Aujourd'hui, nous allons parler d'un type d'agrumes très similaire au citron mais avec une forme plutôt étrange et curieuse. Il s'agit de Main de Bouddha au citron. Son nom commun est dû au fait qu'il ressemble à une main pendante. Il est également connu sous d'autres noms tels que Cidro et Cidra. Le nom scientifique est médecin d'agrumes. Il y a beaucoup de gens qui ne le savent pas, et ceux qui le savent, ne savent pas bien comment les manger ou quelle est leur origine.
Dans cet article, nous allons révéler tout ce qui concerne ce curieux fruit. Voulez-vous le découvrir et le connaître en profondeur? Il suffit de continuer à lire 🙂
Origine du citron à la main de Bouddha
Ce fruit caractéristique provient des pays asiatiques. Dans les temps anciens, il était utilisé comme symbole de richesse, de bonheur et de longévité. De plus, la plupart des croyants l'utilisaient comme offrande à leurs dieux sur des autels. Pour ce faire, ils l'ont placé ouvert au milieu afin que son arôme monte vers le ciel même.
Il a des propriétés médicinales qui, dans le passé, aidaient à traiter les problèmes digestifs et fonctionnaient comme tonique. Au fur et à mesure que la médecine a progressé, l'odeur fraîche et agréable de cet agrume est devenue son principal attrait. Aujourd'hui, il est utilisé dans la production de parfums et de cosmétiques.
Citron pour la cuisine
Les grandes propriétés aromatiques ont fait de la main du Bouddha un excellent aliment potentiel pour la haute cuisine. Sa pulpe est un peu rugueuse et avec peu de jus. Il est même parfois trop acide. Cependant, l'un des nectars les plus savoureux est extrait de son écorce. La spécialité de ce fruit est de le préparer caramélisé pour en tirer le meilleur parti.
C'est un fruit très utile dans différents domaines, car il peut être utilisé comme remède naturel pour certaines maladies et pour la cuisine. De plus, il est utilisé comme assainisseur d'air pour la maison et les placards.
comment le mangez-vous? La valeur nutritionnelle
La façon la plus courante de manger du citron à la main de Bouddha le coupe en tranches et l'utilise comme garniture pour la fabrication de sauces, de vinaigrettes et de desserts. Sa peau est également utilisée pour aromatiser certaines liqueurs.
Bien qu'ils ne contiennent pas beaucoup de nutriments, les agrumes contiennent de grandes quantités de vitamine C, de calcium et de fibres. Grâce à ses propriétés, il est exempt de graisses, de sucres, de glucides et de protéines. Il est parfait pour reconstituer les vitamines sans ajouter de calories supplémentaires à votre alimentation. Il contient également des huiles volatiles et d'autres composés organiques aromatiques tels que la limonine et la diosmine. Cette composition la rend très utile dans le domaine de la médecine naturelle comme nous le verrons plus loin.
Avantages pour la santé
Le citron de la main du Bouddha a une variété d'avantages pour la santé et aide à combattre de nombreuses maladies. Commençant par soulagement de la douleur, ce fruit est vraiment efficace. Ses composés organiques aromatiques sont des agents qui agissent comme anti-inflammatoires. Ils aident à réduire l'enflure et la douleur. Depuis des centaines d'années, il est connu comme le fruit qui élimine la douleur. Il est utilisé pour le soulager lorsque vous avez une inflammation due à des coupures, des blessures, des entorses ou même des chirurgies.
Il est très bon pour traiter les maladies respiratoires grâce à ses composés alcooliques doux. Il agit comme un expectorant et aide à tousser et à expulser les mucosités claires du pharynx. Une fois le flegme expulsé, il facilite grandement la respiration et contribue à la récupération. Il est également utilisé dans ce domaine pour traiter les problèmes d'asthme dans une certaine mesure. Si vous avez des problèmes respiratoires spécifiques, il est recommandé de faire tremper les fruits dans un bol d'eau avec un peu de sucre pour un soulagement maximal.
D'autre part, il agit comme un grand renforcement du système immunitaire grâce à sa composition chimique. Il prévient les infections les plus fréquentes en améliorant l'immunité de l'organisme et lutte contre le rhume et la grippe. La vitamine C qu'il contient est ce qui combat infections et protège le corps contre les attaques microbiennes.
La propriété anti-inflammatoire vue ci-dessus aide à réduire l'inflammation qui se produit dans la muqueuse de l'estomac et de l'intestin. Lorsque vous ne mangez pas correctement ou n'ingérez pas de sucreries, cela peut provoquer de la diarrhée. Avec le citron à main Buddha, vous pouvez les atténuer, en plus de traiter la constipation et de maintenir une bonne digestion.
Soins et culture nécessaires
Si nous voulons cultiver le Citron dans notre jardin, nous devons prendre en compte certaines choses. La première chose est l'emplacement. Cet arbre doit être à l'extérieur en plein soleil pour bien pousser. Il peut être à mi-ombre pendant un certain temps, mais la plupart du temps, il a besoin du soleil direct.
Pour le semer, il faut tenir compte de la qualité et de la composition du sol ou du substrat. Doit avoir un bon drainage et être riche en matière organique. Il ne peut pas être dans un sol plus pauvre car ils ne pourront pas bien incorporer les nutriments. En raison de sa taille, il peut être conservé dans un pot avec un substrat de culture universel mélangé à 30% de perlite.
Quant à l'arrosage, un feu assez abondant est nécessaire en été. Entre trois et quatre fois par semaine et en hiver une seule fois. Évitez toujours l'engorgement lors de l'arrosage ou bien il pourrait pourrir.
Cet arbre a besoin d'un abonné du début du printemps à la fin de l'été et au début de l'automne. Les engrais organiques tels que le fumier, les coquilles d'œufs et la banane ou le guano doivent être appliqués. Si nous l'avons en pot, il vaut mieux utiliser des engrais liquides pour mieux répartir les nutriments.
Il est capable de résister à des gelées douces et occasionnelles allant jusqu'à -2 degrés. Cependant, il est préférable de le protéger des gelées hivernales continues. Le moment de la plantation est au printemps. Si nous le plantons en pot, il faudra un changement tous les deux ans pour mieux s'adapter.
Fléaux et maladies
Ce citronnier peut également souffrir de ravageurs et de maladies ainsi que le citronnier commun. De bonnes conditions environnementales doivent être maintenues pour que le fruit soit de haute qualité et puisse être utilisé en cuisine.
J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez profiter de votre citron à la main de Bouddha et l'utiliser pour le combiner dans vos plats préférés.