la carotte est un légume populaire dans de nombreux pays et c'est que de sa consommation crue, à son rôle dans de nombreuses salades et plats typiques, il est difficile de trouver un pays dans lequel son existence est inconnue. Parmi ses principales caractéristiques, on peut souligner son typique couleur orange, sa forme cylindrique qui la rend pointue et son chapeau de feuilles vertes.
C'est le goût c'est quelque chose de doux, pas un goût sucré excessif, sa texture est dure à l'extérieur, mais un peu plus douce à l'intérieur. Ses propriétés sont utilisées pour fins médicinales tropicales, c'est-à-dire que sa consommation est largement motivée par une alimentation équilibrée, une alimentation nutritive, etc. Cependant, la carotte telle que nous la connaissons aujourd'hui ce ne sera pas l'objet de cet article. Principalement, nous parlerons de la carotte violette, ses caractéristiques, son histoire et sa culture, nous commenterons également quelques informations sur son origine.
Origine des carottes violettes
Il sera impressionnant pour beaucoup de savoir que la carotte était à l'origine violette, en fait, ce ton est en fait son forme et couleur d'origine. Depuis la nuit des temps, la carotte était connue des Européens sous un ton violet, donc, si le lecteur pouvait consulter une personne appartenant au XNUMXème siècle, il répondrait que oui, que les carottes étaient violettes.
La carotte violette existe depuis environ 3000 ans avant JC, mais malgré cela, ses propriétés sont largement indiscernables de la carotte d'aujourd'hui, par conséquent, des aspects tels que sa saveur et ses contributions ne présentent pas de grandes différencesEn fait, les principales et rares différences que l'on peut distinguer à première vue entre la carotte violette et la carotte orange sont leur taille et leur couleur et pourtant la carotte violette est orange à l'intérieurpar conséquent, les différences entre eux sont réduites.
La carotte violette vient au monde comme l'œuvre des Néerlandais, comme partie d'une expérience dans lequel, l'objectif principal était de donner le ton de la maison royale néerlandaise, outre le fait que les carottes violettes sont reconnues pour leur grandes contributions nutritionnelles, étant son composant principal, l'anthocyanine, étant également responsable de chacun des bienfaits que ce légume offre à l'organisme, parmi lesquels, on peut citer:
Au niveau cardiovasculaire, il maintient la nettoie les vaisseaux sanguins et purifie le sang, gardant le consommateur actif pendant les activités de haute performance physique.
Bon apport en fibre, ce qui permet au consommateur la possibilité de générer une alimentation saine pour perdre du poids, ainsi que le maintien d'une alimentation équilibrée.
Au niveau immunologique, éliminer les toxines qui peuvent être trouvés tendus dans certains aliments. Ils fournissent également des nutriments qui conduisent au développement du système immunitaire.
Sa culture doit être effectuée selon les recommandations suivantes:
Doit être sauvé une distance de 10 x 10 cm de toute autre plante, dans ce sens, nous devons localiser un endroit dégagé pour semer la graine.
Ensuite, il faut choisir un endroit humide dans lequel la graine est à 1 cm sous le compost, étant il est conseillé de semer une grande quantité de graines, car il peut être difficile pour les graines d'éclore et d'être efficaces, la récolte commencera dans 3-4 mois les graines ont été semées.
Une des avantages offerts par la carotte violette, est qu'il peut tolérer les climats les plus hostiles, de telle sorte que son semis peut être effectué à n'importe quelle saison de l'année elle-même. Ainsi, l'utilisateur serait en mesure de semer au moment qu'il jugera approprié, sans répondre aux conditions climatiques dans lesquelles l'état de cette semence en tant que telle pourrait être compromis.
Comme nous pouvons le conclure, le carotte violette C'est le premier spécimen de carotte qui ait jamais existé.
Ironiquement, leurs productions actuelles affichent des niveaux extrêmement bas, ce qui a conduit à des mesures de production vigoureuses, qui Ils cherchent à garder ce type de carotte en viePour des raisons à la fois nutritionnelles et éthiques.