Tänään puhumme kasvilajista, jonka tiedät varmasti. Kyse on karhunvatukasta. Sen tieteellinen nimi on Rubus ulmifolius ja sille on ominaista pääasiassa voimakas tuoksu, musta väri ja hapan maku. Tätä hedelmää voidaan syödä sekä yksinään kuin jäätelössä, jogurtteissa ja muissa jalostetuissa elintarvikkeissa, kuten hedelmäsalaateissa, viineissä, kakkuissa, kompoteissa ja muissa valmisteissa.

Tässä artikkelissa aiomme selittää kaikki ominaisuudet, hoito ja käyttö Rubus ulmifolius.

Tärkeimmät ominaisuudet

Tätä kasvia ja sitä vastaavia hedelmiä ei vaadita vain sen mausta ja erilaisten prosessien kehittämiseksi Sitä vaaditaan terveydelle hyödyllisten ominaisuuksien määrästä. Näiden ominaisuuksien joukossa on kyky torjua diabetesta, haavaumia ja angina pectorista monien muiden sellaisten aineiden lisäksi, jotka muodostavat sen syöpälääkkeet.

Elintarvikealalla olevien ominaisuuksien joukossa on suuri määrä A- ja C-vitamiinia korkean kaliumpitoisuuden lisäksi, mikä tekee tästä hedelmästä  täydellinen diureetti ylimääräisten nesteiden eliminoimiseksi kehossa. Karhunvatukan usein nauttiminen auttaa saavuttamaan kehossa selvästi korkeamman tason. Sillä on myös keskeinen rooli vähäkalorisissa ruokavalioissa kaloripitoisuuden puutteen vuoksi.

Tämän kasvin ulkonäkö ei ole kovin yleinen. Se on tumma ja kiiltävä marja, joka muodostuu yhdistämällä useita pienempiä hedelmiä. Jokaisessa pienemmässä hedelmässä on siemen. Tämä kasvi kuuluu Rosaceae-perheeseen ja on pensas, joka kasvaa luonnollisesti monilla alueilla. Varret, ne kehittyvät yleensä pystysuoralla tavalla, vaikka ne ulottuvat maan yli ajan myötä. Tavallisesti saavuta a pituus on enintään 4 metriä ja siinä on valkoisia tai vaaleanpunaisia ​​kukkia, joissa on viisi terälehteä. Sen lehdet ovat lehtipuita ja vuorottelevat ja muodostavat 3-7 soikeaa tai elliptistä esitteitä.

Sen juuret ovat melko pitkiä, vaikka ne eivät yleensä kasva kovin syvälle. Verset syntyvät helposti ja ne voidaan eristää erikseen, jotta toinen kasvi kasvaisi uudelleen. Aluksi hedelmä on vihreää, vaikka kehittyessään ja kypsyessään se muuttuu punertavaksi ja saavuttaessaan täyden kypsyytensä se saa tyypillisen purppuran sävyn.

Lajikkeet Rubus ulmifolius

Tämä hedelmä voi kasvaa sekä yksin että klustereina. Se kasvaa yleensä kesä- ja elokuun välillä sääolosuhteista riippuen joka on jokaisessa hetkessä. Villinä kasvettaessa se riippuu suuresti sateista, joita on tapahtunut. Tunnetuimpia karhunvatukka-lajikkeita ovat tavallinen karhunvatukka, kääpiömustukka, sängen ja karhunvatukan puute sekä Logan.

Tavallinen karhunvatukka on se, jonka tunnemme nimellä Rubus ulmifolius ja se on tunnetuin. Ero, joka sillä on muiden lajien suhteen, johtuu itämisen ajasta ja mehun mausta. Toisaalta sängy karhunvatukka on kooltaan pienempi ja kypsyy hieman aikaisemmin kuin tavallinen karhunvatukka. Kääpiömarja karhunvatukka tuottaa pieniä kullanvärisiä hedelmiä, joita käytetään erilaisten hillojen ja vanukkaiden valmistamiseen. Vaikka tavallinen karhunvatukka voidaan sekoittaa toiseen lajiin, joka tunnetaan nimellä Rubus Loganobaccus tärkein ero on se tällä lajilla on hedelmiä, joilla on happamampi maku.

Blackberry-edut

Kuten olemme aiemmin maininneet, tämän hedelmän herkullinen ja kirpeä maku ei vain aiheuta suurta kysyntää. Kouralla näistä hedelmistä on useita terveysvaikutuksia. Luettelemme yhden tärkeimmistä eduista, joita sillä on:

• Auttaa vähentämään ripulia, kuukautiskipuja ja gastroenteriittiä. Tämä johtuu kuidun sisällyttämisestä kehoon.
• Kun meillä on huonosti kuumetta, pieni mehu tämän hedelmän kanssa auttaa virkistämään ja elvyttämään niitä, jotka tuntevat suurimman heikkouden.
• Niille ihmisille, joilla on jo ärsyttäviä tai tulehduksia ikenissä, se voi olla varsin kätevä.
• Kun karhunvatukka hedelmä on kypsä Siinä on paljon C-vitamiinia. Tämä vitamiini auttaa parantamaan ja ehkäisemään vilustumista ja ummetuksia.
• Se voi toimia supistavana aineena.
• Poistaa ylimääräisen nesteen kertymisen.
• Puhdistaa ja suojaa ihoa.
• Se on hyödyllistä niille ihmisille, joilla on peräpukamat, hallitsemaan suoliston virtausta paremmin.
• Auttaa estämään reumaa.

Viljely Rubus Ulmifolius

Vaikka tämä kasvi löytyy lähinnä villissä muodossaan, monet ihmiset kasvattavat sitä omaan kulutukseensa. Jotta voisit istuttaa tämän kasvin puutarhaan tai hedelmätarhaan, sinulla on oltava joitain näkökohtia. Ensinnäkin on ilmasto, johon aiomme istuttaa sen. Kaikki lajit eivät selviä kuivuudesta. Se käyttää vain lämpöä hyväksi kukinnan ja hedelmien kehityksen alussa. Ilmaston on oltava leuto ja kostea.

Tarvitset maata, joka on samanlainen kuin metsä. Tämä on, sen on annettava riittävä tuki ja kosteus, mutta samalla oltava hyvin valutettu. Kastelun aikana se ei ole kovin vaativa, mutta sinun on pidettävä se kosteana ympäri vuoden. On erittäin hyödyllistä oppia varret laskemaan yhteen. Tätä varten meidän on ohjattava heitä, jotta he eivät sotkeudu toisiinsa ja tällä tavalla heidän keräämisensä on paljon helpompaa.

Karhunvatukan lisääntymisellä ei ole vaikeuksia. Tämä johtuu siitä, että se voidaan pitää suhteellisen helposti maanpinnan tasolla. Kastelun osalta Sen on oltava vakaa yllä mainitun kosteuden ylläpitämiseksi, mutta ei suurina määrinä. Olen suositellut tiputuskastelua, jotta kukinta ja hedelmäjoukko ovat optimaalisia.

Toivon, että näiden tietojen avulla voit tietää enemmän Rubus Ulmifolius.