuksista. Ja se on, että marzuelot ovat sieniä, joilla on tarpeeksi vaikeuksia löytää.
Tässä artikkelissa aiomme paljastaa kaikki marzueloja koskevat salaisuudet ja mitä sinun on tehtävä kerätäksesi niitä.
Tärkeimmät ominaisuudet
Se on sieni, jota pidetään erinomaisena syötävänä. Jos olet yksi niistä, jotka rakastavat kerätä sieniä, saatat tietää, että jos onnistut keräämään joitain hyvän kokoisia yksilöitä, voit nauttia niistä keittiössä. Jotta voisit tunnistaa marzuelot paljaalla silmällä, sinun on tiedettävä hyvin, mitkä ovat heidän ominaisuutensa.
Marzuelojen hatun pituus on yleensä 3-13 cm kehitystilasta riippuen. Nuorimmilla on yleensä kupera muotoinen hattu, ja kun he kasvavat ja saavuttavat aikuisen vaiheen, heillä on tasainen muoto. Mainitun hatun marginaalit menevät kaarevasta tasaiseksi tai tasaiseksi. Niillä on yleensä melko tyypillinen väri, joka vaihtelee näytteistä, joissa on täysin valkoinen väri, harmaisiin sävyihin, joissa ne ovat jo kehittyneempiä. Joissakin yksilöissä, jotka vietetään aikuisvaiheessa, heillä on yleensä melkein musta väri.
Jalan osalta sillä on yleensä mehevä, paksu ja lyhyt ulkonäkö. Siinä on valkoinen väri, joka muuttuu harmaaksi kehittyessään. Yksi tapa erottaa ne muista näytteistä on jalasta löytyvät pienet harmaat tabby-viat. Heillä on toisistaan poikkeavia teriä nuorissa yksilöissä, joiden väri on valkoinen ja harmahtava aikuisilla.
Sen liha on melko pehmeää ja valkoista. Se voidaan tunnistaa, koska siinä on kynsinauhan alla harmaita sävyjä. Sitä pidetään suurena syötävänä ja monille mykologian faneille se on yksi herkullisimmista sienistä.
Mistä kerätä marzuelot
Tämän tyyppinen sieni liittyy usein lumeen. Tämä johtuu siitä, että voimme löytää lukuisia valokuvia, joista näemme, kuinka tätä sieniä ympäröi lumi. Tämä tekee meistä melko tällaisia. Yksi edellytys sille, että se voi kehittyä suurina määrinä, on se, että viime kuukausina on ollut voimakkaita lumisateita. Tämä ei kuitenkaan saa sinut olemaan lumen alla.
Tämän tyyppinen sieni ei mieluummin ole itse lumi vaan sula. Heti kun jäävesi alkaa sulaa, myseelit aktivoituvat ja niiden ulkonäkö muutaman päivän kuluttua liittyy yleensä jonkin verran korkeammiin lämpötiloihin koko päivän ajan. Se, että lumisateita ei vaikuta, koska se voi olla naamioitu sen alle.
Marzuelos ilmestyy yleensä ensin alemmilla korkeuksilla ja nousee keskitasolle kevään edetessä. Syksyn aikana on päinvastoin. Sen kasvupäivät eivät yleensä ole tarkkoja. Pohjoisilla alueilla, kuten Navarrassa ja Katalonian Pre-Pyreneillä, on taipumus kasvaa hieman normaalia aikaisemmin. Alhaisella tasolla ne alkavat ilmestyä helmikuun viimeisinä viikkoina.
Muutaman viikon kuluttua ne alkavat näkyä jo Soria-vuoret, Guadalajaran, Burgosin, Picos de Europan ja Pyreneiden pisteet. Maaliskuun lopussa löydämme sen käytännöllisesti katsoen kaikista paikoista, joista löydämme sen Iberian niemimaalta.
Salaisuuksia voidakseen etsiä marzueloja
Nyt aiomme kertoa teille, mitä ovat sienivalitsijoiden niin kaivatut salaisuudet marzuelojen suhteen.
- Jos haluat löytää nämä yksilöt, sinun on pidettävä tämä mielessä korkeustasot nousevat matalasta korkeaan. Eli sinun on etsittävä niitä ensin alemmilta alueilta ja ajan myötä etsittävä niitä korkeammilta alueilta.
- Maaperän tyyppi määrää. Niitä esiintyy enemmän happamassa maaperässä. Indikaattorina toimimiseksi voimme tarkastella joitain sienityyppejä, jotka kasvavat näissä happamissa maaperissä, kuten Boletus ja kanttarellit.
- Metsät ovat alueita, joilla niillä on taipumus kasvaa enemmän, varsinkin jos ne on valmistettu pyökistä ja mäntymetsistä.
- Niitä on vaikea löytää, koska ne eivät näy. Näet vain mustanvärisen hatun.
- Mäntymetsäalueilla he yhdistävät melko hyvin kääpiöpuita ja pensaita, kuten karhunmarjaa.
- Heillä on taipumus mieluummin rinteitä suurempana kaltevuutena ja pestynä.
- Yksi suosituimmista temppuista marzuelojen löytämiseksi on etsiä niitä alueilta, joilla Boletus pinicola. Tämän sienilajin kanssa heillä on yleensä sama elinympäristö, sama maaperän pH, mutta eri ulkonäkö.
- Jos löydät marzuelon, tavallisin asia on, että löydät lisää ympäriltä. Tämä johtuu siitä, että heitä esiintyy yleensä ryhmissä, mikä tapahtuu, että he naamioivat itsensä hyvin.
- Sinun tulisi pitää tämä mielessä eläimet löytävät heistä ensimmäiset marzuelot. On todennäköistä, että kun löydät yksilön, siinä on jo eläimen pureskelemia osia.
- Yksi tärkeimmistä olosuhteista niiden esiintymiselle ovat lämpötilat. Niiden tulisi olla välillä 0-15 astetta ja vähintään noin 10 päivää.
- He eivät pidä lainkaan kuumista päivistä. Jos jotkut korkeamman lämpötilan päivät saapuvat yhtäkkiä, voit lyhentää niiden kasvuaikaa tai saada ne katoamaan.
Jos haluat löytää tämän sienen, etsi alueita, joilla ne todennäköisesti kasvavat. Vuoden ensimmäiset alueet ovat yleensä pohjoiset alueet, kuten Euskadi, Navarra ja Pyreneet. Jo tammikuun lopussa tai helmikuun alussa ne esiintyvät yleensä Burgosin ja Sorian vuoristossa. Voit myös löytää ne Madridissa, La Rioja, Guadalajara, Teruel ja Cuenca.
Toivon, että näiden tietojen avulla voit oppia lisää marzueloista.