Maatalouden maailmassa on sertifioituja siemeniä, joita tuotetaan ja markkinoidaan nykyisten säännösten mukaisiksi. Tällä tavalla sen laatu taataan, koska sen ominaiskovuus taataan ja että sillä on suuri itävyys. On olemassa erilaisia vehnän lajikkeet Espanjassa, joita kasvatetaan korkean sadon ja laadun ansiosta.
Tässä artikkelissa kerromme sinulle kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää vehnän eri lajikkeista ja niiden ominaisuuksista.
Tavalliset vehnälajikkeet
Pehmeän vehnän lajikkeet takaavat paremman viljelykasvien tuottavuuden ja erinomaisen laadun sekä keskilujilla että venyvillä linjoilla. Katsotaanpa, mitä nämä lajikkeet ovat:
- Pehmeä kevätvehnälajike Galera. Se on erittäin tuottavaa. Maamme jauhoteollisuudella on suuri kysyntä. Sen laatu on parempi kuin korkean intensiteetin vehnälajikkeiden. Siinä yhdistyvät kannattaviin satoihin vaadittava laatu ja suorituskyky. Sillä on suuri sopeutumiskyky, se on vahvin lajike samanlaisten lajikkeiden joukossa, ja se voi tarjota paremman tuottavuuden. Ebron laaksossa, Castilla La Manchassa ja Castilla Leónissa suositellaan kasteluviljelyä. Sillä on vahva vastustuskyky tauteille, kuten jauhehome, septoria ja ruskea ruoste. Sen proteiiniprosentti on 15%.
- Pehmeä Badiel-lajikkeen kevätvehnä. Tämä on kasteltu vehnä, joka tuottaa enemmän kuin muut vehnät. Sen vastustuskyky on erittäin vahva, kuten Gazul-lajike, se on vastustuskykyinen sairauksille, kuten jauhelihalle ja septorialle. Ruskean ja keltaisen ruosteen vastustuskyky on kohtalainen. Näillä usein esiintyvillä alueilla ne on käsiteltävä erityisillä sienitautien torjunta-aineilla. Siinä on keskimääräinen proteiiniprosentti, sen jauhokapasiteetilla on suuri vastustuskykyarvo ja se tarjoaa parannetun jauhon taipumuksen sitkeyteen.
- Califa Sur vehnälajike. Se on lajike jopa 13% tuottavampi. Se on hyvä sopeutuminen sekä pohjoisessa että eteläisessä Espanjassa. Lujuusarvot ovat melko korkeat ja sen proteiinimäärä ylittää 15%. Se tarjoaa erittäin vakaa jauho ja on vehnä, joka parantaa gluteenia. Se on lyhyt ja sen ohjauskyky on melko suuri.
Durumvehnälajikkeet
Durumvehnän lajikkeet ovat seuraavat:
- Ahoris: Se on lajike, jolla on korkea saanto ja melko vakaa. Se sopeutuu hyvin kaiken tyyppiseen maastoon ja on melko vastustuskykyinen joillekin sairauksille, kuten septoria ja keltainen ruoste. Siinä on korkealaatuinen trio.
- Ampiainen: Se on yksi durumvehnän lajikkeista, joka tunnetaan parhaiten suuresta sopeutumiskyvystään. Se on yksi maamme kylvetyimmistä. Ja se on, että se tarjoaa suuren kasvin kehityksen ja erinomaisen viljelyasteen. Geneettisten ristien ansiosta sillä on suuri vastustuskyky sairauksia ja verkostoa vastaan.
- KikoNick: sillä on myös hyvä tuotanto kaikentyyppisissä maastoissa. Siinä on hyvälaatuinen mannasuurimot ja pastera. Sillä on korkea proteiinipitoisuus ja se parantaa gluteenin laatua. Sillä on hyvä ruostesuojaus ja kerrostuminen.
- Noviris: se on yksi vehnän lajikkeista, jotka kylvetään aikaisin, mutta joilla on korkea laatu. Sitä viljellään pääasiassa niemimaan pohjoispuolella ja se on vastustuskykyinen sairauksille. Siinä on erinomainen laatu ja erittäin hyvä gluteeni.
Espanjassa kasvatetut varmennetut vehnänsiemenlajikkeet ovat yleensä hyvin sopeutuvia maastoon ja ilmastoon, jotkut erittäin vastustuskykyisiä tauteille. Mutta tällä alalla tutkimus tuottaa edelleen parempia ominaisuuksia tulevaisuutta varten.
Luokittelu
Luokittelussa tärkeimmät vehnälajikkeet erotetaan seuraavien kahden perustekijän mukaan:
- Geneettinen lahjoitus: Durumvehnä (Triticum durum) tai tavallinen vehnä (Triticum aestivum). Tavallinen vehnä on yleisimmin viljelty vehnälaji, koska sitä käytetään leivän tai rehujauhojen valmistamiseen. Sen geneettinen perusta on heksaploidi. Sitä vastoin durumvehnällä on tetraploidinen geneettinen perusta ja korkeampi proteiinipitoisuus; sitä käytetään usein pastan valmistamiseen.
- Viljelyjakso: Talvivehnä tai kevätvehnä. Talvivehnä kylvetään syksyllä ja korjataan yleensä 8-10 kuukautta myöhemmin. Alhaisen lämpötilan aika tarvitaan kukoistamiseen onnistuneesti (vernalisointi). Kevään vehnän tapauksessa se ei vaadi vernalisointia. Se kylvetään keväällä ja korjataan noin 4-6 kuukautta myöhemmin.
Opinnot ja tutkimus
Tuottoisimpien vehnälajikkeiden testaamiseksi ja määrittämiseksi ne testattiin Andalusiassa, Aragoniassa, Castilla La Manchassa, Castilla Leónissa, Kataloniassa, Euskadissa, Estrela Madurassa, Galiciassa, Madridissa ja Navarrassa. Neljällä ensimmäisellä yhteisöllä on eniten kokeita.
Testit on ryhmitelty eri agrologisilla alueilla tietojen tulkinnan helpottamiseksi ottaen huomioon kunkin paikan lämpötila- ja saostusarvot. Sinun on pidettävä mielessä, että on erittäin tärkeää verrata rotujen käyttäytymistietoja eri ilmastoalueiden mukaan.
Vehnälajikkeiden luokittelemiseksi lämpötilojen mukaan perustetaan seuraavat luokat, jos ne perustuvat huhtikuun keskilämpötilaan:
- Kylmät alueet, alle 11 ° C
- Lauhkeat alueet, alk. 11 v 15 ° C.
- Lämmin alue, yli 13 ° C.
Sademäärän mukaan luokitellut alueet määritetään seuraaviin luokkiin:
- Puolikuivat alueet, jossa vuotuinen sademäärä on 500 mm tai vähemmän.
- Kosteat alueet, joiden vuotuinen sademäärä on yli 500 mm, mutta alle 700 mm.
- Kosteat alueet, vuotuinen sademäärä on yli 700 mm.
Tässä tutkimuksessa tavallista vehnää on testattu 13 kylmällä ja 12 lauhkealla alueella. Samaan aikaan tavallista kesävehnää testattiin vain kerran kylmillä alueilla, mutta 11 kertaa lauhkeilla alueilla ja 8 kertaa lämpimillä alueilla. Durumvehnää on testattu 3 eri kylmässä paikassa, 7 lämpimässä ja 6 lämpimässä. On huomattava, että lajiketta voidaan tuottaa yhdessä agroklimaattisessa vyöhykkeessä, mutta ei toisessa agroklimaattisessa vyöhykkeessä. Kaikki riippuu sen sopeutumiskyvystä alueen ilmastoon.
Toivon, että näiden tietojen avulla voit oppia lisää olemassa olevista vehnälajikkeista ja niiden ominaisuuksista.