Acérola (Malpighia emarginata), la plante la plus riche en vitamine C au monde

La Malpighia marginalisé C'est un arbuste ou un petit arbre originaire d'Amérique centrale appelé acérola qui peut être cultivé à l'extérieur tout au long de l'année dans les régions où le climat est tempéré chaud. Néanmoins, l'une des choses intéressantes à propos de cette plante est qu'elle peut être conservée dans un pot tout au long de sa vie, car elle ne pousse que jusqu'à cinq mètres de hauteur et, en plus, elle tolère très bien la taille.

C'est une plante qui se trouve être très pratique: avec le temps, il est capable de fournir une bonne teinte, il est très décoratif et pour couronner le tout ses fruits sont comestibles et très nutritifs.

Caractéristiques de l'acérola

Notre protagoniste est un arbuste qui pousse naturellement en Amérique centrale, aux Antilles et dans les tropiques humides d'Amérique du Sud. Son nom scientifique est Malpighia marginalisé, et leurs noms communs sont acérola, manzanita ou semeruco. Il atteint une hauteur comprise entre 3 et 5 mètres. Il a une couronne très ramifiée, à feuilles simples, entières et opposées, de couleur vert foncé et de 5 à 12 mm de long.

Les fleurs sont composées de cinq pétales de 12 à 15 mm de long et sont rouges, roses, lilas ou blanches. le fruit c'est une drupe charnue mesurant 1 à 2cm et pesant environ 20 grammes de couleur rouge ou jaune qui contient trois graines dures. Celui-ci a un goût aigre-doux car il contient de 1000 à 2000 mg / 100 grammes de vitamine C, ce qui en fait le fruit comestible avec plus d'acide ascorbique qui a été découvert à ce jour.

Comment prenez-vous soin de vous?

Si vous souhaitez avoir un ou plusieurs spécimens dans votre jardin ou verger, nous vous expliquons comment vous devez en prendre soin:

Localisation

Pour qu'il se développe correctement, il est important que est situé à l'extérieur en plein soleil ou à mi-ombre (Vous devez lui donner un minimum de quatre heures de lumière directe).

Bien que ce soit une plante qui occupe relativement peu d'espace, il pourrait être intéressant de l'avoir comme spécimen isolé ou à une distance d'environ deux à trois mètres d'autres arbustes ou de grands arbres pour qu'elle se développe bien. Ses racines ne sont pas envahissantes.

Sol ou substrat

• Sol: pousse dans tous les types de sols, mais il est nécessaire qu'il ait un bon drainage pour éviter l'engorgement et la pourriture ultérieure du système racinaire.
• substrat: s'il est en pot, il est conseillé de mélanger un substrat de culture universel pour plantes avec de la perlite, de l'argile ou tout autre matériau similaire. À l'intérieur du récipient comme première couche, vous pouvez choisir de mettre de l'argile volcanique.

irrigation

Irrigation ça doit être fréquent. Il faut garder à l'esprit qu'il s'agit d'une plante originaire des régions où il pleut régulièrement, il faut donc éviter que le sol ou le substrat ne soit trop longtemps sec. Par conséquent, en été, il doit être arrosé trois ou quatre fois par semaine et pendant le reste de l'année tous les quatre ou cinq jours.

En cas de doute, vérifiez l'humidité. Pour ce faire, il suffit d'insérer un mince bâton de bois (s'il en ressort pratiquement propre, il peut être arrosé car il sera sec), ou à l'aide d'un humidimètre numérique.

Abonné

Tout au long de la saison de croissance, c'est-à-dire du printemps à la fin de l'été, doit être payé avec des engrais organiques comme l' guano, fumier ou l' humus de vers de terre. Mais oui, s'il est dans un pot, il sera très important d'utiliser des engrais liquides pour que le drainage ne soit pas entravé.

La quantité dépendra de chaque type d'engrais, il est donc conseillé de lire l'étiquette pour éviter d'en faire trop.

Période de plantation ou de repiquage

Que vous souhaitiez vous déplacer au sol ou dans un pot plus grand, vous devez le faire début du printemps lorsque le risque de gel est passé.

Multiplication

Multiplier par graines, qui sont semées directement dans le lit de semence avec vermiculite au printemps.

Rusticité

Il est très sensible au froid. Il supporte des températures allant jusqu'à -2 degrés Celsius, mais pousse mieux si la température minimale est d'au moins 10 ° C. Dans le cas de la vie dans une zone où le gel se produit, il peut être conservé à l'intérieur dans une pièce lumineuse sans courants d'air.

Dans quel cas l'acérola est-il utilisé?

L'acérola a plusieurs utilisations:

Ornemental

C'est une plante très décoratif qui semble bon dans presque tous les coins. De plus, comme nous l'avons mentionné précédemment, cela donne une ombre intéressante.

culinaire

Les fruits sont utilisés pour faire des confitures et des bonbons. Ils sont très nutritifs. La composition pour 100 grammes est la suivante:

• Glucides: 7,69 g, dont 1,1 g correspondent à des fibres alimentaires
• Graisses: 0,3g
• Protéines: 0,4 g
• Vitamine B1: 0,02 mg
• Vitamine B2: 0,06 mg
• Vitamine B3: 0,04 mg
• Vitamine B5: 0,309 mg
• Vitamine B6: 0,009 mg
• Vitamine C; 1677,6 mg
• Calcium: 12 mg
• Fer: 0,2 mg
• Magnésium: 18 mg
• Manganèse: 0,6 mg
• Phosphore: 11 mg
• Potassium: 146 mg
• Sodium: 7mg
• Zinc: 0,1mg

Médicinal

Les propriétés médicinales de cette plante sont très intéressantes puisque renforce le système immunitaire et atténue les symptômes du rhume, de la grippe, de la bronchite et d'autres maladies respiratoires dont un être humain peut souffrir.

C'est aussi un remède naturel qui peut être utilisé pour diminuer les maux de gorge et la gastrite, et pour retarder le vieillissement. Il est également utilisé contre diabète et pour aider à traiter problèmes cardiovasculaires comme l'hypertension

Qu'as-tu pensé de cet acérola?