Puutarhassasi voi olla mantelipuu, mutta et tiedä sitä hyvin miten kuorita manteleita valmistaa joitain gastronomisia ruokia. Mantelipuu on puu, joka ei vaadi liikaa hoitoa, mutta meidän on tiedettävä siitä joitain näkökohtia.
Siksi tässä artikkelissa aiomme puhua kanssasi siitä, miten kuorita manteleita ja mitä sinun tulisi ottaa huomioon mantelipuun hoidossa.
Kuinka kuorita manteleita
Sinulla on varmasti idea joistakin annoksista, joita voit tehdä ja joissa on manteleita. Jotta manteli voidaan syödä hyvässä kunnossa, ihanteellinen on kuori se ennen. On olemassa useita tapoja oppia kuorimaan manteleita. Katsotaanpa mikä ensimmäinen menetelmä.
Ensimmäinen tapa oppia kuorimaan manteleita
- Ensinnäkin on poista paksu kuori, jossa on kaikki mantelit. Tämä tunnetaan nimellä viitta. Niemet ovat vastuussa siemenen, joka on manteli, suojelemisesta ja takaamisesta, että ne voivat itää, kun sille on sopivat ympäristöolosuhteet. Meidän on poistettava viitta varovasti, jotta manteli ei vahingoitu ja halkeile sitä.
- Meidän on laitettava potti vedellä ja kiehuttava. Kiehuvaa vettä käytetään manteleiden vaimentamiseen. Meidän on vain esiteltävä ne mantelit, joilla ei enää ole kuorta, ja jätämme sen hetkeksi vain kiehuvaan veteen. Tämä pehmentää ihoa ja antaa sen irtoa helposti.
- Kun olemme poistaneet mantelit kiehuvasta vedestä, meidän on tyhjennä ne paperille oppiaksesi kuorimaan manteleita. Havaitsemme, että mantelilla on helposti irrotettava iho ja se on melko helppo kuorita.
Toinen tapa oppia kuorimaan manteleita
On toinenkin menetelmä, joka on jonkin verran vähemmän tehokas, mutta joka ei tarvitse kiehuvaa vettä. Jos olemme jonnekin, jossa voimme kiehua vettä ja meidän on kuorittava manteleita, tämä menetelmä on paljon parempi. Menetelmä tunnetaan nimellä Paulina-menetelmä. Se koostuu kaikkien manteleiden asettamisesta yhteen kahden liinan väliin ja hieromisesta toisiaan vastaan. Kun avaamme juomat, löydämme useita kuorittuja manteleita. Voimme puhdistaa sen ja näemme kuinka helposti nahat menevät pois.
On normaalia, että heillä on joitain manteleita, joita ei ole kuorittu kokonaan. Meidän on vain toistettava prosessi, kunnes kaikki on kuorittu.
Vinkkejä mantelipuun hoitoon
On hyödytöntä oppia kuorimaan manteleita, jos emme tiedä tarvittavaa hoitoa niiden tuottamiseksi. Mantelipuu on yksi tunnetuimmista maalaismaisista puista. Toisin sanoen se voi selviytyä hyvin vaikeissa olosuhteissa. Se on eräänlainen hedelmäpuu lämpimiltä alueilta, joten se ei ole kovin kylmää sietävä. Se vaatii muutaman tunnin kylmässä ja kestää hyvin kuivuutta. Ne ovat puita, jotka vaativat pitkän ajanjakson mantelin hedelmän kypsymiseen niin, että sen kukinta tapahtuu tammikuusta eikä korjuu ennen kesän loppua.
Ne ovat puita, joita voidaan tuottaa kuivassa ilmastossa vain 300 mm vettä vuodessa. Hyvälaatuisen mantelituotannon varmistamiseksi on kuitenkin parempi varmistaa, että sademäärä on 600 mm vuodessa. Voimme myös säätää kastelua sen ilmastovyöhykkeen mukaan, jossa elämme. Ne ovat puita, jotka suosivat löysää ja hiekkamaata, vaikka ne pystyvät kasvamaan myös savimaassa. Ne ovat haitallisia mantelipuun kehitykselle helposti pudotetuille ja raskaille maaperille.
Jotta pölytys tapahtuisi hyvin, meidän on otettava huomioon jotkut mehiläisiin vaikuttavat ilmastotekijät. Jos mantelipuun istutuspaikassa on alhaiset lämpötilat, pakkaset, usein sateet jne. Se vaikuttaa negatiivisesti mehiläisten pölytykseen. Ne ovat puita, jotka eivät vastustaa juurien tukehtumista ja ovat erittäin alttiita Armillarian ja Phytophthoran hyökkäyksille.
Hoito ja vaatimukset
Mantelipuun kukinta-aika on tärkein, koska se vaikuttaa suoraan mahdollisuuteen saada hyvä ja hyvälaatuinen sato. Jos meillä on hyviä hedelmiä, voimme oppia kuorimaan mantelit oikein. Kukintaan vaikuttavat tekijät ovat seuraavat: pölytys, sade ja pakkanen. Kukintakauden aikana esiintyvät sateet estävät mehiläisten lentämisen, jotka ovat tehokkaimpien siitepölyn tärkeimmät kuljettajat. Mehiläiset kehittävät enemmän aktiivisuutta, jos ympäristön lämpötilat vaihtelevat 15-16 asteen välillä. Aktiivisuus vähenee, kun lämpötila laskee alle 10 asteen. Niillä ei myöskään ole toimintaa, jos tuuli on yli 24 km / h.
Pakkanen on ongelma monilla sisätiloissa. Joillakin rannikkoalueilla se voi myös tapahtua. Joissakin tapauksissa pakkasen vuoksi sato voidaan kokonaan peruuttaa. Puutarhamme tai tonttimme sijainti, jossa kasvatamme mantelipuuta, on myös tärkeä. Istutuksen opetusajan on otettava huomioon tontin maantieteellinen sijainti.
Kun tiedämme mantelipuun tarvitseman hoidon, voimme kerätä hyvän sadon manteleita. Jotkut manteleiden kuorinnan oppimiseksi annetuista neuvoista ovat, että heti kun vesi alkaa kiehua, kaadamme ne kaikki kulhoon, jossa mantelit ovat. Jos manteleiden tuoreudesta ei ole paljon turvallisuutta, kun minuutti kuluu, otamme yhden ja Jäähdytämme sen kylmävesivirran alla testataksemme, voidaanko se kuoriutua hyvin. Jos voimme kuoriutua helposti, poistamme loput mantelit kiehuvasta reiästä.
Ne on jäähdytettävä nopeasti kypsymisen välttämiseksi. Tätä varten sanomme sen kulhossa, jossa on vettä ja jääkuutioita, suoraan pyyhekumille kylmävesivirran alla. Tällä tavoin varmistamme, että ne ovat hyvin jäähdytettyjä. Kuten näette, manteleiden kuorinta on melko helppoa, samoin kuin hoito, jonka mantelipuun on oltava hyvien satojen saamiseksi.
Toivon, että näiden tietojen avulla voit oppia lisää manteleiden kuorimisesta ja mantelipuun hoidosta.