Milloin tammenterhot kerätään?

Tammenterhot ovat yksi syötävistä hedelmistä, jotka päättyvät kypsymiseen syksyllä, kun lämpötilat alkavat laskea ja kesälämpö vaihtaa viileyttä, jota niin arvostetaan syyskuusta marraskuuhun.

Juuri tällä hetkellä, kun kasvien ystävien on valmisteltava puutarhamme niin, että talvi kulkee vahingoittamatta sitä, voimme ottaa iltapäivän kävellä metsän läpi ja kerätä joitain näistä herkullisista hedelmistä.

Aika kerätä tammenterhoja

Mutta missä vaiheessa heidät on kiinni? Onko mahdollista tietää, ovatko ne, jotka haluamme viedä kotiin, todella hyviä? Ennen kuin vastaat näihin kysymyksiin, on tärkeää tietää, mistä tammenterhot tulevat, koska tässä on usein paljon hämmennystä.

Ja se ei ole vähempää, koska kaikki Quercus-suvun puut tuottavat tammenterhoja, ehdottomasti kaikki. Mutta on vain yksi, joka tuottaa niitä miellyttävällä maulla: käsi Quercus ilex, tai paljon tunnetaan paremmin nimellä Encina. Tämä on ikivihreä puu Välimeren alueen vuoristoisilla ja sub-vuoristoisilla alueilla.

Sitä löytyy myös Iberian niemimaan eri osista, kuten Galiciassa tai Madridin vuoristossa.

Hedelmät syksyllä, jonka kypsyminen loppuu lokakuuhun / marraskuuhun, jolloin voimme mennä ulos keräämään niitä. Mutta emme voi ottaa kaikkia löytämiämme.

On aina tärkeää jättää joitain, jotta ne itävät ja kasvaa siten tuottamaan omat tammenterhonsa aikuisena. Lisäksi sinun on tarkkailtava niitä hyvin ennen kuin laitat ne koriin, varsinkin sinun on tarkistettava, ettei niissä ole reikiä eikä pehmeyttä.

myös värin on oltava punaruskea, kuten tammenterhot tämän artikkelin kuvissa. Kun olemme ottaneet muutaman, voimme pitää ne muovisessa laatikossa ilman kantta tai raffiakorissa, joka sijaitsee joka tapauksessa viileässä ja kuivassa paikassa.

Se on jo tiedossa näiden hedelmien kypsyminen tapahtuu lokakuusta marraskuuhun, mutta sinulla on vain noin 2 kuukautta aikaa kerätä niitä.

Toisin sanoen ensimmäisen kypsymiskuukauden aikana ei ole suositeltavaa kerätä tammenterhoja. On parasta odottaa, että se on täysin kypsynyt. Suosittelemme, että jos aiot tehdä tämän, tee se syyskuun puolivälissä ja marraskuun alussa.

Loput tammenterhot tulisi jättää, jotta itävyysprosessi voi alkaa uudelleen. Yksi tapa erottaa kypsät tammenterhot toisistaan ​​on niiden värin ansiosta.

Yleisintä on nähdä ruskea tammenterho kypsässä tammenterhossa, jonka hedelmän koko on melko paksu. Tämän lisäksi on erittäin helppo irrottaa korkista, johon ne on kiinnitetty.

Ja tämä on tärkein syy siihen, miksi ihmiset löytävät tammenterhoja usein makaamassa maan päällä, koska yksinkertaisella tuulen iskulla ne irtoavat hyvin nopeasti.

Vinkkejä sadonkorjuuseen

Vaikka kokoelmasta on jo mainittu, ei koskaan satuta antaa lisätietoja. Ja se on, että voit joko tehdä kokoelman suoraan kasvista tai tehdä sen maasta, koska tammenterhot ovat helposti irrotettavissa.

Asia on, että jos otat ne maasta, sinun on varmistettava, että ne ovat täysin ehjät. Eli sinun on varmistettava, että siinä ei ole yhtä kärsivien tekemää reikää tai että ne tietyssä osassa ovat mätää kosteuden vuoksi, jolle se on altistunut.

Jos löydät tällaisen tammenterhon, sinun on jätettävä se sinne, missä se on, eikä pidä kuluttaa sitä mistään syystä. Niin on parasta tehdä se suoraan itse puusta.

Nyt kun otetaan huomioon aika, jonka sinun on tehtävä tällainen kokoelma, sen on oltava nimenomaan keskipäivällä. Syynä on, että tänä aikana valtaosa, ellei kaikki, tammenterhot ovat täysin kuivia auringon lämmön ansiosta.

Joten tästä syystä on tärkeää, että vältät tammenterhojen keräämisen hinnalla millä hyvänsä sateisina päivinä tai kun ympäristössä on liikaa kosteutta.

On huomattava, että kosteus on negatiivinen tekijä, joka vaikuttaa tammenterhon säilymiseen ja kiihdyttää kypsymisprosessiaan saavuttaen pisteen, jossa se mätänee kokonaan huolimatta kiinnittymisestä kasviin.

On syytä mainita, että jos tammenterhoja kerätään kosteana päivänä, Nämä on hoidettava ja kuivattava ennen niiden säilyttämistä. Erittäin tärkeää, että tämä tehdään.

Mistä puista tammenterhoja kerätään?

Toivomme, että aloittaessasi tammenterhojen korjuuprosessin, et kuulu tyypilliseen virheeseen kerätä paljon näitä hedelmiä ja että kun syöt niitä, ne ovat katkera.

On hyvin normaalia, että kaupunkilaiset, jotka ovat tottuneet kasvattamaan tätä kasvia, osaavat erottaa katkeran tammenterhon ja makean tammenterhon. Mutta tapauksessasi, että olet vasta alkamassa tässä upeassa maailmassa, miten tekisit sen?

No, mitä sinun pitäisi yleensä tietää, se on tammenterhot, jotka ovat makeita tai joilla on miellyttävä kuori makuun, johtuu mausta. Ota vain yksi monien joukosta ja kokeile sitä vain vähän.

Makusta riippuen tiedät, onko se makea tammenterho, ellei sinulla ole jo joku kokenut kanssasi ja kysy heiltä, ​​mitkä sinun pitäisi kerätä. Muista, että katkeroita tammenterhoja ei pidä missään olosuhteissa kuluttaa, koska ne aiheuttavat myrkytystä.

Tammenterhojen ekologinen merkitys

Ehkä olet nähnyt sen uutisissa, televisio-sarjoissa tai dokumenttielokuvissa ja joissa heijastavat, että tammenterhoilla on suuri merkitys maailmalle ja ekologialle.

Siksi syy siihen, että tämä kasvi on niin tärkeä ekologisesti, on Se on hedelmä, jonka siemen on erittäin helppo itää ja kasvaa. Siksi yleistä populaatiota pyydetään olemaan keräämättä kaikkia kasvin tammenterhoja, koska se merkitsee lajin laajentamista tällä alueella.

Tämän lisäksi se on kasvi, joka välttämätön metsäeläimille, koska se on yksi tärkeimmistä ruokalähteistä monille, varsinkin kun he ovat talvella.

Mutta myös on hyönteisiä, jotka hyötyvät tammenterhoista, koska se auttaa heitä saavuttamaan elinkaarensa.

Tammenterhojen pitäminen kotona

Oletetaan, että teit kokoelman oikeaan päivään, määrättyyn aikaan ja kaikki tammenterhot ovat täydellisessä kunnossa, on aika selvittää, mikä suojelu sinun on tehtävä kotona, kun otat ne.

Tärkeä asia on tuotava esiin, toisin sanoen toisin kuin muut metsistä kerättävät hedelmät, tammenterhoja ei tarvitse kuluttaa heti. Nämä voidaan tallentaa myöhempää käyttöä varten, kuten oravat.

Näiden hedelmien etuna on, että niiden luonnollinen säilyvyys on melko pitkä. Ja syy Se johtuu siitä, että kuoressa on aineita, jotka auttavat suojaamaan tammenterhoa bakteereilta, jotka nopeuttavat kypsymisprosessia sellaisenaan.

Ainoa ongelma tammenterhojen säilyttämisessä on, että monet pelkäävät sitä, että sienien ulkonäkö on korkea. Ja vaikka useimmat tapaukset eivät ole ihmisten silmien näkyvissä, se mätänee ja muuttuu jonkin verran myrkylliseksi kulutukselle.

Jos käytät tällaista tammenterhoa, tiedä, että maksallasi on vakavia ongelmia.

Kuinka säilyttää tammenterhot?

Sinun tarvitsee vain saada lasipullo tai astia, joka on täysin kuiva ja jossa ei ole epäpuhtauksia kuten pölyä tai likaa. Tämän jälkeen voit tallentaa tammenterhasi sinne. Voit jopa käyttää hengittäviä laukkuja, mikä on paljon kannattavampi vaihtoehto kuin lasipurkit.

Lopuksi sinun on tiedettävä, että jos säilytät tammenterhot liian kauan säilyttämismenetelmästä riippumatta, jossain vaiheessa sienet putoavat niihin. Joten yritä olla pitämättä niitä liian kauan.