Vous aimez les fraises ? Bien sûr que oui. Mais ce à quoi vous aspirez peut-être, c'est vraiment de manger une fraise, et non des fraises, comme c'est le cas sur le marché ces derniers temps. Mais, Connaissez-vous la différence entre les fraises et les fraises ?
Si vous voulez vous assurer que ce que vous achetez est réellement des fraises, ou même si vous les cultivez, vous voulez que ce soit des fraises, alors vous devez savoir quelles sont vraiment les différences avec les fraises. C'est pourquoi nous parlons d'eux.
Quelle est la différence entre les fraises et les fraises
La première chose que vous devez savoir, c'est que les fraises sont en fait des plantes rampantes et on pourrait même dire sauvages. Son nom scientifique est Fragaria vesca et, chose qui vous surprendra, ce ne sont pas vraiment des fruits. C'est une agrégation de la zone florale puisque, si l'on regarde bien, les pépites qu'elles portent sont en réalité les graines.
Il pousse à l'état sauvage dans les jardins, dans les forêts et même dans les vergers. Mais il y en a de moins en moins.
Pour sa part, les fraises sont des hybrides. Ils sont apparus au XNUMXème siècle et on pourrait dire qu'ils ont été la création de plusieurs botanistes français qui ont croisé plusieurs variétés sauvages de fraises, l'une de Californie et l'autre du Chili.
Le résultat était une fraise, ainsi nommé parce que la taille était le double ou le triple de celle des fraises. Par conséquent, son nom scientifique était Fragaria x ananassa.
Sachant cela, Entrons-nous pleinement dans les différences? Presta attention :
Taille
Il ne fait aucun doute, à la fois visuellement et ce que nous vous avons dit auparavant, que la fraise est bien plus grosse que la fraise.
On dit que les fraises ne sont pas plus grosses que la taille d'une pièce de deux euros. Cependant, dans le cas de la fraise, cela change, car là, elle peut mesurer beaucoup plus (certaines jusqu'à 4-5 centimètres).
Cela dépend beaucoup. Et c'est que parfois ils peuvent vous vendre des fraises qui ont été cueillies avant qu'elles continuent à grossir et que leur taille ressemble donc davantage à celle des fraises.
couleur extérieure
Une autre différence entre les fraises et les fraises concerne la couleur extérieure qu'elles ont. Oui, bien qu'ils soient tous les deux rouges et qu'à première vue, vous ne voyiez peut-être rien de différent, en fait ils le font.
Les fraises ont une couleur rouge très intense et brillante. Ce n'est pas le cas des fraises, dont le rouge est plus terne voire d'un rouge rosé et plus mat. C'est-à-dire qu'ils ont l'air moins colorés.
couleur intérieure
Tout comme il y a une différence entre les fraises et les fraises dans la couleur extérieure, quelque chose de similaire se produit également à l'intérieur.
Vous ne pourrez pas toujours voir cela avant de les acheter, car vous ne pourrez pas tester le produit, mais vous pourrez faire le test chez vous.
Prenez-en un et ouvrez-le en deux horizontalement. S'il s'agit d'une fraise, l'intérieur sera blanc ou presque blanc. Cependant, si c'est une fraise alors à l'intérieur elle sera toujours rouge, pas la même teinte qu'à l'extérieur, mais très similaire.
C'est peut-être l'une des différences les plus importantes et celle qui peut vous donner la clé pour les distinguer.
Saveur
On dit souvent que les fraises sont vraiment des fraises si elles sont sucrées et juteuses. Et c'est en fait tout un mensonge. Les petites fraises n'ont pas un goût sucré, bien au contraire. Ils ressemblent plus à la saveur des framboises, avec une légère touche acide. C'est vraiment le goût de la fraise.
Si, lorsque vous mettez une prétendue fraise dans votre bouche, vous remarquez qu'elle est très sucrée et juteuse, alors ce que vous mangez est une fraise, quelle que soit sa taille.
PRIX
Enfin, on parle du prix, puisque c'est quelque chose à prendre en compte. Et c'est parce que les fraises sont très délicates, et ils se gâtent en peu de temps, d'autant plus s'ils sont transportés sur une longue distance, ces Elles sont un peu plus chères que les fraises.
C'est pourquoi il est difficile de trouver des fraises et vous ne pourrez normalement les manger que si vous vivez dans une région où vous avez un endroit où elles poussent et cueillent des fraises à proximité.
Pour sa part, les fraises sont moins chèresBien que ces dernières années, ils aient également augmenté le prix. Mais elles valent actuellement environ la moitié ou le tiers de ce que les fraises pourraient vous coûter.
Odeur
Outre le goût, l'odeur est une autre des différences qui existent entre les fraises et les fraises. Et dans ce sens il faut le prendre avec des pincettes car certaines variétés de fraises ont aussi une odeur.
Cependant, en général, les fraises ont une odeur très aromatique et parfumée, quelque chose qui dans le cas des fraises ne se produit pas. En fait, vous pouvez parfois jusqu'à ce que vous pensiez que les fraises n'ont pas d'odeur.
saison
C'est un autre indicateur qui peut vous avertir qu'il y a des fraises ou des fraises. Et c'est que la saison des fraises est très, très courte. Il ne dure que de mars à mai. Il n'y a plus rien. Cependant, vous pouvez trouver des fraises de janvier à juin ou même jusqu'en août.
Parce que les fraises, une fois coupées, se détériorent très rapidement, c'est pourquoi elles ne durent pas longtemps. En outre, la plante a un cycle de production très court, et n'en donne pas plusieurs par an, mais une seule fois.
Évidemment, les fraises sont meilleures que les fraises, mais il est également vrai qu'elles sont beaucoup plus difficiles à trouver. Pour cela Les fraises sont actuellement celles qui prédominent sur les marchés, les primeurs et les supermarchés. Même s'ils s'appellent des fraises, ce que vous mangez réellement, ce ne sont pas ces fruits sauvages, mais des fraises (celles créées par les botanistes).
Voulez-vous dire qu'ils n'ont pas les mêmes propriétés? Non, ils en ont en fait, mais le goût, la taille, l'odeur... non.
Alors maintenant que vous connaissez la différence entre les fraises et les fraises, lorsque vous les achetez, vous savez déjà ce que vous allez vraiment acheter. Avec un peu de chance, vous pourriez trouver des fraises, bien que nous vous ayons déjà dit qu'il n'est pas habituel qu'elles soient vendues. Avez-vous déjà mangé de vraies fraises ? Les avez-vous aimé?