Tamarillo (Solanum betaceum)

Pidätkö tomaateista? Totuus on, että olivatpa ne salaatissa tai esimerkiksi paahtoleivän päällä, ne ovat herkullisia. Mutta varmasti olet tottunut näkemään, tai ehkä jopa kasvamaan, melko ruohomaisia ​​kasveja. Mutta entä jos kertoisin sinulle, että on olemassa lajike, joka on enemmän puu? Se on tamarillo, vaikka se tunnetaan myös puutomaattina.

Jos haluat tietää sen, älä epäröi: täältä löydät kaikki tarvittavat tiedot sen asianmukaiseen viljelyyn.

Alkuperä ja ominaisuudet

Päähenkilömme on a Latinalaisesta Amerikasta kotoisin oleva ikivihreä pensas tai pieni puu, erityisesti Perusta, Boliviasta, Ecuadorista, Argentiinasta ja Venezuelasta, joka saavuttaa 3-4 metrin korkeuden. Sen tieteellinen nimi on Solanum betaceum, mutta se tunnetaan yleisesti nimellä Andien tomaatti, serrano-tomaatti, maniokki-tomaatti, puutomaatti, pohjoismainen mango, munakoiso tai tamarillo.

Sen lehdet ovat vuorottelevia, kokonaisia, vankkalehtisiä ja 4–8 cm pitkiä, väriltään tummanvihreitä ja kosketettaessa karkeita. The kukat ovat pieniä halkaisija 1,3-1,5 cm, vaaleanpunainen-valkoinen, ja ne on ryhmitelty terminaaliklusteriin. Nämä ilmestyvät keväällä (toukokuusta kesäkuuhun pohjoisella pallonpuoliskolla).

El hedelmä on munamainen marja, 4–8 cm x 3–5 cm leveä, sileä punainen tai oranssi iho kypsyessä. Se on syötävää; itse asiassa niitä voidaan syödä raakana tai keittää makeisten ja jälkiruokien valmistamiseksi. Ne sisältävät runsaasti rautaa, kaliumia, magnesiumia, fosforia ja A-, C- ja E-vitamiineja.

Miten tamarillo eroaa tomaateista?

Onko sinulla epäilyksiä, koska et tiedä, miten ne voivat erota toisistaan? Vaikka tämän kasvin kuvauksessa olet jo voinut intuitoida jotain, koska ensi silmäyksellä tomaattikasvi ja tamarillokasvi ovat hyvin erilaisia, myös niiden hedelmissä on eroja.

Erityinen:

• La tamarillo-kasvi on paljon kookkaampi ja suurempi, ulottuu paksuihin rungoihin ja melko korkealle.
• Tomaatti on itse asiassa ruohokasvi, kun taas tamarillo on puolipuumainen kasvi.
• Tamarillon hedelmä, jos et ole koskaan kokeillut sitä ennen, on erittäin katkeranmakeampi ja hedelmäisempi. Se ei ole kuin tomaatti.

Mitkä ovat heidän huolensa?

Jos haluat kopion, suosittelemme, että toimitat sen seuraavalla tavalla:

Sijainti

Ulkona, puolivarjossa. Syynä on se hän ei yleensä pidä liikaa auringosta. Ei myöskään valo. Puutomaatille parasta on paikka, jossa se on puolivarjossa tai jopa täysin varjossa. Ja jos on myös monia pilvisiä päiviä, jonne asetat sen, paljon parempi.

Lämpötila

Tamarillo on lähes maastokasvi. Ja se on sitä Se sopeutuu hyvin kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin ja sitä voidaan kasvattaa jopa 2500 metriä merenpinnan yläpuolella. Voit nauttia sen sekä kuumalla että kylmällä säällä.

Nyt sinun on pidettävä mielessä, että se ei ole sen luonnollinen elinympäristö ja että sen on vaikea käynnistyä, kun se on alhaisissa lämpötiloissa.

Itse asiassa hänen Ihanteellinen lämpötila on 15-20 astetta. Alhaalla se sietää kevyitä pakkasia, jopa -2 astetta. Korkeissa lämpötiloissa se sietää niitä, vaikka mitä enemmän ne kohoavat, sitä enemmän ongelmia sillä voi olla.

Toinen huomioitava seikka on, että tämä kasvi tarvitsee sademäärän, joka on yli 600 mm vuodessa (yli 600 litraa neliömetriä kohti).

Maa

Tässä meidän on erotettava puutarhassa käytettävä maaperä ruukussa käytettävästä maaperästä. Mutta molemmat ovat yhtä mieltä siitä, että se tarvitsee löysää ja ilmastettua maaperää, jossa on hyvä salaojitus.

La maaperä on parempi, jos sen pH on hieman hapan ja se on erittäin ravitsevaa (orgaanisessa aineessa). Alussa orgaanisten lannoitteiden sijasta on parempi valita erittäin hedelmällinen maa, joka kattaa sen kaikki tarpeet ja levittää ajan myötä lannoitteita.

Yhteenvetona, tässä on ero ruukun ja puutarhan välillä:

• Kukkaruukku: Yleisviljelmäsubstraatti sekoitettuna 30% perliittiin.
• Piha: hedelmällinen, hyvä vedenpoisto.

Riego

Kesällä 2 päivän välein ja loppuvuoden 4-5 päivän välein.

Tomaattipuu on kasvi, joka ei siedä kuivuutta ollenkaan. Siksi, jos haluat istuttaa sen puutarhaasi, sinun on pidettävä mielessä, että kuiva sää ja hedelmätön maaperä ovat pahinta, mitä voit sille antaa.

Jos asut alueella, jolla on kylmä tai lauhkea ilmasto, mutta ympäristön kosteus, voit rajoittaa kastelun vain silloin, kun sitä tarvitset tai näet maaperän kuivuvan.

Mutta jos olet lämpimällä alueella, riski on parempi olla jatkuvampi, jotta vältytään veden puutteesta. Itse asiassa tälle kasville suositellaan tippa- tai tihkukastelujärjestelmän käyttöä sen pitämiseksi vakiona (ja siten tämän ongelman välttämiseksi).

Tilaaja

Keväästä kesän loppuun ekologisilla lannoitteilla.

El Perulainen tomaatti tarvitsee monia ravintoaineita, ja siksi tilaaja on niin tärkeä.

Asiantuntijat suosittelevat, että ensimmäinen lannoitus tehdään ennen sen istuttamista puutarhaan tai ruukkuun. Erityisesti sinun on valmisteltava tila ja lisättävä sitten lannoitetta, mutta ilman kasvia. Sitten sinun on jätettävä 2-4 viikkoa ennen istutusta, koska siten lannoite mineralisoituu ja saavuttaa parempia vaikutuksia.

Istutuksen jälkeen voidaan suorittaa keväästä kesään, vaikka toiset sanovat, että se on lannoitettava 3-6 kuukauden välein orgaanisella aineella kasvin ympärillä ja mahdollisuuksien mukaan sekoittamalla sitä pinnallisimpaan maaperään. Muista, että puutomaatin juuret ovat pinnallisia ja ovat lähellä kyseistä lannoitetta.

Leikkaaminen

Yleensä tamarillon karsiminen vähennetään yhteen jatkuva huolto. Tällä puulla tulee olla matala kruunu ja lasin muotoinen, joten sinun on leikattava sitä useita kertoja ympäri vuoden.

Kun näyte on nuori, se kasvaa paljon nopeammin. Mutta aikuisiässä se hidastuu (koska se priorisoi hedelmät), joten on mahdollista, että 1-2 kertaa vuodessa riittää.

Tuholaiset ja taudit

Tässä tapauksessa sinun on kiinnitettävä tuhat silmää hedelmäkärpäset ja kirvoja koska ne ovat kaksi niistä eniten vaikuttavista tuholaisista. Ongelman ratkaisemiseksi on parasta levittää neemöljyä kasviin, niin ongelma loppuu.

Kertolasku

Mukaan siemenet keväällä. Suorakylvö kylvö kylvössä.

Itse asiassa, tamarillo voidaan myös lisätä pistokkailla, mutta kylvöllä saadaan parhaat tulokset.

Tätä varten sinun on hankittava tamarillo, koska jokaisessa sen hedelmässä on 300–500 siementä.

Nämä kylvöpenkkiin tai samaan maahan istutetut itävyysaste on korkea, joten sinulla ei ole ongelmia. Siitä huolimatta annamme sinulle vaiheet:

• Valmistele kylvöpenkki maaperällä, joka on ravitseva ja kosteutta ylläpitävä.
• Kaavi hedelmästä siemenet. Sinun on jätettävä ne lasiin tai astiaan vedellä 2 päiväksi, jotta ne hajoavat ja poistavat pehmytkudokset (ne, jotka peittävät siemenen), sillä näin vältytään itämisongelmilta.
• Kahden päivän kuluttua voit siivilöidä ne ja puhdistaa ne. On parasta laittaa ne lautasliinalle ja sitten levittää toinen päälle niiden kuivaamiseksi.
• Kun sinulla on ne, voit laittaa ne kylvöpenkkiin, kastella ne suihkeella ja odottaa niiden itämistä.
• Kasvit tulee jättää kylvöpenkkiin, kunnes ne ovat noin 5 cm korkeita. Tuolloin sinun on istutettava ne yksittäisiin vähintään 5 litran ruukkuihin. Sinun on täytettävä se hyvällä alustalla.
• Tietenkin ole varovainen käsitellessäsi niitä, koska näytteet ovat erittäin herkkiä ja voivat rikkoutua helposti.
• Ruukku on sijoitettava puolivarjoiseen paikkaan, kunnes niiden korkeus on 50 cm, jolloin voit päättää, istutetaanko se maahan vai siirretäänkö se toiseen ruukkuun.

Maalaisuus

Se on herkkä kylmälle. Sen tukema vähimmäislämpötila on 10 ºC. Koska se suosii varjoa ja vähäistä valoa, se voidaan pitää sisällä.

Mitä mieltä olit tamarillosta?