Jos pidät ruoanlaitosta ja haluat antaa kotisi korjaustoimenpiteitä perheellesi, yrttejä ne ovat sinua varten. Näiden yleensä pienten kasvien ihmeellinen maailma voi aluksi olla hämmentävä. Mutta älä huolehdi. Tässä artikkelissa näytän sinulle sarjan välttämättömiä kasveja ruoanlaittoon.
Lisäksi sen viljely ja ylläpito on hyvin yksinkertaista ja sen vastustuskyky tuholaisille on erittäin korkea. Ja jos se ei riittänyt, kasvaa nopeasti ja voidaan ruukuttaa ilman ongelmia. Kasvisylellisyys kaikkien ulottuvilla.
Ruoholaukka
Jos haluat tuntea itsesi toimivaksi keittiössä, älä epäröi, ruohosipuli. Kyse on mahdollisuudesta kävellä puutarhaan, tuntea raikas ilma ja leikata ruohosipulia ripottelemaan perunaan uunissa, salaatissa tai patassa.
Voit rohkaista lapsiasi ja / tai lapsenlapsiasi auttamaan sinua tässä tehtävässä sen lisäksi, että opetat heille, kuinka käytännöllisiä ja maukkaita nämä kasvit voivat olla.
persilja
Vaikka lajikkeita on lukuisia, lajikkeita on vain kahdenlaisia persilja tunnustettu: lehdet, joilla on litteät lehdet (kuten yllä olevasta kuvasta näkyy, ne, joita käytetään enemmän ruoanlaittoon) ja kiharaiset lehdet (erittäin koristeelliset ja yhtä syötävät). Se aiheuttaa yleensä sekaannusta, koska se on kaksivuotinen kasvi, mikä tarkoittaa, että sen elinkaari on kaksi vuotta; toisin sanoen 24 kuukautta kuluu siementen itävyydestä kasvin kuolemaan. Ensimmäisenä vuonna se tuottaa suuren määrän lehtiä, ja toisena vuonna se kukkii keväällä ja kuolee.
Kun ymmärrät, miten prosessi toimii, on erittäin helppo kasvattaa suuri määrä persiljakasveja keväällä ja syksyllä puutarhassa. On vain suunniteltava vuosittaiset istutukset ja muistettava korjata edellisen vuoden kasvien siemenet. Voi, ja tietysti liota siemeniä hyvin kuumassa vedessä päivän tai kaksi ennen kylvämistä. Saat lisää taimia tällä tavalla.
Lavanda
La Laventeli Se on kaunis koristekasvi, mutta se on myös erittäin hyödyllinen. Sitä voidaan käyttää ruoanlaitossa, sisustuksessa ja käsityössä. Sillä on myös lääkinnällisiä käyttötarkoituksia.
Laventelin tuoksu on helposti tunnistettavissa. Haluatko levätä yön? Laita laventelin kukannuput tai välttämätön kylpyöljy tyynyn alle; näet kuinka hyvin nukut.
Aloe vera
Olemme puhuneet paljon tässä blogissa tästä upeasta Aaloe. Sillä on lukuisia lääkinnällisiä ominaisuuksia. Sitä käytetään pistelyihin, palovammoihin jne. Markkinoilla on lukuisia esityksiä: shampoo, geeli, hammastahna, kasvi, ...
Se on erittäin helppo kasvattaa, jos laitat sen osittain varjostettuun paikkaan ja suojaat sitä voimakkailta pakkasilta. Talvikuukausina riittää, että kastellaan sitä pari kertaa, loppuvuoden aikana se on kasteltava kerran viikossa tai viidentoista päivän välein. Jos hän on maalla, hän voi yleensä hoitaa itsensä yleensä toiseen vuoteen mennessä.
Minttu
La minttu Se on yksi ensimmäisistä kasveista, joita me kaikki haistamme lapsena, koska sen tuoksu on erittäin houkutteleva, erittäin miellyttävä, kuten joulukarkit. Se on maukasta karitsan kanssa, sitä voidaan käyttää virkistävänä teenä ja se voi olla erittäin hyödyllinen vatsavaivoissa.
Se on myös ihana ja ainutlaatuinen lisäys hedelmäsalaattiin. Lisäksi voit valmistaa minttuhyytelöä ja varmistaa siten menestys.
timjami
El timjami Se on yksi niistä helposti huollettavista ja erittäin hyödyllisistä kivistä keittiössä. Se voi lisätä makua muhennoksiin, keittoihin ja kastikkeisiin, ja se toimii hyvin myös viinissä.
Lehtiä käytetään niiden koristeluun tai infuusiona. On olemassa lajikkeita, jotka voidaan istuttaa puutarhaan, jolloin paikka näyttää hyvin maalaismaiselta.
rosmariini
El rosmariini se on erittäin helppo kasvaa, jopa ilmastossa, jossa on kevyitä tai kohtalaisia pakkasia. Ja jos asut paljon kylmemmällä alueella, voit pitää sen ulkona kesällä ja suojaisana sisätiloissa talvella.
Sitä voidaan käyttää sekä grillillä että muistin parantamiseksi.
Tarragon / korianteri ja tilli
Nämä kolme yrttiä ovat erittäin suosittuja ruoanlaitossa, ja niillä kaikilla on makuja, joita jotkut ihmiset rakastavat ja toiset vihaavat. Niitä on helppo kasvattaa, ja ne ovat erittäin hyödyllisiä lisätä jotain erityistä ruokaan. Sen yksittäiset maut eivät täytä kuvausta.
Korianteri ja tilli ovat yksivuotisia, joilla on taipumus kukkia kesän puolivälissä, kun taas rakuuna on monivuotinen. Jos ruoanlaitto on joskus tylsää sinulle, nämä yrtit ovat erittäin hyödyllisiä hauskojen reseptien valmistuksessa.