Stevia on poikkeuksellinen pensaskasvi, koska sen lisäksi, että sillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia, siitä uutettu sokeri sitä voivat käyttää diabetesta sairastavat ilman huolta terveydestäsi.
Haluatko löytää kanssani miten kuivata stevian lehtiä ja siten pystyä hyödyntämään sen monia etuja? Aloitetaan.
Stevian ominaisuudet
La Stevia rebaudiana, josta luonnollinen makeutusaine uutetaan, on trooppisessa Amerikassa, erityisesti Paraguayssa ja Argentiinassa, kotoisin oleva kasvi. Sen lehdet ovat monivuotisia, mikä tarkoittaa, että ne pitävät niitä ympäri vuoden, mutta viileässä ilmastossa on normaalia, että useat putoavat, koska se ei kestä alle 0 ºC: n lämpötiloja. Likimääräinen metrin korkeus se on ihanteellinen viljelyyn sisätiloissa ja leutoissa ilmastopuutarhoissa.
Siinä on todella kauniita lehtiä, kiiltävä tummanvihreä. Ne ovat hieman hammastettuja tai lansettisia, karvaisia. Sen kukat, jotka itää keväälläNe ovat pieniä, valkoisia ja niissä ei juurikaan ole aromia - mutta niillä on paljon koriste-arvoa.
Kuinka kuivata lehdet
Nyt kun tiedämme joitain tämän upean kasvin pääominaisuuksia, katsotaanpa miten kuivata lehdet:
- Ensimmäinen asia, joka meidän on tehtävä, on leikkaa joitain lehtiä jotka ovat täysin kehittyneitä.
- sitten puhdista ne tunnollisesti kylmällä vedellä ja poista sitten ylimääräinen kosteus talouspaperipyyhkeillä.
- Seuraava vaihe on sijoittaa ne imukykyiselle paperille ja laita ne lämpimään paikkaan, mutta suojattu suoralta auringonvalolta. Jätä heidät siihen asti, kunnes huomaat, että jos kosketat heitä, ne kirisevät.
- Lopuksi on aika murskaa lehdet laastilla muuttaaksesi ne jauheeksi, jonka voit säilyttää sokerikulhossa.
Näiden vinkkien avulla on erittäin helppoa hyödyntää Stevia-kasvien lääkesokeria.
Uskallatko kokeilla sitä?