Mihin villisikuria käytetään?

La villi juurisikuri Se on monivuotinen yrtti, jonka voimme löytää vanhan maailman lauhkealta alueelta. Se tuottaa pieniä mutta hyvin kauniita kukkia, minkä vuoksi ei ole yllättävää, jos useammalla kuin yhdellä ja useammalla kuin kahdella olisi se parvekkeellaan koristekasvina. Sen laajin käyttö on kuitenkin gastronomisia. Silti ... on niitä, jotka käyttävät sitä lääkkeenä.

Kuten näette, tämä se ei ole mikään yrtti. Seuraavaksi kerron sinulle paljon enemmän siitä, jotta tiedät kuinka hyödyntää sitä.

Mitkä ovat sen ominaisuudet?

Villi juurisikuri, jonka tieteellinen nimi on Cichorium intybus, se on vankka monivuotinen yrtti, joka voi saavuttaa metrin korkeuden. Siinä on yksi syvä, kartiomainen, paksu ja kääntyvä juuri. Peruslehdet ovat sylkempiä, puolikkaita ja hieman hammastettuja; ja varren yläosassa olevat ovat lehtiä, eli lehtiä, jotka suojaavat kukkaa.

Kesällä itiään sinililaisia, vaaleanpunaisia ​​tai valkoisia kukintoja. Nämä kukat ovat hermafrodiitteja. Hedelmä on ahene (kuivatut hedelmät, joiden kuori ei ole kiinnitetty siemeniin).

Kuinka pidät itsestäsi huolta?

Jos haluat saada sellaista, suosittelemme tarjoamaan seuraavan hoidon:

• Sijainti: ulkona, täydessä auringossa.
• Maa:
  • Ruukku: yleinen kasvualusta.
  • Puutarha: se on välinpitämätön, kunhan sillä on hyvä viemäri.
• Riego: 2 kertaa viikossa kesällä ja 4-5 päivän välein loppuvuonna.
• Tilaaja: keväästä kesään orgaanisella kompostilla, kuten guano esimerkiksi.
• Kertolasku: siemenillä keväällä. Suora kylvö siemenpenkkiin.
• Maalaisuus: kestää kylmää ja pakkasta -7ºC: seen.

Mitä käyttötarkoituksia sillä on?

Gastronomia

Villit juurisikurin lehdet kulutetaan salaateissaja paahdettua juurta käytetään kahvin korvikkeena tai jälkimmäisen väärennöksenä.

Lääkinnällinen

Infuusiona sitä käytetään ruoansulatuskanavan ja maksan sairauksien hoitoon ja sappea stimuloivana aineena; ja laastareissa ihoärsytystä varten. Sen ominaisuudet ovat:

• diureetti
• rauhoittava
• sisäinen loislääke
• parantuminen
• vieroitus ja puhdistus
• parantaa maksan toimintaa
• stimuloi sapen eritystä

Käyttötapa on seuraava:

• Ruoansulatuskanavan ruoanlaittoon kypsennä 5-10 g litrassa vettä 5-8 minuuttia. Lepo 5-10 minuuttia ja juo.
• Puhdistamiseksi ja / tai vieroitus, mehut tehdään koko kasvi.
• Pelkän haudun muodossa tai yhdessä muiden kasvien kanssa.
• Salaateissa sitä voidaan käyttää päivittäin.

Mitä ajattelit villisikurista?