Ruukkukasvi

Kuin meidän rajata kalenteri, on hetki chard. Tämä vihannes, jonka kreikkalaiset ovat istuttaneet jo XNUMX. vuosisadalla eKr., On peräisin helppo viljelySiinä ei ole käytännössä tuholaisia ​​tai sairauksia ja se voidaan korjata koko vuoden ajan. Sen kylvöaika päättyy kuitenkin lokakuussa heti kylmän alkaessa, jotta jäät eivät vaikuttaisi siihen. Joten on aika istuttaa chard, jos haluamme nauttia sen lehdistä talvella.

Sveitsiläinen chard (Beta vulgaris) kuuluu samaan perheeseen kuin pinaatti ja punajuuri, quenopodiaeas. Se on kaksivuotinen kasvi, joka kehittää lehdet ensimmäisen viljelyvuoden aikana ja toiseksi kukat. Sisältää Vitamiinit A, C ja K. Se on rikas mineraaliterityisesti kaliumissa, kalsiumissa ja magnesiumissa, mikä auttaa estämään osteoporoosia. Sen kulutus myötävaikuttaa foolihappo y flavonoidit kehoon, mikä auttaa ehkäisemään syöpää. Korkean sisällönsä vuoksi kuitu, sillä on laksatiivisia ja ruoansulatusominaisuuksia. Kaikista sen eduista nauttimiseksi on suositeltavaa, että sadonkorjuusta kuluu mahdollisimman lyhyt aika.

Chard saavuttaa a huomattava koko ja laaja juurijärjestelmä, joten tarvitset paljon tilaa: sisään kukkaruukku, noin 25 l. substraatti; päällä kasvaa pöytä, taimien välinen etäisyys on 40-60 cm. Tiheitä istutuksia voidaan tehdä myös tarjouskasvien korjaamiseksi, vaikka tämä ei ole tavallista.

Kun se kasvaa, voimme kuluttaa sen lehdillä, leikkaamalla ulommat ja vain ne, joita tarvitsemme. Riittää, että yksi tai kaksi kasvia toimittaa puutarhamme useita kuukausia

Niitä voidaan kasvattaa siemen tai taimi. Jos päätämme siemenistä, meidän on valittava syksyinen kylvölajike, joka kestää paremmin alhaisia ​​lämpötiloja. Se on erittäin helppo kylvää jogurttikuppiin, rei'itetyllä pohjalla, 5 mm syvä. Käytämme siemenille maata, joka ei ole muuta kuin matala kompostialusta, jotta se ei polta pieniä juuria. Laitamme useita siemeniä säilyttämään vain parhaiten kehittyvän siemenen. Muut, jos he ovat itäneet, me kynsimme heitä antamaan valitun kasvamaan vahvaksi. Ja kun meillä on pieni taimi, jossa on 2 tai 3 lehtiä, siirrämme sen ruukkuun tai viljelytaulukkoon. Voit aloittaa korjuun 50-70 päivästä lajikkeesta riippuen.

Mitä tulee viljelyyhdistykset, se on yhteensopiva salaatin, kaalin, sipulin ja valkosipulin kanssa. Vältämme muita saman perheen vihanneksia, kuten punajuurta ja pinaattia. Koska juuret ulottuvat niin paljon, kasvi vie paljon tilaa, joten on parempi jättää se yksin ruukkuun tai yhdistää se muihin lyhyempiin jaksoihin, kuten salaattiin tai retiisiin.

Suhteen tuholaiset tai taudit, ei yleensä esitä kiintymyksiä. Kirva voi hyökätä sitä varsinkin keväällä, ja kosteaan aikaan viileässä lämpötilassa jauhe voi tartuttaa lehdet.

Lisää tietoa - Syyskuun satokalenteri, Viljelytaulukot