Comment faire pousser des aubergines blanches?

La aubergine blanche C'est un légume dont on n'a presque pas entendu parler. Mais grâce à des projets comme Esporus, qui se consacrent à la recherche et à la récupération des semences, nous pouvons aujourd'hui les cultiver dans notre jardin. La question est, comment?

Malgré sa couleur, on n'a pas à trop se compliquer, car a les mêmes besoins que toute autre variété d'aubergine. Mais si vous n'êtes pas sûr de ce qu'ils sont, après avoir lu cet article, vous pourrez développer le vôtre avec sécurité et confiance 🙂.

Quand et comment est-il semé?

L'aubergine blanche, dont le nom scientifique est Solanum melongena var. blanc, peut être semé en hiver (à partir de février dans l'hémisphère nord) dans un foyer protégé, comme un bac à graines (vous pouvez l'obtenir ici !) placé dans une pièce très lumineuse ou dans une serre. Il est rempli de substrat de culture universel (comme celui-ci de ici !), une graine est placée dans chaque alvéole, l'enterrant un peu et arrosée.

Quand ils commencent à germer, ce qu'ils feront tout au long de ce mois, ils doivent être peu à peu exposés à l'extérieur. D'abord à mi-ombre pour ne pas brûler, puis les exposer progressivement au soleil direct.

Comment est-il planté et entretenu dans le jardin?

L'aubergine blanche est une plante qui, pour avoir un bon développement, l'idéal est d'être plantée dans le jardin. Par conséquent, une fois nos plants déjà adaptés au soleil, nous devrons les planter dans le sol. Nous devons les mettre en rangées, en laissant une distance d'environ 30 cm entre les rangées et entre les plantes..

Ensuite, nous installons le système d'irrigation goutte à goutte et le démarrons, parce que leurs besoins en eau sont très élevés. En fait, il faut éviter que la terre reste sèche trop longtemps, sinon on finirait par perdre la récolte avant de commencer à les cultiver.

En outre, nous devons leur fournir régulièrement du compost organique, comment cela peut-il être fumier de poulet (vous pouvez l'acheter ici !). Nous mettons une couche de 2-3 cm sur le sol et la mélangons un peu avec la terre.

Quand est-il collecté?

La récolte des aubergines commence après 70-90 jours à compter de la plantation au champ, c'est donc une culture à cycle moyen-long ... mais très productive. 😉

Avez-vous entendu parler de cette variété d'aubergine?