Sukellus verkossa, olen kohdannut tämän uteliaisuuden: Tiesitkö, että tomaatti tunnettiin nimellä rakkaus omena sen seksuaalisten ominaisuuksien vuoksi? No, kyllä, pomme de l'amouria kutsuttiin Ranskassa, jossa jotkut yrttilääkärit pitivät näitä stimuloivia hyveitä myynnin lisäämiseksi. Tai ehkä ei? Entä jos tomaatit ovat avain Välimeren intohimoihin?
Kuka tietää? Tosiasia on, että tätä hedelmää, joka sisältää runsaasti mineraaleja, vitamiineja ja antioksidantteja, niin suosittua ruokavaliossa tänään, ei aina hyväksytty. Nyt, kunnes kasvamme ruukuissa, Mutta se ei aina ollut näin.
Sen alkuperä sijaitsee Etelä-Amerikan ylängöllä. Meksikossa on jopa arkeologisia todisteita sen viljelystä 700 eKr. Tenochtitlanista espanjalaiset toivat sen Eurooppaan XNUMX-luvulla. Ja sitä ei aina hyväksytty hyvin. Kaikki alkoi, kun vanhan mantereen kasvitieteilijät sisälsivät tomaatti perheessä belladonna: sama, johon belladonna kuuluu, erittäin myrkyllinen kasvi. Toisaalta oli niitä, jotka uskoivat, että syötiin tomaatin lehtiä, heistä tuli voimakas haju ja kävi ilmi, että ne olivat myrkyllisiä.
Kuitenkin italialaiset, jotka XNUMX-luvulla olivat antaneet nimen Pomodoro (kultainen omena) tomaatin kanssa, ne olivat käytännöllisempiä. XNUMX-luvun alkupuolella tomaateista oli tullut suosittu ruoka maassa, jossa aurinkoinen sää suosi niiden viljelyä. Lähes kaksisataa vuotta myöhemmin Pohjois-Euroopan puutarhurit eivät kuitenkaan olleet vakuuttuneita ja viljelivät niitä lääkinnällisiin tai yksinkertaisesti koristeellisiin tarkoituksiin.
Vanhat epäilyt hävisivät, kun ihmiset alkoivat maistaa hedelmää. Siitä hetkestä lähtien sen viljelystä tuli suosittua. Vuonna 1870 ne saatiin jo ostaa New York tuoreita tomaatteja Kaliforniasta uuden mannertenvälisen rautatien ansiosta. Vuosikymmeniä aikaisemmin ensimmäinen pizzeria oli avattu Italian Napolin kaupungissa, mikä kasvatti tomaattien kysyntää.
XNUMX-luvulla tomaattikeittojen, mehujen ja kastikkeiden kasvavat markkinat tekivät paljon pahoinpidellystä tomaatista maailman suosituimman hedelmän.
Rikas, terve, helppo kasvattaa ja… aphrodisiac-ominaisuudet? kuka tietää? Totuus on, että totta ilo kitalaki.
lähde: utelias planeetta
Lisää tietoa - Kasvavat tomaatit ruukuissa