La Vanilja Se on orkidea, jolla ei ole vain korkeita koristeellisia kukkia, vaan myös joitain parhaiten tuoksuvia. Heidän antamansa aromi on makea, ja monet, monet ihmiset pitävät siitä. Siksi aion selittää kaiken laitoksesta, joka tuottaa sitä.
Ja etkö haluaisi kasvattaa vaniljaa pihallasi? Tai talon sisällä? Siinä tapauksessa, heidän hoidonsa tuntemisesta on paljon apua oppia pitämään se terveellisenä ja siksi myös kukoistamaan.
Mikä on vanilja?
Kuva - Flickr / Tony Rodd
Vanilla on orkidea-suku, joka on kotoisin Afrikan, Aasian ja Amerikan trooppisista sademetsistä. Useimmat ovat maanpäällisiä, mutta on joitain, jotka käyttävät muiden kasvien runkoja kiipeilyyn. Siksi ne voivat olla jopa 35 metriä pitkiä. On monia, jotka tuottavat tummanvihreitä lehtiä, yksinkertaisia, nahkaisia ja suuria, koska ne voivat mitata yli 50 senttimetriä. Nyt on muitakin, joilla on asteikko eikä lehtiä.
Sen kukat on ryhmitelty jalkajoukkoiksi lehtien tai asteikon alapuolelta, ja niitä esiintyy lukumääränä 20 - 100. Ne voivat olla valkoisia, vihreitä, keltaisia, kellertävän vihreitä tai kermanvärisiä, ja niillä on vuorokausityyppi; toisin sanoen ne avautuvat aamulla ja sulkeutuvat, kun aurinko laskee ja sitten kuihtuu riippumatta siitä, onko heitä pölytetty vai ei. Suurimman osan lajeista ovat aromaattisia ja tuottavat myös mettä, joten ne ovat erittäin houkuttelevia mehiläisille ja kolibreille.
Hedelmä on pitkänomainen kapseli, joka muistuttaa palkokasveja tai palkoja, joka on jopa 30 senttimetriä pitkä. Se alkaa vihreänä, mutta muuttuu mustaksi kypsyessään. Heti kun se tapahtuu, se antaa voimakkaan aromin. Sen sisällä on useita siemeniä, jotka vapautuvat, kun kapseli avataan.
Mistä vanilja tulee?
Vanilja tulee lajista Vanilja planifolia. Vaikka on olemassa muita lajeja, joissa on aromaattisia kukkia, kuten Vanilja barbellataHän on käytännössä ainoa, jota käytetään hajusteiden, kölnien ja jopa erilaisten kulinaaristen reseptien, kuten esimerkiksi vaniljajäätelön, kakkujen tai keksien, valmistamiseen. Lisäksi se on ainoa, joka on mahdollista löytää myytäväksi kasvamaan. Lisäksi, jos haluat sellaisen, saat sen täältä:
Vaniljakukat ovat väriltään pehmeitä, kuten kerma, ja ne on ryhmitelty enintään 7 senttimetrin pituiseksi kukinnoksi. Ne ovat hyvin, hyvin aromaattisia, ja vaikka ne ovatkin auki vain muutaman tunnin, niitä voidaan lukea useita päiviä.
Se on kiipeilylaitos, joten on tärkeää, että sen viljelylle annetaan ohjaaja, jota se voi käyttää kasvamiseen. Samoin se on ikivihreä, jolla sen lehdet pysyvät kiinni varressa pitkään, kunnes vähitellen ne korvataan muilla.
Mitkä ovat vaniljan ominaisuudet?
Vaniljapalkit on diureettisia, tonic-, stimulantti- ja emmenagogue-ominaisuuksia. Lisäksi aiemmin niitä käytettiin jopa myrkyllisten eläinten pistojen tai puremien hoitoon. Nykyään sen tiedetään sisältävän runsaasti B2- ja B3-vitamiineja sekä muita yhtä tärkeitä aineita, kuten kalsiumia, magnesiumia ja natriumia.
Sitä käytetään myös mielialan parantamiseen ja reuman aiheuttaman kivun lievittämiseen.
Mihin sitä käytät?
La vanilja Sillä on useita käyttötarkoituksia, jotka ovat:
- Kulinaarinen- Käytetään kaikenlaisten jälkiruokien, kuten kakkujen, jäätelön tai vohveleiden, valmistamiseen. Sitä käytetään myös juomien, kuten Coca-Colan, aromiaineena.
- Hajuvedet: Tuoksu on niin miellyttävä, ja se valmistetaan sekä miehille että naisille. Jotkut niistä ovat Chanelin "Coco" tai Coty "Vanilla Field".
Kuinka Vanilja-laitosta hoidetaan?
Kuva - Flickr / Malcolm Manners
Vanilja-orkidea on trooppista alkuperää, joka tarvitsee siksi jäätymättömän ilmaston elääkseen. Nyt on myös mahdollista saada se talvella sisätiloihin, kunnes kevät palaa. Katsotaanpa alla, kuinka hoitaa se:
Sijainti
- Ulkomailla: se on laitettava varjoon, mutta ottaen huomioon, että se tarvitsee paljon valoa kasvaa, koska muuten lehdet keltaisivat.
- Sisällä: jos se tulee olemaan talon sisällä, sijoitamme sen huoneeseen, jossa on paljon luonnonvaloa. Kosteuden, ainakin kasvin ympärillä, on oltava korkea. Tästä syystä on suositeltavaa, että jos se on alhainen, asetetaan lasit tai muut astiat vedellä ja ruiskutetaan sen lehdet kesällä tislatulla vedellä.
Maa
Maaperän on oltava kevyt, "huokoinen" ja runsaasti orgaanista ainesta. Sen pH-arvon on myös oltava 6 ja 7. Siksi, jos aiomme kasvattaa sitä ruukussa, voimme hankkia substraatin, kuten se on, joka antaa kasvin kasvaa normaalisti.
Jos päätät pitää sen puutarhassa, teemme 50 x 50 cm reiän ja täytämme sen seoksella yleistä alustaa (myytävänä täällä) 30% savea (myytävänä täällä) tai perliitti.
Kastelu ja tilaaja
Vanilja tai vanilja orkidea Se on kasteltava usein sadevedellä tai pH-arvolla 6-7. Vain maaperä tai substraatti on kasteltava kesällä noin 3 kertaa viikossa kastelematta lehtiä. Loput vuodenaikoista teemme sen kerran tai kahdesti viikossa estämään juurien mätänemistä.
Tilaajana voimme maksaa sen keväällä ja kesällä, jos levitämme orkideoille lannoitteita (myytävänä täällä).
Vaniljakertoja
Jos haluat moninkertaistaa vanilja orkideasi voit tehdä sen siemenille tai pistokkaille keväällä. Vaikka siemenillä se on monimutkaista, koska kukat eivät aina ole pölytettyjä, ja vaikka ne saavutetaankin, elinkelpoisuusjakso on hyvin lyhyt. Jos uskallat, sinun on kylvettävä ne ruukuihin tai tarjottimiin, joiden pohjassa on reikä, täynnä maata taimia varten (kuten tämä täällä). Laita ne puolivarjoihin ja pidä substraatti kosteana. Jos kaikki menee niin kuin pitäisi, ne itävät noin kolmessa viikossa.
Mutta pistokkailla se on melko yksinkertainen verrattuna. Sinun on leikattava 1 metrin pituiset varret, kyllästettävä niiden pohja kotitekoisilla juurilla ja istutettava ne ruukuihin vermikuliitilla tai turpeella, johon on sekoitettu perliittiä yhtä suurina osina. Sitten sinun on peitettävä ne muovilla, jossa on muutama pieni reikä, laitettava ne puolisävyyn ja pidettävä maaperä kosteana. Jos kaikki menee hyvin, ne juurtuvat noin viikon tai kymmenen päivän kuluttua.
Maalaisuus
Ei siedä kylmää. Minimilämpötila, jota se pitää, on 18ºC.
Kuinka saat vaniljaa?
Täältä löydät kasvisi:
