agave parryi, mezcal ou penca appartient au groupe de plantes caractéristiques du nord du Mexique et du sud-ouest des États-Unis. Le climat extrême et variable de cette zone semi-désertique ou désertique rend cette espèce très résistant au froid ou à la chaleur.
Les plantes de ces habitats, y compris le désert de l'Arizona, sont d'un aspect rustique et beauté avec de larges feuilles, des épines et des teintes de couleur variées. Bien placés dans le jardinage et l'aménagement paysager, ils changent d'environnement avec leur aspect distinctif d'abondantes larges feuilles en forme de rosette qui ne passent pas inaperçues.
Origine de l'Agave parryi
Les noms communs qui l'appellent aussi souvent sont agave, penca, maguey et mezcal. Il est originaire du centre de l'Amérique du Nord entre le Mexique et les États-Unis. Ce point géographique est élevé et désertique, ce qui rend la plante très résistante au froid et à la sécheresse.
Dans la description que George Engelmann propose de l'espèce, l'étymologie suivante lui est attribuée et c'est que le mot Agave a son origine dans le grec Agavos. Agave était la fille du roi de Thèbes Cadmus que dans un acte sans précédent, il a assassiné son fils, Penteo, pour éviter un plus grand mal. Cet acte était considéré comme noble et de grand sacrifice pour lequel le peuple l'admirait. Parriy a été placé en l'honneur du célèbre scientifique botanique Charles Christopher Parry.
Caractéristiques
Il existe trois variétés documentées d'Agave parryi appelées Agave parryi variété couesii, Agave parryi variété huachucensis et Agave parryi Neomexicana. Tous ont des feuilles abondantes de grande taille et rapprochées. Une plante peut avoir jusqu'à 160 feuilles avec des couleurs allant du vert clair au gris argenté. Les feuilles ont des épines sur les côtés et un dard à la fin.
L'agave est une plante à feuilles persistantes avec des feuilles persistantes qui peuvent atteindre environ 50 centimètres de haut et un mètre de large. Les fleurs sont une tige de trois mètres de haut avec de belles grappes de fleurs jaune vif. Ces fleurs sont pollinisées de manière hermaphrodite et utilisent des lépidoptères et des chiroptères pour ce faire.
Culture, soins et maladies
La reproduction de l'Agave se fait au moyen de la graine. La plante meurt après la floraison mais laisse plusieurs drageons et son développement sera efficace dans les sols présentant des caractéristiques de pH acide, alcalin ou neutre. Les racines préfèrent un sol à texture limoneuse ou sableuse. Il est nécessaire de garder le sol sec ou légèrement humide. Il doit être bien drainé, bien qu'il tolère la sécheresse et non l'engorgement. Il doit être transplanté ou planté au printemps.
Cette plante est très résistante aux climats extrêmes. Lors de la plantation, vous devez choisir un terrain qui l'expose directement aux rayons du soleil. D'autre part, il peut résister à de basses températures même au gel. Si la plante a plus d'humidité que recommandé ou n'est pas directement exposée au rayonnement solaire, elle peut contracter certains champignons ou des ravageurs tels que les curculionidés (Scyphophorus acupunctatus).
Utilisations et propriétés
Dans sa région d'origine, le Parryi d'agave Il est utilisé à des fins nutritionnelles et médicinales différentes, cependant, son aspect caractéristique est idéal pour offrir un élément exotique au paysage qui évoque les caractéristiques géographiques du désert américain. D'un point de vue médical, la feuille d'agave est utilisé comme antiseptique, diurétique et laxatifIl est très important de noter que les usages médicaux et d'autodiagnostic ne sont pas recommandés s'ils sont préalablement consultés par un médecin spécialiste.
En ce qui concerne son utilisation dans l'alimentation, c'est la population mexicaine qui profite des feuilles, des graines, des tiges et du nectar comme ingrédients d'aliments et de boissons typiques. L'une des épices de cette plante est utilisée pour la préparation de la boisson tequila populaire.
Le produit contemporain largement nommé est le Miel d'agaveBien que les avis sur les conséquences de sa consommation soient très partagés, des propriétés bénéfiques sont accordées en ce qui concerne le contrôle du cholestérol et des triglycérides. D'autre part, il est connu pour contenir de grandes quantités de fructose qui peuvent ne pas être bénéfiques pour le corps.
Il existe de nombreux documents qui prouvent que les tribus amérindiennes ont utilisé le Agave Parryi de nombreuses manières. La plante était comestible lorsque les feuilles étaient jeunes et des parties de l'usine ont été utilisées pour fabriquer des armes et des pigments.