Agave, la succulente la plus résistante à la sécheresse

L'agave est l'une des plantes les plus utilisées dans les xerojardines, qu'ils décorent depuis leur plus jeune âge. Ils poussent rapidement et se multiplient avec une facilité déconcertante. Ils résistent à la sécheresse, aux températures élevées et il existe également de nombreuses espèces qui résistent aux gelées légères.

Aujourd'hui, il est très apprécié des collectionneurs, car non seulement le prix de vente est bas mais son entretien est très, très simple.

Caractéristiques de l'agave

L'agave est un genre de plantes succulentes de la famille des Agavacées originaire du Mexique. Il est connu sous les noms communs de pita, maguey, cabuya, fique, mezcal ou simplement agave. Pousse dans une rosette de feuilles épaisses, charnues et pointues, se terminant souvent par une aiguille pointue. Les bords sont généralement dentelés, mais il existe certaines espèces, comme A. attenuata ou A. stricta, dont les parties foliaires sont pratiquement inoffensives.

Il fleurit une seule fois, produisant une inflorescence composée de centaines de fleurs. Après la floraison, la plante meurt, laissant les graines et les drageons qui en ont poussé. C'est donc une plante monocarpique.

Principales espèces

A. américain

Il atteint environ 60 à 70 cm de hauteur. Ses feuilles peuvent être blanc bleuâtre, blanc grisâtre ou panachées. Il a des épines d'environ 2 cm au bord et 5 cm à l'apex. Il est utilisé pour la production de Mezcal, qui est le jus sucré extrait de la sève de la tige de fleur fermentée et distillée.

A. atténuée

C'est l'une des espèces les plus inoffensives, sinon la plus. Il pousse jusqu'à une hauteur de 150 cm. Ses feuilles sont de couleur vert blanchâtre, avec des extrémités pointues et des marges lisses.

A. macroacantha

Il atteint une hauteur d'environ 50 cm. Ses feuilles sont d'une très belle couleur vert-blanc, et sur ses bords on trouve une série d'épines noires jusqu'à 2cm; l'apex est armé d'une épine épaisse également de couleur noire d'une longueur de 4 à 5 cm.

A. victoriae-reginae

C'est l'une des espèces les plus curieuses qui ne dépasse généralement pas 30cm de hauteur, elle est donc parfaite à avoir en pot. Forme une rosette de feuilles très dense et compacte, dont chacun a des lignes blanches qui vont de l'apex au centre de la plante.

Comment prenez-vous soin de vous?

Aimeriez-vous avoir des spécimens dans votre jardin? Nous expliquons ici les soins dont ils ont besoin:

Localisation

L'agave est une plante qui il doit être placé à l'extérieur, en plein soleil. Plus il dispose d'heures de lumière directe, meilleure sera sa croissance.

En raison de la taille qu'il peut atteindre, il est souvent planté en tant que spécimen isolé, car avec le temps, il produira de jeunes drageons qui, à mesure qu'ils grandiront, occuperont deux fois plus d'espace que celui occupé par la plante mère.

Sol

Le sol du jardin doit être de type calcaire (pH 7), avec un très bon drainage. Dans le cas où il ne s'écoule pas bien, il est fortement recommandé de faire un trou de plantation de 1 mx 1 m et de mélanger à parts égales un substrat de culture universel avec de la perlite. Pour être sûr qu'il n'y aura pas de problèmes à l'avenir, avant de remplir le trou, vous pouvez mettre un filet d'ombrage autour de celui-ci, couvrant les bords; pour que le sol de votre jardin ne se mélange pas à celui que vous avez mis.

irrigation

Il résiste très bien à la sécheresse, mais pendant la première année il faudra l'arroser une à deux fois par semaine pour que votre système racinaire se développe suffisamment longtemps.

Abonné

Il n'est généralement pas payé, bien que Au printemps et en été, il est conseillé de le faire en ajoutant une cuillère à soupe de Nitrofoska et en le mélangeant un peu avec la terre. avant d'arroser une fois par mois.

Temps de plantation

Le meilleur moment pour le passer dans le jardin est au printemps, ou en été si vous vivez dans une région au climat doux.

Multiplication

Les graines

1. La première chose à faire est acquérir les graines au printemps ou en été.
2. Puis un pot est préparé avec de la vermiculite ou un substrat sableux.
3. Ensuite, les graines sont placées, ne les enterrant qu'un peu, assez pour que le vent ne puisse les emporter.
4. Enfin, irrigué par pulvérisateur.

Jeune

Les drageons peuvent être séparés de la plante mère dès qu'ils sont d'une taille gérable. Une fois collecté, ils peuvent être semés dans des pots avec des substrats sableux ou dans d'autres parties du jardin.

Rusticité

La plupart des espèces résiste aux gelées jusqu'à -3 ° C. A. atténuée Il est un peu plus délicat: il supporte jusqu'à -2 ° C tant que ce n'est que pour une courte période. Ils ont tous besoin d'une protection contre la grêle.

Pouvez-vous avoir un Agave en pot?

Je ne le recommande pas. Pendant un certain temps, cela peut l'être, mais il viendra un moment où il ne pourra pas continuer à grandir et, si cela se produit, il peut s'affaiblir et finir par mourir.. Même ainsi, si vous souhaitez décorer votre terrasse avec une copie, même temporairement, alors nous vous disons ses soins:

• Localisation: plein soleil.
• substrat: vous pouvez utiliser un substrat de culture universel mélangé à 30% de perlite.
• irrigation: deux fois par semaine en été, et tous les 15-20 jours le reste de l'année.
• Abonné: au printemps et en été, avec un engrais pour cactus et plantes succulentes en suivant les instructions spécifiées sur l'emballage. Vous pouvez également choisir d'ajouter une petite cuillerée de Nitrofoska tous les 15 jours.
• Greffe: tous les deux ans.

Pour qu'on l'utilise?

Utilisation ornementale

L'agave il est principalement utilisé comme plante ornementale. Il existe différentes espèces très décoratives et élégantes, qui sont merveilleuses dans les jardins de cactus et de plantes similaires. Il est également largement utilisé pour décorer les patios et terrasses des hôtels, même s'ils sont proches de la mer.

Utilisations culinaires

Notre protagoniste est utilisé depuis des siècles, notamment au Mexique où les humains en profitent pour se nourrir. Et c'est que toutes ses pièces sont utilisées:

• Tiges de fleurs: ils sont consommés frais, torréfiés ou cuits.
• Tige (ce que nous appellerions le tronc): il se mange rôti.
• Les bases des feuilles: ils sont également consommés grillés.
• sève: il peut être consommé frais ou concentré sous forme de miel. Il est également utilisé pour obtenir des boissons et spiritueux fermentés ou stimulants.

Sirop d'agave

Du A. tequilana, mieux connu sous le nom d'agave bleu, vous obtenez un édulcorant appelé sirop d'agave ou sirop d'agave. La sève de ces plantes est riche en fructose, mais comme elle ne contient pas de glucose, elle n'augmente pas la glycémie. Bien que, oui, s'il est consommé en excès, il peut augmenter les niveaux d'acide urique, de triglycérides et de cholestérol.

Comme on l'utilise?

S'utilise tout comme le sucre: dans les biscuits, gâteaux, gâteaux, boissons, cafés, etc. L'équivalent est de 6 ml de sirop pour chaque sachet de sucre.

Ses avantages sont:

• Il contient des vitamines (A, B, B2 et C) et des minéraux essentiels tels que le fer ou le phosphore.
• Stimule la croissance de la flore intestinale.
• Inhibe la croissance de bactéries pathogènes telles que Salmonella.
• Aide à prévenir l'ostéoporose car elle augmente l'absorption du calcium et du magnésium.

L'agave est une plante très intéressante, tu ne trouves pas? 🙂