Ruohosipuli, erittäin hyödyllinen kasvi keittiössä ja puutarhassa

Ruohosipuli on sipulimainen yrtti, jota voidaan kasvattaa sekä ruukuissa että maassa. Se tuottaa erittäin koristeellisia vaaleanpunaisia ​​kukintoja, ja sitä voidaan käyttää myös keittiössä.

Joten jos sinun on lisättävä väriä kodin suosikkitilaan ja sisällytettävä resepteihisi luonnollinen ainesosa Selitämme kaiken ruohosipulista.

Alkuperä ja ominaisuudet

Päähenkilömme on monivuotinen sipulikasvi, joka on kotoisin Kanadasta ja Siperiasta. Sen tieteellinen nimi on Allium schoenoprasum ja se tunnetaan yleisesti ruohosipulina, lehtisipulina, kevätsipulina, valkosipulin ruohosipulina tai ruohosipulina. Se kasvaa 30-50 cm: n korkeuteen sipulista, joka on muodoltaan kartiomainen ja jonka pituus on 2 - 3 cm ja leveys 1 cm.. Lehdet ovat onttoja ja putkimaisia, sileä.

Kevät, joka itää keväällä (huhtikuussa pohjoisella pallonpuoliskolla), on väriltään purppuraa ja ryhmitelty kukintoihin, joita ympäröi lehtiä (niitä suojaava muokattu lehti), jonka rakenne on samanlainen kuin paperilla. Siemenet tuotetaan kolmiventtiilikapseleissa, jotka kypsyvät kesällä.

Kuinka sitä kasvatetaan?

Jos haluat saada kopion, suosittelemme noudattamaan näitä vinkkejä:

Kylvö

Siemenet kylvetään keväällä, ja se tehdään seuraavasti:

1. Ensin täytetään taimilokero (saat sen täällä) substraatilla taimia varten (kuten se on).
2. Toiseksi se kastellaan ja kutakin pistorasiaa varten asetetaan enintään kaksi siementä.
3. Kolmanneksi ne peitetään ohuella substraattikerroksella ja kastellaan uudelleen tällä kertaa ruiskulla.
4. Neljänneksi taimi asetetaan muoviastiaan ulkona täydessä auringossa.
5. Viidenneksi se kastellaan joka toinen päivä - kaadetaan vesi lokeroon.

Täten itää seuraavien 14 päivän aikana.

Istutus

Kun taimet ovat noin 5-10 cm pitkiä, on aika siirtää ne puutarhaan tai ruukkuun. Katsotaanpa, miten edetä kussakin tapauksessa:

Kasvimaa

1. Ensinnäkin sinun on valmisteltava maa: poista villi yrtit, lannoita guano (tai muuta orgaanista kompostia, kuten lehmän lantaa), ja asenna tippukastelujärjestelmä.
2. Sitten sinun on tehtävä urat, jättäen niiden väliin noin 120 cm: n etäisyys.
3. Sitten taimet istutetaan siten, että ne ovat noin 20 cm: n päässä toisistaan.
4. Lopuksi kastelujärjestelmä käynnistetään.

Kukka ruukku

1. Ensin sinun on otettava ruukku, jonka halkaisija on vähintään 20 cm, ja täytettävä se yleiskäyttöisellä kasvualustalla.
2. Toiseksi reikä tehdään keskelle, ei liian syvälle.
3. Kolmanneksi kasvi sijoitetaan keskelle.
4. Neljänneksi maa on tasoitettu hyvin.
5. Viides ja viimeinen, se kastellaan ja asetetaan täyteen aurinkoon.

Ylläpito

Nyt kun olet istuttanut ne, sinun on huolehdittava niistä. Tätä varten sinun on tehtävä seuraava:

• Vesi 2-3 kertaa viikossa kesällä. Loppuvuoden aikana ei ole merkitystä kastella niin usein.
• Lannoitetaan vähintään kerran kuukaudessa (enintään 15 päivän välein) orgaanisella lannoitteella.
• Poista kasvavat yrtit.

Sato

Lehdet on leikattava 1 cm maanpinnan yläpuolelta keväästä syksyyn. Sitten niitä voidaan pitää lasissa, jossa on vettä useita päiviä, leikata 5 mm pitkiksi paloiksi ja jättää ne tuuletettuun paikkaan tai kuluttaa niitä suoraan.

Kertolasku

Siementen lisäksi sinulla voi olla ruohosipulia sipulit. Niiden saavuttamiseksi kasvien on annettava kasvaa vähintään vuoden ajan, ja toisesta lähtien sipulit voidaan erottaa talven lopussa tai syksyllä ja istuttaa muille alueille.

Tuholaiset ja taudit

Se on erittäin kovaa. Itse asiassa sitä käytetään yleensä hylkivänä kasvina, koska vaikka se ei ole yhtä tehokas kuin sipuli tai valkosipuli, on mielenkiintoista estää. 🙂

Maalaisuus

Tukee jopa -7 ° C minimi ja enintään 40 ºC, kunhan siinä on vettä.

Mitä käyttötarkoituksia sillä on?

Kulinaarinen

Ruohosipuli maistuu samanlaiselta kuin sipuli, ja niitä käytetään laajalti ruoanlaittoon. Esimerkiksi, on tavallista löytää se hienoksi leikattu salaatteihin, pahoinpideltiin muniin, keittoihin, munakkaisiin tai voiteisiin. Sen ravintoarvo 100 grammaa kohden on seuraava:

• Kalorit: 30g
• Rasvat yhteensä: 0,7g
  • Tyydyttyneet rasvahapot: 0,1 g
  • Monityydyttymättömät rasvahapot: 0,3 g
  • Monityydyttymättömät rasvahapot: 0,1 g
• Kolesteroli: 0mg
• Natrium: 3mg
• Kalium: 296mg
• Hiilihydraatit: 4,4g
  • Ruokakuitu: 2,5g
  • Sokerit: 1,9g
• Proteiinit: 3,3g
• A-vitamiini: 500 ug
• C-vitamiini: 58,1 mg
• B6-vitamiini: 0,1mg
• Magnesium: 42 mg
• Rauta: 1,6 mg
• Kalsium: 92 mg
• Magnesium: 42 mg

Lääke

Ruohosipuli on lääke. Voidaan käyttää kaikkeen tähän:

• estää syöpää
• diureettina
• taistella vapaita radikaaleja vastaan, jotka ovat yksi niistä, jotka ovat vastuussa solujen ikääntymisestä
• vahvistaa immuunijärjestelmää
• taistella bakteeri- ja sieni-infektioita vastaan
• stimuloida ruokahalua
• välttää pahanhajuista hengitystä
• parantaa luiden terveyttä
• estää sydänsairaus
• alentaa kolesterolitasoa
• hoitaa väsymystä ja masennusta
• eliminoida suoliston loiset

Jos haluat hyötyä siitä, sinun on vain sisällytettävä se ruokavalioon. Todellakin, on erittäin suositeltavaa käyttää sitä tuoreena, joten on suositeltavaa leikata se, kun se syö.

Ja tämän kanssa olemme valmiit. Tiesitkö kaikki nämä ruohosipulin ominaisuudet? Toivomme, että kaikki lukemasi on ollut hyödyllistä sinulle. Jos sinulla on kysyttävää, jätä ne kommentteihin, ja me ratkaisemme ne mahdollisimman pian.