Agrumes (agrumes)

Les agrumes Ce sont des arbres fruitiers appartenant au genre Citrus, qui sont des arbres à feuilles persistantes ou des arbustes qui sont cultivés dans de petits et grands jardins et vergers, et même en pots.

Ils ont une grande importance pour les humains, puisqu'en plus de produire des fruits au goût agréable - à l'exception du citron 😉-, ils sont aussi médicinaux et très, très décoratifs.

Principales caractéristiques des agrumes

Le genre Citrus est naturellement présent en Asie tropicale et subtropicale. Ils poussent entre 5 et 15 mètres de hauteur, avec un tronc plus ou moins droit, et une couronne assez ramifiée.. Les feuilles sont vertes, lancéolées, avec toute la marge. Ils fleurissent généralement au printemps, avec de petites fleurs blanches et aromatiques. Mais sans aucun doute, ce que vous aimez le plus, c'est le fruit, qui est une baie modifiée, à la peau durcie et à la pulpe charnue, avec une saveur un peu acide.

Exemples d'agrumes

Citron (médecin d'agrumes)

Connu sous le nom de cédrat, cédrat, pamplemousse, citron français ou citron poncil, c'est un arbuste entre 2,5 et 5 mètres de haut, avec un tronc raide et tordu. Les feuilles sont simples, alternes, elliptiques à lancéolées. Il produit des fleurs hermaphrodites et parfumées, regroupées en grappes. Les fruits sont oblongs à globuleux, avec une peau épaisse, jaune ou verdâtre et une pulpe sucrée ou acide.

Mandarine (Agrumes réticulés)

C'est un arbre atteignant 7-8 mètres de haut, à feuilles simples, alternes et verdâtres. Les fleurs sont petites, solitaires ou en inflorescences, blanches et très parfumées. Le fruit est un petit hespéridium, avec une peau normalement fine et une pulpe avec une saveur légèrement acide mais très agréable.

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Oranger (Agrumes x sinensis)

Connu sous le nom de naranjero, d'oranger ou d'oranger, c'est un arbre atteignant 13 mètres de haut qui est généralement laissé avec jusqu'à 5 mètres. Le tronc est droit et cylindrique, avec une couronne arrondie composée de feuilles moyennes et longues. Les fleurs sont solitaires ou en grappes, et le fruit est rond, avec un goût acide mais pas désagréable.

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Oranger (Citrus x sinensis)

Pamplemousse (agrumes x paradis)

Connu sous le nom de pomelo, pamplemousse ou pamplemousse, C'est un arbre ou un petit arbre de 5 à 6 mètres de haut, à couronne arrondie et peu ramifiée composée de feuilles simples, alternes et ovales. Les fleurs sont hermaphrodites, parfumées et apparaissent en petites grappes ou solitaires. Le fruit est arrondi, recouvert d'une coque épaisse qui protège les «segments» ou la viande avec une saveur sucrée ou acide selon la variété.

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Citron vert / citron vert (Agrumes x aurantifolia)

Connu sous le nom de chaux ou de chaux, c'est un arbre atteignant 6 mètres de haut avec un tronc généralement tordu avec des ramifications commençant très bas. Les branches ont des épines courtes et dures et les feuilles sont ovales. Le fruit est une baie jaune modifiée, de la même couleur que la peau, bien qu'elle soit un peu plus verdâtre. La viande ou la pulpe est acide et juteuse.

Citronnier (Agrumes x limon)

Connu sous le nom de citronnier ou de citronnier, c'est un arbre souvent épineux qui atteint une hauteur de 6 à 7 mètres. Les feuilles sont alternes, coriaces et ses fleurs sont solitaires ou groupées en corymbes. Les fruits sont ronds, avec un goût très acide, à tel point qu'ils ne sont utilisés que pour aromatiser les aliments et les boissons.

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Quels sont les soins dont Citrus a besoin?

Climat

Les agrumes sont des plantes qui ils sont cultivés tout simplement dans les climats tempérés chauds. Il faut tenir compte du fait que, bien qu'ils résistent aux gelées, ils doivent être faibles et ponctuels. Dans les zones où la température descend en dessous de -4 ° C, ils devront être protégés.

De même, les maximums peuvent être de 38 ° C voire 42 ° C, tant que le sol ou le substrat est humide car ils ne résistent pas à la sécheresse.

Tierra

• Pot de fleur: fortement recommandé d'utiliser des substrats préparés, tels que le jardin urbain (à vendre ici !) qui contient tous les nutriments dont ils ont besoin.
• Jardin: ils poussent dans des sols argileux ou légèrement acides, avec un bon drainage.

irrigation

Doit être fréquent. Pendant l'été, ils peuvent avoir besoin de 4 à 5 irrigations par semaine et le reste de l'année 1 à 2 par semaine.

Dans tous les cas, utilisez de l'eau de pluie ou de l'eau sans calcaire chaque fois que vous le pouvez, sinon vous pourriez avoir une chlorose.

Abonné

Pour qu'ils soient bien, il est important que vous fertilisiez vos agrumes tout au long du printemps et de l'été avec des engrais organiques. Lors de la production de fruits comestibles, il est préférable d'utiliser des produits naturels (non composés), tels que le guano, le paillis, le compost ou le fumier d'animaux herbivores par exemple.

Multiplication

Les agrumes se multiplier par graines (rarement) et / ou par greffage.

Les graines

Il est semé à l'automne ou au printemps, dans des pots ou des plateaux de semis avec substrat pour semis (à vendre ici !).

Une autre option largement utilisée est de les semer enveloppés dans du papier absorbant ou du coton humide, et quand ils germent, les transférer dans des pots.

Greffes

Ils sont utilisés des modèles à:

• Carrizo, qui est très résistant au calcaire et à la salinité, mais sensible à l'engorgement et à la sécheresse.
• Citrange troyer, qui est une variété peu résistante au calcaire, mais qui stimule la production de fruits.
• Oranger amer, très résistant au phytophthora, à la sécheresse et au calcaire mais sensible au virus de la tristesse.

Taille des agrumes

Peu fréquent et pas du tout agressif. Ce sont des arbres qui, bien qu'ils tolèrent la taille, il n'est pas bon de les couper chaque année car ils perdent de nombreuses réserves. Au moins 3 ans doivent s'écouler entre la taille et la taille.

Les branches sèches, malades, faibles et celles qui sont cassées doivent être enlevées, ainsi que celles qui vont à l'intérieur et celles qui touchent le sol. Utilisez toujours des outils de taille préalablement désinfectés avec de l'alcool provenant d'une pharmacie ou d'un lave-vaisselle, et appliquez de la pâte cicatrisante sur les grosses coupes.

Temps de plantation

Au printemps, lorsque le risque de gel est passé. Ils n'ont pas de racines invasives, mais il est conseillé de laisser au moins deux mètres entre le tronc et le tronc afin qu'il puisse se développer dans des conditions.

Comment sont-ils consommés et quelles vitamines contiennent les agrumes?

Les agrumes ils sont généralement consommés en dessert, mais ils sont également utilisés pour faire des jus de fruits, des glaces, des yaourts et pour aromatiser d'autres aliments comme le citronnier. Ils sont riches en vitamines A, B1, B2 et C, ainsi qu'en sels minéraux et en acide citrique, ce qui améliore la digestion.

Et vous, en avez-vous?