Sumac (Rhus coriaria)

L'être humain a réussi à faire de nombreux usages à une grande variété de plantes. Certains sont très évidents, mais il y en a d'autres qui peuvent nous surprendre. Tel est le cas de celui donné à une espèce d'arbuste dont le nom scientifique est rhus coriaria.

À première vue, cela peut sembler une plante intéressante à cultiver dans un jardin, mais la vérité est qu'elle contient une teneur élevée en tanin, c'est pourquoi elle est utilisée dans le tannage du cuir. Mais il n'a pas que cet usage.

Origine et caractéristiques de rhus coriaria

El rhus coriaria, connu sous le nom de sumac, C'est un arbuste à feuilles caduques originaire du sud de l'Europe qui atteint une hauteur de 3 mètres. Il a des feuilles pennées, avec une marge dentelée, et de couleur verte, bien qu'en automne elles deviennent rouges. Ceux-ci contiennent de l'urushiol, qui est une huile qui peut provoquer une irritation et même une éruption cutanée si elle entre en contact avec la peau. Si cela se produit, les symptômes apparaissent généralement entre 24 et 48 heures, il est donc conseillé de manipuler la plante avec des gants en caoutchouc (comme des gants de cuisine).

Fleurit au printemps, produisant des fleurs jaunâtres et légèrement aromatiques. Plus tard, il produit des fruits d'une taille similaire à celle des pois, de couleur brune ou rougeâtre.

Qu'est-ce que c'est?

C'est une très belle plante, qui a deux usages :

• Industriales: avant nous avons mentionné qu'il est utilisé dans le tannage du cuir. En fait, cela le rend plus résistant à la lumière directe. De plus, il est aussi parfois utilisé pour fixer les couleurs du cuir.
• Culinaire: le fruit mûr séché est utilisé comme condiment aussi bien dans les plats de poisson, dans les salades que sur les brochettes de viande.
• MédicinalLes graines mûres peuvent être consommées avant un repas pour stimuler l'appétit.

Comment prenez-vous soin de la rhus coriaria?

C'est un arbuste à croissance rapide et très rustique qui peut être conservé dans un grand pot tout au long de sa vie, ou dans de petits jardins sans problème. Alors si vous voulez savoir comment vous en occuper, notez ces conseils :

Localisation

C'est un type de sumac qui il doit être cultivé dans un endroit ensoleilléC'est pourquoi il est important de l'avoir à l'étranger dès le premier jour. De même, si vous allez le planter dans le jardin, vous devriez le faire à environ 2 mètres du mur, car cela le fera pousser droit et non avec le tronc penché en avant.

Tierra

Peut pousser dans presque tous les types de sol, y compris le calcaire. Mais il est important que l'eau s'écoule bien, car l'excès d'humidité est fatal pour votre système racinaire.

En fait, si vous préférez l'avoir dans un pot, vous devez le planter dans un qui a des trous de sortie d'eau à sa base, et le remplir de substrat de culture contenant de la perlite, tel que il est. Ce serait même très intéressant si, avant de le planter, vous mettiez une première couche d'argile volcanique ou d'arlite (à vendre ici !) pour améliorer le drainage.

irrigation

Il faut arroser le rhus coriaria souvent en été, car c'est à ce moment que les températures sont les plus élevées. Comme d'habitude, il faut le faire entre 2 et 4 fois par semaine en cette saison, mais tout dépendra du climat de la région et du degré d'ensoleillement, puisque la terre ne sèche pas aussi vite à Cordoue avec 45ºC, comme dans les Asturies où la température maximale dépasse à peine 30ºC.

Pour plus de sécurité, nous vous recommandons d'utiliser un compteur tel que il est. En l'introduisant dans le sol, il nous dira s'il est sec ou humide, et avec cette information nous pourrons savoir quoi faire ensuite, arroser ou attendre encore quelques jours.

Le reste de l'année il faut espacer davantage les arrosages. En effet, il faut l'arroser 1 ou 2 fois par semaine, et encore moins s'il pleut.

Abonné

El rhus coriaria doit être payé régulièrement pendant les mois chauds de l'année. Il est intéressant de le faire pour que la plante puisse pousser en bonne santé et soit toujours très belle. Pour cela, nous conseillons de le fertiliser avec des engrais d'origine organique, comme le guano, humus de vers de terre ou le fumier d'animaux herbivores, puisqu'ils sont autorisés en agriculture biologique en respectant la faune et la flore.

Multiplication

Se multiplie par les graines, qui doivent être semées en automne ou en hiver. Et c'est que pour germer, ils doivent être exposés à de basses températures, sinon ils ne pourront pas germer.

Par conséquent, vous pouvez les planter dans des pots, en mettant deux dans chacun. Traitez-les avec un fongicide qui contient du cuivre (comme il est) afin que les champignons ne les endommagent pas et qu'ils puissent ainsi se développer sans difficulté.

Rusticité

C'est une sorte de Rhus supporte très bien le froid. Aussi résiste au gel jusqu'à -5 ° C à condition qu'elles soient de courte durée. Si le spécimen est jeune ou récemment acquis, il convient de le protéger avec un rembourrage pendant les premiers hivers qu'il est chez nous.

Que pensez-vous de lui rhus coriaria?