Le noyer est un arbre vigoureux de plus de 25 mètres de haut avec une cime large et un diamètre de tronc pouvant atteindre 3 à 4 mètres. Il existe de nombreuses variétés de noyers, et bien que beaucoup soient résistantes aux ravageurs, l'une des maladies les plus dommageables est l'anthracnose. Il faut savoir soigner anthracnose du noyer afin de réduire les impacts sur l'arbre.
Dans cet article nous allons vous dire quelles sont les différentes étapes pour apprendre à identifier l'anthracnose du noyer, quelles sont ses caractéristiques et comment la combattre.
Caractéristiques du noyer
Le noyer est à feuilles caduques, ce qui signifie qu'il perd la plupart de ses feuilles à certaines périodes de l'année. Il a une envergure pouvant atteindre 30 mètres de hauteur et un tronc massif atteignant 2 mètres de diamètre. Le tronc est court et blanc, parfois gris. Des branches puissantes en poussent, formant une grande couronne volumineuse et ronde.
Les feuilles du noyer elles sont grandes, d'environ 25 cm de long, soutenues par des pétioles d'environ 5 à 8 cm de long. Ces feuilles sont de couleur vert foncé et alternent en abondance sur les branches. Les fleurs sont également vert clair. Les mâles sont des saules pleureurs, les femelles des tangs solitaires.
Les fruits que nous appelons communément noix naîtront des fleurs femelles, bien que botaniquement ils ne le soient pas, mais plutôt des drupes, avec un endocarpe formé par un composant pierreux et ondulé à l'intérieur duquel se trouve une graine comestible et très appréciée.
Qu'est-ce que l'anthracnose du noyer
L'anthracnose du noyer (Gnomonia leptostyla) est une maladie fongique causée par des champignons des genres Colletotrichum, Gloesporium et Coniothyrium. La maladie survient sur les racines, les feuilles et les noix lorsqu'il y a un excès d'humidité et de basses températures.. Toutes les variétés de noix sont sensibles à cette maladie, mais sa gravité dépend généralement du stade de levée.
Par conséquent, les plus jeunes plants de noyer sont généralement les plus touchés par l'anthracnose. Il est important que les agriculteurs identifient l'anthracnose du noyer et le type de champignon qui en est la cause. De bonnes informations et connaissances sur la maladie peuvent aider à restaurer les cultures de noix. Une grave infestation d'anthracnose peut entraîner la perte totale de la récolte.
Quels sont les symptômes?
L'anthracnose du noyer provoque une défoliation intense qui commence à fragiliser toute la plante de manière très profonde. Les feuilles atteintes développent de nombreuses petites taches brunes rondes caractérisées par un halo blanchâtre en dessous, ce qui peut les distinguer des maladies bactériennes.
De plus, dans les feuilles de noyer qui tombent au sol en hiver, des périthèces (structures d'ascocarpes) avec des asques et des ascospores se forment. Dans les fruits, l'anthracnose provoque des déformations, qui affectent les graines, et on observe des taches qui se regroupent et s'agrandissent. Pendant les périodes d'arrêt végétatif des noyers, il souffre également d'anthracnose sur ses branches lignifiées, qui apparaissent comme si l'écorce était écailleuse et a une teinte grise.
L'anthracnose du noyer est associée à des températures proches de 20°C et à une humidité relative très élevée.. L'un des symptômes les plus étranges de l'anthracnose du noyer est les taches produites par le champignon qui ne peuvent pas pénétrer dans les nervures des feuilles, surtout si elles sont grandes.
Comment contrôler l'anthracnose du noyer
L'anthracnose du noyer est un problème très grave pour les agriculteurs car elle peut affecter l'ensemble de la plante et entraîner des pertes économiques importantes. Lorsque les fruits sont tachés d'anthracnose, ils ne peuvent être vendus. Si la plante se laisse emporter par la maladie, elle détruira simplement complètement la culture. C'est pourquoi il est important de prendre des mesures pour contrôler et combattre l'anthracnose dès le moment de la plantation, au fur et à mesure que les plantes se développent et poussent.
La méthode de traitement et de contrôle de l'anthracnose du noyer passe par des techniques culturales préventives et enfin par des mesures chimiques appropriées contre la maladie.
Traitements contre l'anthracnose du noyer
Les traitements pour le contrôle de l'anthrax sont des produits avec du cuivre comme ingrédient actif :
- hydroxyde de cuivre
- Oxychlorure de cuivre
- bouillon bordelais
Les experts recommandent de traiter certains type de crème hydratante pour garder le produit sur les draps pendant au moins 48 heures. Pendant le traitement, s'il pleut soudainement, il est nécessaire de recommencer depuis le début et de répéter la procédure dès que possible.
Après le deuxième traitement au cuivre, il est recommandé d'ajouter des produits fongiques pour améliorer la santé de la plantation. Le traitement doit être réalisé en trois étapes selon la phénologie de l'espèce :
- Le premier à déborder
- La seconde lorsque les fleurs femelles sont en fleurs
- Le troisième est pendant la nouaison
Si dès le début du traitement on constate qu'il s'agit d'une année pluvieuse, il doit être retraité tous les 15 jours. Il est également recommandé de brûler les feuilles mortes et les fruits des arbres, car le champignon reste actif pendant l'hiver. Pendant la croissance de la plante, au cas où les noix seraient endommagées par la grêle, il est important d'utiliser un fongicide systémique tel que le difénoconazole.
Comment l'éviter
L'anthracnose de la noix peut être prévenue par des mesures phytosanitaires et culturales, dans lesquelles les points suivants peuvent être mis en évidence :
- Semez des variétés moins sensibles aux attaques de maladies et leurs graines sont le produit de spécimens sains et vigoureux.
- Choisissez des matériaux certifiés sans substances dangereuses pour la plantation ou la plantation.
- Faire la rotation des cultures et utiliser des cultures appropriées pour éviter la présence d'anthracnose.
- Utilisez une méthode de fertilisation équilibrée, des amendements du sol, un arrosage et un drainage adéquat.
- Effectuez une taille profonde et régulière pour éliminer les parties affectées du noyer et combattre toute source de maladie.
- Taillez les noyers et enlevez les mauvaises herbes pour empêcher le développement et la propagation du champignon.
- Maintenir la bonne température et les systèmes d'irrigation des cultures, éviter l'excès d'eau et une humidité élevée sont des éléments essentiels à l'apparition de l'anthracnose.
J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez en apprendre davantage sur l'anthracnose du noyer et ses caractéristiques.