Tänään puhumme minttu. Koska pidämme todella teestä ja koska tällä yrtillä on useita ominaisuuksia ja on ihanteellista olla puutarhassa.
Sen lisäksi, että sitä on erittäin helppo hoitaa, se on kestävä eikä vaadi liian vaikeita olosuhteita. Mutta pidämme siitä myös, koska sillä on hienoa parantavia ominaisuuksia ja se on erittäin hyödyllinen keittiössä sekä kastikkeiden valmistamiseen että jälkiruokien koristeluun.
Tehdas
Suosituin lajike on piparminttu, joka on seurausta vesimintun ja vihermintun välillä tai mentha spicata. Siksi se on steriili lajike, koska se on tämän ristin tuote.
Piparmintulla on varsi ja sille tyypilliset syvän vihreät lehdet, jotka ovat sileitä, lansettisia, vastakkaisia ja erottuvat hieman hammastetuista reunoistaan. Suosittelen tarkastelemaan tarkkaan lehtiä pienen löydöksen löytämiseksi: kun ne ovat valossa, on mahdollista nähdä pienet olemuksen pussit, jotka antavat tyypillisen mintun tuoksun.
Koska se on steriili kasvi, piparmintulla ei ole aina hedelmiä, ja kun se on, ne ovat melko yksinkertaisia ja alkeellisia. Jotakin samanlaista tapahtuu kukkien kanssa, vaikka niitä onkin aina läsnä. Ne ovat pieniä ja vaaleanpunaisia, jotka voivat muuttua lilaiksi, vaikka ne ovat joskus valkoisia. Kaikissa tapauksissa malja on kellon muotoinen.
Minttu sato
On aina hyvä tietää, miltä minttu näyttää, jotta et tee virheitä sadonkorjuussa. Jos haluat korjata lehdet eli kasvin syötävä osa, sinun on leikattava varret melkein huuhtele ja erotettava sitten varret lehdistä käsin ja annettava niiden sitten kuivua pimeässä ja ilmastoidussa paikassa.
Kuivattuaan ne saavat pehmeän, vaaleanvihreän värin, jolloin ne voidaan säilyttää ilmatiiviissä purkissa.
Jos mitä haluat on kerää mintun kukkia, sitten sinun on leikattava kasvi hieman korkeammalle.
Lehdet voidaan pakastaa?