Olet varmasti koskaan käyttänyt ruokosokeria makeessa tai jogurtissa. Ja se on, että noin puolet maailman sokerista uutetaan kasvista, joka tunnetaan nimellä sokeriruoko. Sen tieteellinen nimi on Sokeritehdas ja se on kasvi, jolla ei ensi silmäyksellä näytä olevan mitään erityistä. Se on kuitenkin perusta yhdelle maailman eniten kulutetuista tuotteista. Sen liiallinen kulutus voi vahingoittaa terveyttä, mutta siitä nauttivat sekä nuoret että vanhat.
Haluatko tietää kaikki sokeriruo'on ominaisuudet, biologian ja viljelyn? Tässä viestissä kerromme sinulle kaiken perusteellisesti 🙂
Tärkeimmät ominaisuudet
Ensimmäinen asia mainita tästä kasvista on, että se on nurmikasvien ja monivuotinen. Se on osa ruohoperhettä. Tästä syystä se liittyy muihin ruohoihin, kuten maissiin, riisiin, kauraan tai bambuun. Se on ryhmä paksuja, kovia, mehukkaita, haaroittumattomia varret, joissa on internodeja. Nämä valtavat varret kasvavat juurakoiden resistä, joista toissijaiset varret ilmestyvät.
Ne pystyvät saavuttamaan lähes viisi metriä korkean. Sokeriruo'osta löytyvät värit vaihtelevat vihreästä vaaleanpunaiseen tai purppuraan.
Heillä on pitkiä, kuituisia, suikea lehtiä. Kunkin terän reunat ovat sahalaitaiset ja niissä on keskirengas. He voivat mitata 30–60 senttimetriä pitkä ja noin 5 cm leveä. Se kehittää panikeleita, eräänlaista kukintoa, johon on sijoitettu pieniä kukka-piikkipaloja ja joiden päissä on eräänlainen pitkä ja silkkinen nukka.
Tämän kasvin hedelmä on vain 1,5 millimetriä leveä karyopsis ja sisältää yhden siemenen sisällä.
Jakautumisalue
Vaikka tämä ruoko on hajallaan ympäri maailmaa, Se on peräisin Kaakkois-Aasiasta. Mahdollisesti sitä alettiin viljellä eteläisen Tyynenmeren saarilla tai Uudessa Guineassa. Se on siellä, missä 6000 a. C. alkoi laajentua. Se alkoi ensin Manner-Aasian lauhkeilla ja trooppisilla alueilla. Sitten se jatkoi Intian niemimaan, Euroopan, Afrikan, Australian, Yhdysvaltojen kaakkoisosien, Meksikon ja Etelä-Amerikan läpi.
Nykyään sokeriruokoa jaetaan pääasiassa trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla ympäri maailmaa. Näitä kasveja on löydetty maastamme ja Etelä-Afrikasta. Viljely tapahtuu yli 70 maassa ympäri maailmaa, joissa ensimmäiset tuottajat ovat Brasilia ja Intia. Ne tuottavat puolet sokeriruokoa maailmassa.
Lisääntyminen ja lajikkeet
Sokeriruo'on kukat ovat hermafrodiittisia. Siksi ne pystyvät toimimaan uros- ja naisorganismeina samanaikaisesti. Tuuli pölyttää ne ilman hyönteisiä.
Toisin kuin muut lajit, sen viljely tapahtuu pääasiassa varsien eikä hedelmien vuoksi. Se pystyy leviämään ilman pölytystä. Se johtuu siitä, että jos leikkaamme pistokkaita, voimme hajottaa varret ja toistaa ne maun mukaan. Nämä pistokkaat istutetaan keväällä pystysuoraan ja vaakasuoraan maahan. Lyhyessä ajassa he voivat kehittää uusia juuria, joita käytetään toisen kasvin kasvattamiseen. Juuret alkavat tulla esiin varren solmuista.
Vaatimukset sen täydelliselle hoidolle
Sokeriruoko vaatii melko aurinkoinen ja kirkas paikka. Maaperän osalta on parempi, että ne ovat kosteita, niillä on hyvä viemäri ja hedelmällinen. Rakenne voi olla savinen, tulivuorenpohjainen tai tulva.
Hyvässä kunnossa pitämisen edellyttämien lämpötilojen on oltava korkeita. Alle -5 ° C kasvi voi vahingoittua vakavasti se vaarantaisi heidän kasvunsa ja selviytymisensä. Tästä syystä on erittäin suositeltavaa suojata se mahdollisilta pakkasilta hieman kylmemmässä ilmastossa.
Lajikkeet Sokeritehdas ne jaetaan yleensä ryhmiin, kuten Bourbon, Batavian, Mauritius ja Otaheite.
Sokeriruo'on käyttö
Tuote, joka on niin kysytty koko maailmassa, että tämä kasvi sisältää, on varsien mehusta saatu sokeri. Sokeria sisältävä sarja on väriltään harmaa ja vihertävä. Sillä on makea maku, mutta hieman katkera. Jotta se olisi syötävämpää, se käsitellään kemikaaleilla ja pelkistetään siirapiksi. Kun se on saatu, sitä keitetään, kunnes se kiteytyy. Ruokosokeri voidaan puhdistaa ja on yleisin tapa markkinoida sitä.
Voidaan sanoa, että se on yleinen makeutusaine. Sitä löytyy miljoonista kaikenlaisista tuotteista, vaihtelevat elintarvikkeiden, jälkiruokien ja juomien välillä. On monia ihmisiä, jotka rakastavat syödä mehua suoraan pureskelemalla ruoko.
On otettava huomioon, että sen kulutusta on valvottava hyvin, koska siihen liittyy liikalihavuus ja diabetes. Ruokosokeria pidetään hiilihydraattina, joka antaa energiaa keholle. Toisin sanoen kehon on suoritettava toimintoja, mutta sen ylimäärä kehossa on haitallista. Kaikki runsaasti sokeria sisältävät ruokavaliot liittyvät liikalihavuuteen, hampaiden rappeutumiseen, diabetekseen ja heikentävät yleistä elämänlaatua. Itse asiassa, monissa, monissa ihmisissä se johtaa kuolemaan.
Vaikka se saattaa tuntua oudolta, tätä sokeria käytetään lääkinnällisessä käytössä sen antiseptisten, diureettisten, laksatiivisten ja kardiotonisten ominaisuuksien vuoksi. Esimerkiksi Etelä-Aasiassa sitä käytetään hengitystieinfektioiden ja avohaavojen hoitoon.
Toinen käyttötarkoitus, joka voidaan antaa, on polttoaine. Sokeriruoko tuottaa suuria määriä biomassaa, joka voidaan polttaa sähkön tai biopolttoaineen tuottamiseksi.
Uhat ja suojelu
Koska se on niin kysytty kasvi maailmanlaajuisesti ei arvioida olevan uhattuna. Se on pikemminkin päinvastoin. Sen käyttö on hyvin laajaa, samoin kuin sen viljely. Sienet, virukset, hyönteiset ja sukkulamatat ovat vihollisesi; jos nämä lisääntyvät, ne voivat aiheuttaa sairauksia, joita on vaikea hävittää. Jotkut organismit, jotka voivat saada lajin sairaaksi, ovat Allantospora radicicola, Asterostroma cervicolor, Graphium sacchari, Xanthomonas albilineans ja Trichoderma lignorum.
Toivon, että näiden tietojen avulla voit oppia lisää ruokosokerin alkuperästä ja ottaa sen kohtuullisesti.