Éryngium

Les Eryngium sont un type de chardon avec des fleurs vraiment frappantes. Bien que nous parlions de plantes épineuses, cela ne signifie pas qu'elles ne peuvent pas être utilisées pour décorer un jardin ; En fait, je suis convaincu que vous les apprécierez beaucoup si vous les plantez, par exemple, dans les zones où vous ne voulez pas que les animaux entrent.

Même si vous n'avez pas de terrain pour les mettre, ils seront aussi magnifiques dans un pot. Ça oui. pour éviter les problèmes, il est important de ne pas les placer dans un endroit ensoleillécar ils en ont besoin pour grandir.

Origine et caractéristiques de l'Eryngium

Les éryngiums sont des herbes que l'on trouve dans le monde entier, en particulier en Amérique du Sud, en Afrique du Nord, en Europe et en Asie. Ils appartiennent à la famille Apiaceaeet il y a environ 250 espèces différentes, qui peuvent être annuelles (c'est-à-dire qu'elles ne vivent qu'un an ou moins), bisannuelles (elles vivent environ deux ans) ou pérennes (elles vivent plus de deux ans).

Leur hauteur varie aussi beaucoup, puisqu'il y en a qui atteignent 30 centimètres, et il y en a d'autres qui touchent deux mètres. Les feuilles sont linéaires à orbiculaires, entières ou, plus fréquemment, divisées en pennes ou lobées. Ils ont presque toujours des épines.

Quant aux fleurs, elles sont regroupées en inflorescences capitulaires, racémeuses ou paniculaires, et sont de couleur blanche, bleue ou violette. Une fois pollinisées, elles produisent de petits fruits globuleux ou obovoïdes.

Principales espèces

Les espèces d'Eryngium les plus populaires sont celles que vous pourrez voir ci-dessous. Jetez un œil et découvrez par vous-même leur valeur ornementale :

Éryngium alpinum

El Éryngium alpinum C'est une plante herbacée vivace épineuse originaire d'Europe. Plus précisément, il pousse dans les Alpes et les Balkans. Atteint une hauteur de 60 centimètres, et a des feuilles épineuses entre 8 et 15 centimètres de long. Ses fleurs mesurent environ 4 centimètres et sont bleuâtres ou blanchâtres.

Eryngium bourgatii

El Eryngium bourgatii C'est une plante herbacée vivace à épines que l'on trouve dans la Péninsule Ibérique, plus précisément dans les Pyrénées et le Système Central. Il est populairement connu sous le nom de chardon panique, chardon blanc ou chardon Magdalena. Pousse jusqu'à 45 centimètres de haut, et a des feuilles qui mesurent entre 3 et 7 centimètres de long. Ses fleurs sont bleutées et apparaissent au printemps-été.

champ Eryngium

El champ EryngiumAppelé chardon coureur, chardon setero ou chardon amadou, c'est une plante herbacée vivace originaire d'Europe, du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord. Atteint une hauteur de 70 centimètres, et est fortement protégé par les épines. Ses fleurs sont de couleur bleue et mesurent environ 3 centimètres de diamètre.

Clump puant

El Clump puant C'est une plante annuelle connue sous les noms de coriandre, habanero, alcapate ou coyote coriandre. Il est originaire des régions tropicales d'Amérique et atteint une hauteur comprise entre 0 et 5 centimètres. Ses feuilles sont en forme de lance et mesurent jusqu'à 30 centimètres de long sur 5 centimètres de large. En outre, ceux-ci sont comestibles; en fait, vous pouvez les consommer frais sans problème. Les fleurs sont vert jaunâtre.

Eryngium yuccifolia

El Eryngium yuccifolia C'est une plante herbacée vivace originaire d'Amérique qui atteint une hauteur de 1,8 mètre. Ses feuilles sont allongées et fines, mesurant jusqu'à 1 mètre de long sur 3 centimètres de large. Les fleurs sont verdâtres ou bleuâtres et sont regroupées en inflorescences en forme d'ombelle et mesurent environ 3 centimètres de diamètre.

Par curiosité, sachez que les Amérindiens profitaient des racines de cette plante pour soigner les morsures de serpents venimeux.

Éryngium maritimum

El Éryngium maritimum C'est une plante vivace originaire des côtes d'Europe connue sous le nom de chardon de mer ou chardon marin. Atteint une hauteur de 50 centimètres, et ses fleurs sont bleuâtres ou argentées. De plus, les parties tendres peuvent être consommées sans problème, comme s'il s'agissait d'asperges.

Avion à touffes

El Avion à touffes est une plante herbacée vivace originaire d'Europe et d'Asie qui atteint une hauteur de 60 centimètres de haut. Il a des feuilles basales et des fleurs bleues. Il est utilisé comme médicament, car c'est un diurétique, et stimule l'appétit.

Eryngium viviparum

El Eryngium viviparum c'est une plante herbacée vivace originaire du nord-ouest de la France et de l'Espagne. Il pousse entre 2 et 10 centimètres de hauteur, et manque d'épines. Ses feuilles mesurent entre 1 et 10 centimètres de long sur 0,2 à 1 centimètre de large. C'est donc une petite plante qui produit des fleurs bleutées.

Utilise

Le genre Eryngium est composé d'une série d'espèces qui ils sont largement utilisés dans la médecine traditionnelle et les produits comestibles. Par exemple : les racines, les feuilles et les jeunes pousses sont souvent utilisées comme légume ; et il y a des espèces avec des propriétés médicinales, comme Eryngium yuccifolia et l' Éryngium maritimum; en fait, ils sont utilisés comme diurétiques, laxatifs, stimulants ou anti-inflammatoires.

Peuvent-ils être cultivés ?

Les Eryngium sont des herbes qui, de par leurs caractéristiques, sont parfois peu appréciées dans les jardins. Mais, comme nous l'avons vu, il y en a avec des fleurs très curieuses. Voyons donc comment nous pouvons les cultiver :

Semis

Tout d'abord, la première chose est d'obtenir des graines. Cela se fera au printemps, puisque c'est lorsque le temps favorise sa germination. Une fois que nous les avons, Nous les semerons en bacs de semis de préférence, ou en pots, avec terreau spécifique pour pépinière (à vendre ici !) ou avec substrat de culture universel.

Nous mettrons au maximum deux graines, en veillant à ce qu'elles soient séparées l'une de l'autre, et non profondément enfouies. De plus, il suffit de mettre une très fine couche de terre pour que le soleil ne les frappe pas si directement.

Ensuite, Il ne restera plus qu'à arroser et placer le lit de semence à l'extérieur, dans un endroit ensoleillé. Ils germeront en environ 8 à 15 jours, selon leur degré de fraîcheur.

Greffe

Lorsque les plants ont des racines qui dépassent des trous de drainage du lit de semence, il sera temps de les planter dans des pots plus grands. ou, si vous préférez, dans le jardin. Dans le premier cas, il sera rempli de substrat universel (à vendre ici !); et dans le second, nous devrons trouver une zone où elle continue d'être exposée à la lumière directe du soleil, et où la terre draine l'eau rapidement.

Il faut les transplanter avec précaution en prenant soin de ne pas trop manipuler les racines. De même, il est important que les plantes nous conviennent bien, c'est-à-dire qu'elles ne soient ni trop hautes ni trop basses par rapport au niveau du sol ou du substrat.

Entretien

Eryngium sont des herbes qui ne nécessitent pas beaucoup de soins. S'ils reçoivent la lumière directe du soleil tout au long de la journée et que le sol dans lequel ils poussent est capable d'absorber et de filtrer l'eau rapidement, tout ce que nous avons à faire est de les arroser quelques fois par semaine pendant les mois les plus chauds de l'année, et une fois par semaine le reste.

Il est également intéressant de les payer toutes les deux semaines, en ajoutant une poignée de compost ou autre engrais organique, comme du fumier de vache ou humus de vers de terre (en vente ici !). Bien entendu, si nous les avons en pots, il est préférable d'utiliser des engrais liquides, en suivant toujours les indications que nous trouverons sur le contenant.

Que pensez-vous de l'Eryngium ?