Herbe du couteau, petit mouron, algáfita ou herbe des marteaux. Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux noms communs donnés aux Sanguisorba mineur. Mais quelle est cette plante ? C'est un légume appartenant à la même famille que les roses, bien qu'il ne ressemble en rien à ces fleurs populaires et romantiques. Ses fleurs sont plus petites et moins impressionnantes, mais à la place Elle possède des propriétés médicinales et culinaires qui font défaut aux roses communes.
En raison des multiples usages qui peuvent être donnés à la Sanguisorba mineur y son entretien facile, Cela vaut la peine que vous vous en informiez. Si vous voulez en savoir plus sur ce légume curieux, je vous recommande de continuer à lire. Nous parlerons de ses caractéristiques, où le trouver, des soins dont il a besoin et des applications dont il dispose.
Caractéristiques du Sanguisorba minor
Quand on parle de Sanguisorba mineur, nous nous référons à une espèce de plante bisannuelle appartenant à la famille des Rosacées. Il peut atteindre une hauteur allant jusqu'à quatre mains. Il a des feuilles composées de quatre à douze paires de folioles dentées rondes à elliptiques dont la taille est similaire. Les feuilles basales, comme d'habitude dans cette famille, sont en rosette.
Quant aux fleurs de cette curieuse plante, elles sont généralement entassées au bout de la tige et sont de petite taille. Sa couleur est généralement vert avec une teinte violette ou rouge. De plus, ils sont disposés dans une tête. Les fleurs qui se trouvent dans la partie supérieure du légume sont femelles. Au lieu de cela, les fleurs à la base sont mâles.
Il convient également de noter le fruit de la Sanguisorba mineur. C'est très petit et sec, en plus d'être réticulé, un peu boisé et à crête de forme irrégulière. Cette plante fleurit généralement de mai à septembre et on le trouve dans les prairies pluviales de toute l'Europe. Nous pouvons généralement trouver cette fleur dans les champs et au bord des routes.
Beaucoup connaissent probablement déjà cette fleur, car elle reçoit de nombreux noms différents. Les plus courantes en espagnol sont les suivantes :
- Arnica
- Arnica fine
- Algafita
- Herbe de treillis
- Herbe de gangrène
- Herba balonère
- Herbe de gorge
- Herbe de rumination
- Fille gitane
- Herbe de couteau
- L'herbe à coucou
- Échelle
- Herbe de gourde
- Herbe rénale
- salade italienne
- Échelle d'herbe
- L'herbe ge
- Enzyme de cavalier
- Morelle noire
- Périfolio
- Cerfeuil
- Pimpinela
- Petit mouron fructifère
- Doradille
- Grand mouron fruticosa
- Mouron géant
- Balsamine
- Petit mouron
- Mouron sauvage
- Pimpinelle mineure
- Pompons
- Brise-pierres
- Sanguinaria
- sanguisorba
- Petit Sanguisorba
- Lame Yerba
- mauvaise herbe de l'enjaretadura
- Belle rue
- Yerba de los Porrazos
Où trouve-t-on le Sanguisorba minor ?
La Sanguisorba mineur il est répandu dans le monde entier. On le trouve en Europe centrale, occidentale et méridionale, en Asie du Sud-Est et en Afrique du Nord-Est. Malgré sa large extension, Cette plante est originaire du continent européen. Selon les données historiques, il a été introduit dans le Nouveau Monde avec l'arrivée des colons anglais.
Mais où voit-on exactement ce curieux légume ? On le trouve généralement sur les bords de routes et les friches, au milieu des herbes folles, sur les sols caillouteux, dans les milieux ensoleillés ou ouverts, en terrain paléozoïque, dans les prairies, dans les prairies humides, etc. Cette grande variété d'habitats occupés par le Sanguisorba mineur Cela est dû au fait Ce n'est pas une plante très exigeante pour ses besoins de base. Par conséquent, c'est aussi une fleur facile à entretenir.
Entretien
Quand il s'agit de cultiver Sanguisorba mineurIl est très important de connaître les besoins fondamentaux de cette plante et les soins qu'elle nécessite. Nous allons énumérer ci-dessous ce qu'ils sont:
- température: Il doit être en plein soleil pour pouvoir se développer pleinement. Bien qu'il préfère la chaleur, le Sanguisorba mineur il est capable de résister jusqu'à six degrés au-dessous de zéro.
- Étage: Il tolère assez bien les sols alcalins, il peut même pousser dans des sols secs et pauvres en nutriments, facilitant ainsi considérablement sa culture.
- Irrigation: Lors de l'arrosage, il est préférable de le faire avec modération et d'éviter l'engorgement du sol. A noter que cette plante est très résistante à la sécheresse.
- Engrais: Ce n'est pas un légume difficile avec de l'engrais. Cependant, le compost doit être suffisant pour la Sanguisorba mineur peut fleurir vigoureusement.
- Multiplication: Il peut être multiplié par bouturage à tout moment de l'année.
Utilité
Il est assez courant d'utiliser le Sanguisorba mineur pour végétaliser les pentes abruptes et les pentes sèches des zones côtières. Cependant, ses applications ne sont pas seulement données au niveau décoratif et environnemental. Il se distingue également par ses usages culinaires. Il est courant d'utiliser cette plante comme ingrédient dans les vinaigrettes et les salades, il a une saveur comparable au concombre et il peut être utilisé comme substitut des feuilles de menthe dans certaines recettes, selon l'effet recherché. Les feuilles les plus jeunes sont généralement utilisées, car elles deviennent plus amères en vieillissant. Il convient de noter que le Sanguisorba mineur C'est l'un des sept ingrédients originaux de la célèbre sauce verte de Francfort.
Également sur le plan médicinal, ce légume est très utile. Il a les mêmes qualités que le Sanguisorba officinalis, connu sous le nom de mouron médicinal. Dans le passé, il était utilisé en infusion pour soulager la diarrhée. Aujourd'hui encore, différents types d'infusions sont produits avec les racines de cette plante. Aide à soulager l'irritation de la gorge en cas d'ingestion ou à accélérer la cicatrisation des plaies si elle est versée dessus. En fait, c'est pourquoi on l'appelle «sanguisorba« , qui est un dérivé du latin«du sang« Ce qui signifie « sang » pour sa capacité à arrêter les saignements.
Les usages médicinaux les plus courants sont les suivants :
- Diarrhée aiguë, qu'elles soient d'origine bactérienne ou non.
- Affections oropharyngées : Stomatite ou pharyngite.
- Conditions cutanées : Dermatite, lésions cutanées, dermatite séborrhéique, psoriasis ou ulcère cutané.
On peut donc dire que la Sanguisorba mineur C'est un petit miracle de la nature. Non seulement il sert à décorer et parfumer certains aliments, mais il possède également plusieurs propriétés médicinales très utiles. Même offrant tant d'avantages, c'est une plante très résistante et facile à entretenir. Que demander de plus ?