On joitain hedelmäpuita, jotka ovat erittäin hyödyllisiä, koska herkullisten hedelmien tuottamisen lisäksi niillä on suuri koriste-arvo. Yksi niistä on Diospyros kaki. Mutta en aio puhua sinulle tehtaasta yleensä (vaikka sinun ei tarvitse huolehtia, koska jätän sinulle alla olevan linkin, jos haluat tietää, kuinka hoitaa sitä), vaan sen hedelmiä.
La ruusupuun hedelmät, joka on yksi yleisistä nimistä, joita se saa kakun lisäksi, on herkullista. Sillä on makea, mutta miellyttävä maku. Plus, sillä on erittäin mielenkiintoisia ominaisuuksia.
Mitkä ovat sen ominaisuudet?
Ruusupuun tai kaki hedelmä se on marja maljan kanssa (esitteet, jotka aiemmin kuuluivat kukan pohjaan) itsepintainen. Samankokoinen kuin omenat, sen iho on hyvin ohut ja sen massa - lihava osa - pehmeä tai kova riippuen siitä, onko kyseessä supistava lajike, toisin sanoen se päättyy kypsymiseen puulla vai ei. Jälkimmäisessä tapauksessa se kypsyy sadonkorjuun jälkeen, laita se pottiin lasillisen konjakki, konjakki tai cazalla pariksi päiväksi.
Milloin se korjataan?
Monet meistä - mukaan lukien minä - haluaisivat mielellään maistaa niitä ympäri vuoden, mutta valitettavasti se ei ole mahdollista (ei, jos mielenkiintomme kohteena on luonnollisella tavalla hoidettu kaki tai ruusupuu eli kunnioittaen niiden syklit). Ja se on, että sen hedelmät ovat valmiita sadonkorjuuseen syksyllä ja talvella / alkukeväästä.
Mitä käyttötarkoituksia sillä on?
Kulinaarinen
Se on hieno postre. Lisäksi sen kanssa valmistetaan hilloja, sorbetteja, vaniljakastikkeita, kakkuja, vanukkaita tai virkistäviä juomia. Siinä on paljon A- ja C-vitamiineja sekä kaliumia, sokeria ja glukoosia.
Lääke
Sen käyttöä suositellaan vähentää syöpäriskiä, kaihia, sydän- ja verisuoniongelmiaja myös ripulin ja koliitin hoitoon.
¿Onko sinulla muita tietoja? Klikkaa tästä.