Norsun valkosipuli (Allium ampeloprasum var. Ampeloprasum)

Oletko kuullut norsun valkosipulista? Se on kasvi, joka kehittää melko suuria sipuleita; Itse asiassa ne ovat melkein kolme kertaa tavallista valkosipulia suuremmat. Tietysti päähenkilömme ei ole todellinen valkosipuli, mutta älä huoli: myös sen ylläpito on hyvin yksinkertaista.

Tietenkin, jos aiot kasvattaa sitä ruukussa, sinun on valittava leveämpi ja pidempi, sitä parempi. Seuraavaksi kerromme sinulle kaiken tästä utelias ruoasta.

Norsun valkosipulin alkuperä ja ominaisuudet

Kuva - Wikimedia / Lin linao

Se on sipulimainen monivuotinen kotoisin Keski-Aasiasta, jonka tieteellinen nimi on Allium ampeloprasum var. ampeloprasum. Se tunnetaan yleisesti nimellä chilote-valkosipuli, itämainen valkosipuli, pehmeä valkosipuli, norsun valkosipuli tai suuri päävalkosipuli ja kehittää jopa 10 senttimetrin sipulit joka koostuu useista melko suurista hampaista.

Se voi saavuttaa noin 70-100 senttimetrin korkeuden. Lehdet ovat pitkiä, lance-muotoisia, sinivihreitä ja tasaisia. Sen kukat on ryhmitelty pyöristetyiksi kukinnoiksi, ja ne ovat hyvin pieniä, valkoisia.

Mitä hoitoa se vaatii?

Jos uskallat viljellä sitä, suosittelemme ottamaan huomioon seuraavat seikat:

Sijainti

Chilote-valkosipulin, kuten useimpien Allium-suvun lajien, on oltava alueella, jossa aurinko paistaa suoraan, mieluiten koko päivän.

Etäisyys kerrosten välillä

Kuva - Flickr / Forest ja Kim Starr

Se ei vie paljon tilaa, mutta jotta se voi kehittyä normaalisti ja saavuttaa siitä odotetun aikuisen koon, on tärkeää, että jos se kasvatetaan puutarhassa, se istutetaan noin 30 senttimetriä muita yksilöitä.

Maa

• Kasvimaa: maan on oltava hedelmällistä ja hyvin valutettua, koska vesistöt ovat erittäin vahingollisia.
• Kukka ruukku: on suositeltavaa täyttää kaupunkipuutarhan substraatti (myytävänä täällä), mutta voit käyttää yleistä substraattia kasveille, multaa, kompostia tai muuta orgaanista ainesta sisältävää ainetta. Ainoa asia, joka sinun on pidettävä mielessä, on, että sen on kyettävä suodattamaan vesi nopeasti, joten älä epäröi sekoittaa sitä tarvittaessa perliitin, savikiven tai vastaavan kanssa.

Riego

kohtalaista. Sinun on kasteltava joka kerta, kun maaperä on kuiva, välttäen lehtien kastumista.

On erittäin suositeltavaa asentaa tippukastelujärjestelmä; tällä tavalla vesi voi tulla ulos sopivalla voimalla ja sopivana pidettynä aikana vaarantamatta kasvien mätänemistä.

Tilaaja

Koko kauden ajan. Suosittelemme lannoittamista orgaanisilla tuotteilla, kuten guanolla, joka on erittäin ravinteikasta ja nopeaa, kompostin, jonka voit tehdä itse puutarhaan, tai lannasta kasvissyöjäeläimistä, jotka löydät myyntiin taimitarhoilta tai voit jopa myydä. he voivat myydä suoraan maatilalla.

Aiheeseen liittyvä artikkeli:

Millaisia ​​lantatyyppejä on ja mitkä ovat niiden ominaisuudet?

Kertolasku

Norsu valkosipuli moninkertaistuu siemenillä - harvoin, koska niiden on vaikea tulla elinkelpoisiksi - ja sipulien avulla syksyllä mieluiten seuraamalla tätä askel askeleelta:

siemenet

1. Täytä ensin taimilokero kylvöalustalla (myytävänä täällä).
2. Vedä sitten tunnollisesti.
3. Aseta sitten kumpaankin pistorasiaan enintään kaksi siementä ja peitä ne ohuella substraattikerroksella.
4. Vedä sitten uudelleen, tällä kertaa ruiskulla kostuttamaan maaperän pintakerros.
5. Aseta lopuksi taimi lokeroon ilman reikiä ja aseta kaikki ulkona puolivarjossa.

Joka kerta, kun joudut kastelemaan, täytä lokero ilman reikiä vedellä. Siten siemenet, jos ne ovat elinkelpoisia, itävät noin 7 päivässä.

sipulit

Helpoin, turvallisin ja nopein tapa saada uusia kopioita on erottamalla sipulit ja istuttamalla ne yksittäisiin ruukuihin alustalla esimerkiksi kaupunkipuutarhaan tai muualle puutarhaan, täydessä auringossa.

tuholaisia

Se on alttiina matkat, mutta niitä voidaan hoitaa hyvin piimaalla tai kaliumsaippualla.

Sairaudet

Siihen voivat vaikuttaa sienet, kuten hometta, Roya, botrytis tai Alternaria. Tämän välttämiseksi sinun on hallittava kastelua paljon ja käytettävä maita, joilla on hyvä viemäröinti.

Jos on oireita (valkeahkoja, punertavia, ruskeita tai oransseja täpliä, valkoista tai harmahtavaa jauhetta, mätää ...), hoitaa kuparipohjaisella sienitautien torjunta-aineella.

Sato

Kuva - Wikimedia / Lin linao

Norsu valkosipuli korjattu noin 200–240 päivää istutuksen jälkeen. Jotta ne olisivat jonkin verran suurempia, on tehtävä poistamaan kukka-tangot heti, kun ne tulevat ulos.

Maalaisuus

Kestää kylmää ja pakkasta jopa -7ºC, mutta sadonkorjuun jälkeen sipulit voidaan poistaa maasta tai alustasta ja säilyttää kotona kuivassa paikassa, suojattuna suoralta valolta.

Mitä kulinaarisia käyttötarkoituksia norsun valkosipulille annetaan?

Norsun valkosipulin maku on lievempi kuin tavallisen valkosipulin, ja sen sanotaan olevan maukkaampi. Sitä voidaan syödä raakana tai keitettynä, samoissa astioissa kuin mikä tahansa muu Allium: liha, salaatit, keitot ...

Mitä mieltä sinä olet?