Le guillomo C'est une plante dont le nom n'est pas très attrayant, mais le fruit l'est. Cette plante, contrairement à beaucoup d'autres dont nous parlons ici dans ce blog, se trouve à l'état sauvage. Ils peuvent être vus dans la partie nord et nord-est de l'Espagne, dans les Pyrénées et dans les montagnes cantabriques. Son nom scientifique est Amelanchier ovalis et le fruit est communément appelé guillomo.
Dans cet article, nous allons commenter les principales caractéristiques, certains soins et propriétés du guillomo. Voulez-vous en savoir plus? Il vous suffit de continuer à lire.
Généralités
Actuellement, nous avons tous plus ou moins choisi les différents fruits que nous aimons manger et nous savons plus ou moins comment ils sont cultivés et où. De plus, nous pouvons les avoir à tout moment de l'année dans les supermarchés et les magasins. En dehors de tous les fruits communs qui sont commercialisés et que tout le monde connaît, il y a le guillomo. Et c'est l'un de ces fruits qui se développent dans les champs, les prairies et les forêts de manière naturelle et dont la plante est sauvage.
Normalement, ce type de fruit ne fait pas l'objet de beaucoup d'attention pour plusieurs raisons. Le premier est généralement que sa commercialisation n'apporterait aucun avantage. Le second peut être le goût. Il existe d'innombrables fruits dont la saveur n'attire pas une clientèle sûre et votre investissement ne rapporterait pas de bénéfices. Le troisième est que les fruits ne sont pas comestibles. Cependant, le guillomo a un goût assez agréable et des propriétés nutritionnelles considérables que nous verrons plus en détail plus tard.
Caractéristiques de Guillomo
C'est un buisson arbustif d'une hauteur maximale d'environ trois mètres. Il a des branches assez longues de couleur rougeâtre quand elles sont plus jeunes. C'est un indicateur qui peut nous aider à reconnaître l'âge de la brousse. Ses feuilles sont de type ovale avec un bord dentelé et une couleur vert clair. Sur le dessous, il est généralement plus grisâtre.
Parmi ses fleurs on trouve 5 pétales blancs assez étroits et allongés et ils sont placés en grappes courtes d'environ cinq fleurs en moyenne. Le fruit du guillomo, dont il s'agit ici, a une forme légèrement globuleuse et sa couleur est similaire à celle d'une myrtille. Ce fruit garde le calice visible et à l'intérieur on peut trouver de nombreuses graines pour son expansion et sa reproduction.
Pour les personnes qui mangent le guillomo, le nombre de graines à l'intérieur est un inconvénient. Au moment de manger, c'est un peu ennuyeux et peut interférer avec l'expérience et le goût.. Cet arbuste fleurit au printemps lorsque les températures commencent à augmenter après l'hiver froid. Les fruits mûrissent tout l'été jusqu'à ce que leur meilleur moment pour les récolter soit au début de l'automne.
La meilleure chose à faire est d'attendre que le fruit prenne une couleur bleu très foncé, presque noire, car au cours de ce processus, il acquiert une grande quantité de sucres à partir du fructose, ce qui améliore sensiblement la saveur.
Zone de distribution
La plupart des guillomos se trouvent dans les zones de montagne. Son aire de distribution s'étend entre les Pyrénées, les montagnes basques, les montagnes cantabriques et la Sierra de Catalunya. Il est également possible de le trouver en moins grande quantité dans les montagnes de l'est de l'Andalousie et en quelque sorte grâce au système central.
L'habitat de cet arbuste est un terrain rocheux et caillouteux jusqu'à 2.000 mètres d'altitude. On les trouve également dans certaines forêts, mais ils n'aiment pas beaucoup la densité, car elle augmente beaucoup l'humidité et les endommage.
Ce fruit a une forte teneur en sucre et est assez aromatique. C'est la raison pour laquelle il attend toujours sa collection. Même s'ils sont autorisés à sécher comme des raisins secs, la teneur en sucre augmentera davantage.
Soins nécessaires
Le guillomo est utilisé dans certains jardins de manière isolée ou pour former de petits groupes. Pour qu'il prospère en bon état, il a besoin d'un emplacement en plein soleil ou peut aussi être à mi-ombre. Quant au type de sol, il est recommandé qu'il ne soit pas de type calcaire. L'un des principaux besoins en termes de substrat est qu'il soit fertile et humide. Pour cela, il n'y a pas de problème dans les jardins communs puisque la terre de jardin avec de l'humus ou du fumier suffit à le garder bien.
Si les précipitations sont faibles il devra être arrosé plusieurs fois par semaine. La période de l'année où il est le plus conseillé d'augmenter l'arrosage est la saison de floraison pour s'assurer que les fruits sortent dans des conditions optimales. De plus, c'est à cette période de l'année que l'on trouve moins de précipitations et plus de températures.
Vous avez besoin d'un compost de matière organique qui correspond au compost naturel d'automne dans presque tous les jardins. Si on veut le garder en bon état pour que les fruits ressortent en plus grande quantité et mieux, on peut le tailler pour enlever les vieilles branches au début de l'hiver ou après la floraison.
Ces arbustes sont généralement assez résistants aux ravageurs et aux maladies, il n'y aura donc pas beaucoup de problèmes. Si l'été est assez chaud, vous pouvez être attaqué par pucerons.
Pour le multiplier, nous avons deux options. Le premier est à partir de graines au printemps. Le deuxième et le plus rapide est par boutures à l'automne.
Propriétés Guillome
Le guillomo est utilisé dans le domaine médical pour ses nombreuses propriétés et bienfaits. Parmi ses capacités, nous avons les éléments suivants:
- C'est génial pour réguler la pression.
- Il possède des propriétés diurétiques efficaces pour aider les personnes qui souffrent de problèmes hépatiques.
- C'est très bon comme anti-inflammatoire. Pour la maladie de goutte, c'est très utile.
- Les feuilles ont des propriétés antipyrétiques et sa sève est utilisée pour traiter les problèmes de rhumatisme. Si nous faisons un thé avec ses feuilles, nous pouvons bénéficier des propriétés diurétiques.
J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez en apprendre beaucoup plus sur le guillomo.