Sateen ruokinta

Kun sateita on vähän, sitä ei ole välttämättä mahdotonta viljellä. Alueilla, joissa sataa vähän, ne ovat sopeutuneet paikallisiin olosuhteisiin vuosisatojen ajan. Ja kuten kuka tahansa, jolla on maatalous "hänen suonissaan", hän voi kertoa sinulle: on parempi olla taistelematta ilmastoa vastaan. Tämä tarkoittaa, että kotoperäisten kasvien valitseminen tai niiden puuttuminen, jotka elävät samankaltaisissa olosuhteissa, tekevät viljelystä paljon helpompaa.

Joten jos haluat tietää mitkä ovat parhaat sadehedelmät, ja mitä jokaisella niistä on, katsotaanpa se seuraavaksi.

Sateella syötetyt nurmikasvit

Usein niitä viljellään eniten, koska vaikka on monia, jotka elävät muutaman kuukauden, ovat suhteellisen pieniä, mutta mahdollistavat minkä tahansa tilan paljon ja erittäin hyvää käyttöä. Tässä ryhmässä meillä on:

Kaura (Avena sp)

Kaura on vuotuinen yrtti, jonka varret ovat korkeintaan 50 senttimetriä. Tunnetuin laji ja siksi eniten viljelty on Avena sativa. Vaikka sitä käytetään enemmän rehuna, ihmiset käyttävät sitä myös ruokakasvina, erityisesti juomissa ja hiutaleissa aamiaiseksi.

Camelina (camelina sativa)

Camelina on yrtti, joka voi olla joko vuosittain tai joka toinen vuosi ilmastosta riippuen (jos se on lämmin, se elää noin kaksi vuotta, mutta vain yhden). Se kasvaa 30-80 senttimetriä korkealla, ja siinä on vähän kukkia, jotka itävät kukkapuista. Sen siemenissä on erittäin runsaasti omega 3 -rasvaöljyjä, joten sen käyttö on ruokaöljyä.

Ohra (Hordeum vulgare)

La ohra Se oli yksi muinaisten egyptiläisten suosikkiviljoista, mutta nykyään sitä viljellään edelleen laajalti. Itse asiassa maailmanlaajuisesti tuotetaan yli 100 miljoonaa tonnia vuodessa. Ja se on, että tämä vuotuinen yrtti, jonka korkeus on noin 80 senttimetriä, Sitä käytetään syötävänä joko viljana tai alkoholijuomien valmistukseen.

Rypsi (Brassica napus)

Rypsi on yksivuotinen tai kaksivuotinen yrtti, joka kehittää enintään 150 senttimetrin varret ja tuottaa keltaisia ​​kukkia keväällä. Sitä käytetään rehuna, biodieselinä ja ruokaöljynä, mutta meidän on oltava varovaisia, jos ostamme rypsiöljyä, koska se sisältää erukihappoa, se voi olla myrkyllistä suurina annoksina.

Auringonkukka (Helianthus annuus)

El auringonkukka Se on vuotuinen yrtti, joka voi elää suhteellisen vähän vettä, kun se on juurtunut maahan. Se kehittää enemmän tai vähemmän korkean varren, 50-300 senttimetriä, ja kesällä se tuottaa kukinnan, jota kutsumme keskelle, jonka siemenet (putket) kypsyvät. Jälkimmäiset ovat syötäviä; itse asiassa, niitä kulutetaan kuivattuina hedelminä ja öljynä, auringonkukkaöljy, jota käytämme ruoanlaittoon. Se on hyödyllinen myös paperin valmistuksessa.

Maissi (Zea mays)

El maissi Se on yksi tärkeimmistä viljoista maailmassa ja yksi ensimmäisistä, jotka on kesytetty noin 9 tuhatta vuotta sitten. Se valmistettiin nykyään Meksikona, ja se saapui Eurooppaan Amerikkaan menneiden siirtomaiden ansiosta. Se on ruoho, jonka korkeus on noin viisi metriä, ja jolla on tyypillisiä lansettomia lehtiä. Sitä käytetään syötävänä viljana, esimerkiksi salaateissa tai leivissä.

Vehnä (Triticum sp)

El vehnä Se on vuotuinen yrtti, jonka löydettyjen jäännösten mukaan uskotaan kotieläiminä noin 6700 eKr. C., muinaisessa Mesopotamiassa. Kasvi on hyvin samanlainen kuin maissi, vaikka sillä on lyhyemmät juuret ja varsi. Sen enimmäiskorkeus on 2 metriä. Sen käyttö on syötävää: löydämme sitä leipää, juomia, teollisuusruokia. Sitä käytetään myös eläinten rehussa.

Puumaiset sademetsät

Puumaiset kasvit ovat erittäin mielenkiintoisia: emme puhu vain kuivuutta vastustavista kasveista, vaan myös niistä, jotka koonsa mukaan voivat tarjota meille varjoa. Ja varjo on arvokas voimavara alueilla, joilla sataa vähän, koska kuiva kausi yleensä osuu lämpimimpään: kesään. Katsotaan siis, mitä ne ovat:

villi oliivi (Olea europaea var sylvestris)

El villi oliivi Se on puu tai pikemminkin suuri ikivihreä pensas, joka kasvaa 4-5 metrin korkeuteen. Siinä on leveä kruunu, joka haarautuu pienelle etäisyydelle maasta. Se ei ole yhtä suosittu kuin oliivipuu, mutta sen hedelmiä syödään myös tuoreina. Esimerkiksi Mallorcan saarella niitä tarjoillaan yleensä pientä purtavaa varten.

johanneksenleipä (Ceratonia piidioksidi)

El johanneksenleipäpuu Se on myös ikivihreä puu, joka kasvaa jopa 6 metriin. Siinä on leveä kruunu ja tavaratila, jolla on taipumus nojata vuosien varrella. Sen hedelmät, silikat, ovat paloja, joita käytetään syötävinä, mutta myös rehuna.

Mantelipuu (prunus dulcis)

El manteli Se on lehtipuu tai taimi, joka, vaikka se voi menettää lehdet ennen syksyä, jos kesä on ollut erityisen kuiva, on kasvi, jota viljellään laajalti esimerkiksi Välimerellä, koska se ei tarvitse paljon vettä. Se tuottaa hedelmää, jonka tunnemme mantelina, joka voidaan kuluttaa tuoreena (kuoren poistaminen), tai tehdä juomia tai jälkiruokia sen kanssa.

Päivämäärä (Phoenix dactylifera)

La Päivämäärä Se on yksi palmuista, joka vastustaa parhaiten kuivuutta. Se saavuttaa jopa 30 metrin korkeuden, ja sillä on taipumus kehittää useita runkoja. Lehdet ovat päällystettyjä, sinertävän vihreitä, ja kesää kohti se tuottaa suuren määrän hedelmiä: päivämääriä. Nämä ne kulutetaan kuivina ja purkitettuina.

Oliivi (Olea europaea)

El oliivipuu Se on ikivihreä puu, jonka korkeus on enintään 15 metriä. Sillä on laaja kruunu ja pitkä elinajanodote (yli 200 vuotta). Oliivit ovat erittäin mielenkiintoisia: niitä voidaan syödä raakana tai elintarvikkeissa, kuten pizzoissa ja vastaavissa.. Niiden kanssa valmistetaan myös oliiviöljyä, jota käytetään ruoanlaittoon.

Kivimänty (pinus pinea)

El kivi mänty Se on ikivihreä havupuu, joka kasvaa jopa 50 metrin korkeuteen, vaikka viljelyssä onkin vaikeaa ylittää (ja saa ylittää) 10 metriä. Se on erittäin maalaismainen kasvi, joka kestää kuivuutta ja korkeita lämpötiloja. Lisäksi, tuottaa pinjansiemeniä, joita käytetään makeisiin tai koristeeksi.

Tiedätkö muita sademetsää?