Korianteri ja persilja ovat kaksi kulinaarista kasvia, joita on erittäin helppo kasvattaa, mutta myös hämmentäviä, koska niillä on hyvin samanlaiset lehdet. Tästä syystä on tärkeää tietää, miten ne voidaan erottaa, koska riippuen siitä, mihin niitä tarvitsemme, meidän on hankittava toinen tai toinen.
Katsotaan siis mitkä ovat erot korianterin ja persiljan välillä.
fyysiset ominaisuudet
Cilantro
Sekä yksi että toinen kasvi ovat hyvin samanlaisia; kuitenkin on olemassa useita eroja, jotka on tärkeää tietää:
- lehdet: Vaikka persilja on hyvin jakautunut ja päättyy vihjeisiin, korianterin pyöristetyt ja 'yksinkertaiset'. Lisäksi, vaikka molemmilla on vihreää, persiljan väri on vaaleampi.
- Kukkia: persiljakukat ovat väriltään vihertävän keltaisia, kun taas korianterikukat ovat valkoisia.
- siemenet: persilja voi muodoltaan muistuttaa putkia, vaikka se onkin paljon pienempi; korianterin pallot ovat halkaisijaltaan vähintään 1 cm: n palloja.
- Haju: korianteri antaa voimakkaan tuoksun.
ominaisuudet
Molemmilla on erittäin mielenkiintoisia lääkinnällisiä ominaisuuksia. Siinä tapauksessa että persilja, ovat seuraavat: antioksidantti, verenpuhdistin, diureetti ja estää syöpää.
Tapauksessa korianteri, ovat: anti-inflammatorisia, torjuu anemiaa, parantaa immuunijärjestelmää, vähentää rasvaa ja lisää hyvää kolesterolia ja vähentää pahaa.
Kuinka heitä hoidetaan?
persilja
Jos uskallat saada persiljaa tai korianteria, toimi seuraavasti:
- Sijainti:
- Ulkona: ne on asetettava täyteen aurinkoon tai puolivarjoihin.
- Sisällä: huoneessa, jossa on paljon (luonnon) valoa.
- Maa:
- Ruukku: täytä se yleisellä kasvualustalla.
- Puutarha: se on välinpitämätön, kunhan sillä on hyvä viemäri.
- Riego: kastelu on maltillista kesällä ja niukkaa talvella.
- Kertolasku: siemenillä keväällä. Sinun on kylvettävä ne siemenpenkkiin.
- Istutus- tai istutusaika: keväällä, kun pakkasriski on ohi. Jos ne ovat ruukuissa, sinun on vaihdettava ne suurempiin 2 vuoden välein.
Nauti kasveistasi!