Jossain vaiheessa elämäämme olemme nähneet tai jopa maistaneet vihannesten siemeniä, kuten piippuja, saksanpähkinöitä, chia-siemeniä jne. Useimmat ihmiset tietävät, että niistä voi itää kasveja, Mutta voisivatko he selittää tarkalleen, mitä siemenet ovat?
Selvittääksemme siemeniä koskevia epäilyjä, aiomme selittää, mitä ne ovat, mikä niiden merkitys on, mistä osista ne on tehty ja kuinka ne voidaan itää. Jos olet kiinnostunut aiheesta, suosittelen jatkamaan lukemista.
Mikä siemen on ja mikä sen merkitys on?
Ymmärtääksemme tämän kasvin osan tärkeyden, aiomme ensin selittää, mitä siemenet ovat, tunnetaan myös siemeninä, putkina, siemeninä tai isänä. Nämä elimet ovat osa hedelmää ja synnyttävät täysin uuden kasvin. Siementen ansiosta spermatofyyttikasvit voivat lisääntyä. Pieni utelias tosiasia: Vanhin tähän mennessä tunnettu siemen on peräisin fossiilista nimeltä runcaria ja se löydettiin Belgiasta.
Mutta miten siemenet saadaan tuotettua? Se on hyvin yksinkertaista: Siemenet muodostuvat, kun kymnosspermin tai koppisiemenen munasolu kypsyy. Se sisältää alkion, joka pystyy kehittymään uudeksi kasveksi, kunhan olosuhteet ovat oikeat. On huomattava, että siemenet sisältävät varastoitua ravintoa ja ne on kääritty suojakuoreen.
Kuten aiemmin mainitsimme, siemenet ovat ainoa tapa, jolla spermatofyyttikasvit voivat lisääntyä. Ilman niitä suurta määrää vihanneksia ei olisi olemassa. Siksi voimme sanoa, että siementen merkitys on elintärkeä.
Siementen osat
Aluksi varastoitu ruoka on pohjimmiltaan eräänlaista hienokudosta, jota kutsutaan endospermi. Tämän tuottaa emokasvi, ja se sisältää yleensä runsaasti proteiinia ja tärkkelystä tai öljyä. Joissakin kasvilajeissa alkio on sijoitettu endospermiin. Tätä siemenet käyttävät itämiseen. Toisaalta muissa lajeissa endospermi päätyy imeytymään alkioon sen kasvaessa siemenen sisällä.
Mitä tulee siemenkuoreen, se kehittyy useista pienistä kuutioista, jotka ympäröivät munasolua, ns sisäosat. Joissakin kasveissa tästä kääreestä voi tulla ohut kuori, kun se on kypsynyt, kuten maapähkinöitä, tai suurempi kuori.
Koppisiementen tapauksessa siemenet löytyvät rakenteista, jotka voivat olla kuivia tai meheviä, joissakin tapauksissa ne voivat olla jopa molempien kerroksia. Nämä rakenteet tunnetaan nimellä hedelmät. Espanjan kielessä ruokaa, joka on makeaa ja mehevää hedelmää, kutsutaan hedelmiksi. Päinvastoin, voisiementen siemenet alkavat kehittyä "alastoina" käpyjen suojuslehdillä, kuten useimmissa kukissa. Kehittymisensä aikana niiden mukana on suomut, jotka suojaavat niitä ja auttavat hajottamaan niitä.
Etu
Toisin kuin eläimillä, ihmisillä mukaan lukien, kasveilla on enemmän rajoituksia etsiessään suotuisat olosuhteet kasvulleen ja elämälleen yleensä. Tämän seurauksena sen evoluutio on ollut leviämisen suhteen hyvin monimuotoista. Siemenmenetelmä on erittäin tehokas tapa lisätä väestöäsi ja sillä on useita etuja, joita kommentoimme alla.
Jotta siemen kukoistaisi, sen on saavutettava sopiva paikka itämisen kannalta optimaalisella hetkellä. Ominaisuudet, jotka edistävät seuraavan sukupolven siementen tuotantoa, liittyvät todennäköisesti enemmän hedelmiin kuin itse siemeniin. Tämä johtuu siitä, että siemenen päätehtävä on hidastusmekanismi. Mitä tämä tarkoittaa? No mitä se pystyy pysäyttämään kasvun, kun se huomaa, että olosuhteet eivät ole suotuisat. Lisäksi se antaa tarvittavan ajan, jotta se voi hajota. Nämä ovat suuria etuja, joita siemenet tarjoavat.
Kasvilajin mukaan, saavuttaa leviämistavoitteensa eri tavalla. He voivat käyttää erittäin suuren siemenmäärän tuotantoa strategiana tai kääriä siemenet erittäin koviin kerroksiin, jotka pehmenevät talven kylmyyden ja sateiden myötä, kunnes ne alkavat itää.
Kuinka idättää siemenet?
Nyt kun tiedämme, mitä siemenet ovat, puhutaanpa niiden itävyydestä. Mutta mitä tämä oikein on? Se on prosessi, jossa alkiosta alkaa kehittyä uusi kasvi. Se on pohjimmiltaan asteittainen prosessi, joka tapahtuu, kun alkio alkaa turvota siemenkuoren rikkomiseksi. Tätä varten kaikki kasvit tarvitsevat sarjan peruselementtejä, jotta ne voivat kehittyä ja saada tarpeeksi energiaa. Nämä vaadittavat peruselementit riippuvat aina kasvilajista ja ovat seuraavat:
- Vesi
- Hiilidioksidi
- Lämpötila
- Mineraalisuolat
Itävyyttä on kahta tyyppiä: Hypogeaalinen itävyys ja epigeaalinen itävyys. Aiomme keskustella molemmista.
Hypogeaalinen itävyys
Siementen sirkkalehdet tai ensimmäiset lehdet jäävät hautautuneiksi hypogeaalisiin taimiin. Ainoa osa, joka kulkee maan läpi, on kupu. Tässä itämisessä hypovarka on hyvin lyhyt, en sanoisi, että sitä ei ole olemassa. Peräkkäin epikotyyli pitenee ja ensimmäiset todelliset lehdet ilmestyvät. Tässä tapauksessa nämä ensimmäiset lehdet ovat myös kasvin ensimmäiset fotosyntetisoivat elimet. Tämän tyyppistä itämistä suorittavia siemeniä ovat mm. muun muassa viljat, pavut, herneet ja tammet.
Epigeaalinen itävyys
Epigeaalisten taimien tapauksessa hypovarkalla on tärkeä kasvu, joka saa sirkkalehtiä esiin maaperästä. Myöhemmin kloroplastit voidaan erottaa sirkkalehtien välillä, jotka lopulta muuttavat ne fotosynteettisiksi elimille. Lopulta epikotyyli alkaa kehittyä. Tämän tyyppinen itävyys tapahtuu esim. sipulia, papuja, salaattia ja valkosinappia mm.
Toivon, että tämä artikkeli on poistanut kaikki epäilyksesi siitä, mitä siemenet ovat.