Retiisi (Raphanus sativus)

Retiisit ovat syötäviä

El retiisi Se on puutarhakasvin juuri, joka kasvaa erittäin hyvin sekä puutarhassa että ruukuissa, kunhan jälkimmäiset ovat leveitä ja ennen kaikkea syviä.

Mutta Mitkä ovat tarpeesi? Mitä sinun on otettava huomioon saadaksesi ainakin kunnolliset sadot?

Alkuperä ja ominaisuudet

Retiisi kasvinäkymä

Kuva - Wikimedia / Prenn

Ennen kuin puhutaan kaikesta siitä, on tärkeää tietää kasvin ominaisuudet, koska tällä tavalla tiedämme kuinka paljon tilaa se vie, sekä muut tiedot, jotka saattavat kiinnostaa. Yhtä hyvin. Se on vuotuinen tai kaksivuotinen nurmikko - ilmastosta riippuen - kotoisin Euraasialta, jolla on erittäin voimakas juurikas. Se saavuttaa noin 20-100 cm: n korkeuden pystyssä ja vähän haarautuneella laakerilla..

Jopa 30 cm: n tyvilehdet petioloituvat ja näyttävät muodostavan ruusukkeita; ja ylemmät ovat soikeita tai pitkänomaisia. Kukat on ryhmitelty 10-50 yksikön ryhmiksi, ja ne ovat vaaleanpunaisia ​​valkoisia tai violetteja. Hedelmä on silika (kuivuva kuivattu hedelmä) 30-60 pitkä ja 6-12 mm leveä. Siemenet ovat noin 3-4 mm pitkiä ja kypsyneitä ruskeat.

Retiisien tyypit

On olemassa erilaisia ​​tyyppejä, joista korostamme:

Keväästä

Heitä kutsutaan myös eurooppalaisiksi. Kasvukausi kestää noin 30 päivää siementen kylvämisen jälkeen, ja sen maku on mieto.

  • Kirsikkahelmi: se on iso, pyöreä ja punainen. Kypsyminen kestää noin 28 päivää.
  • Varhainen Scarlet Globe: on pallomaisen muotoinen ja kirkkaan punainen. Se korjataan noin 23 päivässä.
  • Tulikynttilä: se on pyöreä, väriltään syväpunainen, muodoltaan pitkänomainen tai kartiomainen. Kypsyy 25 päivässä.

Kevät kesä

Ne ovat retiisiä, jotka voidaan kylvää alkukeväästä loppukevääseen ja korjataan kesään asti.

  • Ranskalainen aamiainen: se on punainen retiisi, jossa on valkoinen kärki ja pitkänomainen muoto. Kypsyminen kestää noin 23 päivää. Tietenkin sinun on kylvettävä se kevään lopussa, koska se pitää kesän lämpöä.
  • Jääpuikko: se on pitkänomainen ja kartiomainen noin 10 cm: n retiisi, joka kypsyy noin 25 päivässä.

Talvesta

Ne voivat olla japanilaisia, kiinalaisia ​​ja eurooppalaisia ​​lajikkeita. Ne ovat yleensä suuria, minkä vuoksi he tarvitsevat enemmän aikaa kypsymiseen, 50-70 päivän välillä. Ne kylvetään yleensä loppukesällä / alkusyksyllä.

  • Kiina ruusu: se on vaaleanpunainen ja pitkänomainen retiisi, joka erääntyy 52 päivässä.
  • Kiina Valkoinen tai valkoinen retiisi: Se on suuri ja pitkä, ja sadonkorjuu kestää 60 päivää.
  • Retikka: tunnetaan myös talviretikinä, se on pyöristetty ja hieman suurempi kuin muut. Kypsyminen kestää 55 päivää.

Mitkä ovat heidän huolensa?

Retiisi voidaan kasvattaa ruukussa tai puutarhassa

Kuva - Wikimedia / David Arqueas

Jos haluat oppia kasvamaan sitä patiolla tai puutarhassa, suosittelemme, että otat huomioon seuraavat seikat:

Sijainti

Se on kasvi, joka olla kiitollinen siitä, että olet valoisalla alueella, vaikka se sopeutuu myös puolisävyyn. Joka tapauksessa sen on aina oltava ulkona.

Maa

  • Kukka ruukku: käytä multaa (osta se täällä). Säiliön on oltava leveä, halkaisijaltaan vähintään 40 cm ja syvä. Toinen vaihtoehto voi olla kahden renkaan asettaminen päällekkäin ja käyttää pohjana verkko- ja metallikangasta.
  • Kasvimaa: on tärkeää valmistaa maa ennen kylvöä. Tätä varten sinun on poistettava ruoho ja kivet, lannoitettava orgaanisilla lannoitteilla, kuten lannalla, asennettava kastelujärjestelmä ja kaivettava rivejä kylvön tai istutuksen jatkamiseksi.

Riego

Kastelun on oltava kohtuullista ja säännöllistä, mutta vältettävä kastumista. Yleensä ja säästä riippuen Se kastellaan 2-3 kertaa viikossa keväällä ja neljä kertaa viikossa kesällä.. Joka tapauksessa, jos epäilet, tarkista maaperän kosteus ennen kastelua, esimerkiksi asettamalla ohut puupuikko (jos se tulee puhtaaksi uutettaessa, voit kastella).

Tilaaja

Koko kauden ajan - panos orgaaninen lannoite ja / tai kotiin. Siten sillä ei ole ravintoaineita ja se voi kasvaa ilman ongelmia.

Kertolasku

Retiisi moninkertaistuu siemenillä keväällä, noudattamalla tätä askel askeleelta:

Siemenpohjassa

  1. Ensinnäkin taimetarjotin (kuten tämä, jota myydään täällä) täytetään universaalilla kasvualustalla.
  2. Sitten sitä kastellaan tietoisesti.
  3. Sen jälkeen kumpaankin pistorasiaan kylvetään enintään kaksi siementä.
  4. Ne peitetään sitten ohuella substraattikerroksella.
  5. Lopuksi se kastellaan uudelleen ja sijoitetaan ulkona, puolivarjossa tai auringossa.
Siirrä

Voit siirtää ne suurempiin ruukuihin tai puutarhaan, kun niiden korkeus on noin 5-7 cm.

Puutarhassa

Kylvääksesi ne suoraan puutarhaan, sinun on ensin kaivettava noin 15 cm syviä rivejä, jättäen niiden väliin 20 cm: n etäisyys. Sitten sinun tarvitsee vain sijoittaa siemenet jättämällä noin 20-25 cm: n etäisyys.

Lopuksi peitä ne pienellä maaperällä ja aloita tiputus kastelu 🙂.

Siemenet itävät 1-2 viikossa.

Tuholaiset ja taudit

Vihreät kirvat, yksi kasvien tuholaisista

Se on melko kestävä, mutta siihen voivat vaikuttaa:

  • kirvoja: ne ovat hyvin pieniä, alle 0,5 cm: n hyönteisiä, jotka ruokkivat lehtien ja kukkien soluja.
    Voit torjua heitä piimaalla tai kaliumsaippualla.
  • Kaali toukka: perhonen toukat Pieris brassicae ne syövät lehtiä ja varret. Voit taistella sitä ekologisella hyönteisellä, kuten Bacillus thuringiensis Mitä myyt täällä.
  • Hometta: se on loisienien aiheuttama sairaus, jolle on ominaista valkean tai harmahtavan homeen tai jauheen esiintyminen lehdissä, varrissa ja hedelmissä.
    Sitä vastaan ​​taistellaan hallitsemalla riskejä ja, jos haluat, tekemällä ehkäiseviä / parantavia hoitoja ekologisilla sienitautien torjunta-aineilla, kuten rikki. Katso tiedosto.
  • Musta munkki: koi toukkia Spodoptera littoralis ne syövät lehtiä, mutta voit välttää tämän ja jopa estää lisävaurioita Bacillus thuringiensis. Sitä vastaan ​​taistellaan myös Klooripyrifossi, mutta koska olen ympäristölle (ja ihmisille) haitallinen hyönteismyrkky, en suosittele sitä.

Sato

Kuten olemme aiemmin nähneet »retiisityyppien» kohdalla, se riippuu paljon lajikkeesta, sillä talvella on eniten aikaa valmis. Mutta keskimäärin noin 30-40 päivän kuluttua ne ovat.

Mitä retiisillä on?

culinario

Retiisi on syötävä vihannes

Sillä on monia käyttötarkoituksia keittiössä: salaateissa ja alkupaloissa, mausteena ja jopa kuivattujen lehtien kanssa, voit valmistaa keittoja.

Lääkinnällinen

Sen lääkinnälliset ominaisuudet ovat erittäin mielenkiintoisia, koska se myötävaikuttaa kilpirauhasen moitteettomaan toimintaan se on diureetti ja ruoansulatus.

Mitä ajattelit retiisistä?


Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.