Le cocotier C'est une espèce de palmier de la famille des Arecaceae, ayant pour particularité d'être monotypiques et que sa seule espèce est connue sous le nom de Cocos Nucifera.
Ces plantes ils peuvent atteindre 30 m de haut et son fruit est la noix de coco, étant aussi l'arbre emblématique de l'état de Zulia au Venezuela.
Origine du cocotier
Cette plante se trouve généralement dans rives des plages tropicales de la mer des Caraïbes et les océans Indien et Pacifique. Bien qu'il puisse être cultivé dans d'autres endroits avec des climats chauds.
Le cocotier pousse naturellement le long de la ligne de l'équateur. Il est également utilisé commercialement, car il y a plus de 80 pays qui ont construit plantations pour l'exploitation de cette belle espèce, parce que son fruit, la noix de coco, est un élément essentiel de la gastronomie de nombreux pays du monde, en particulier ceux qui sont situés dans les zones tropicales.
Il convient de noter que la plante de noix de coco ne tient pas bien dans les climats froids, ni ne supporte les hautes altitudes, ni sols durs sans sel. C'est pourquoi un climat humide avec des vents forts est indispensable à sa culture afin que ses fleurs soient correctement pollinisées et que ses fruits poussent librement.
Caractéristiques des cocotiers
Les spécimens de cette espèce peuvent être nourris tout au long de l'année avec un engrais spécifique pour palmiers, avec le soin d'augmenter l'engrais pendant l'été qui est quand la plante a une plus grande croissance.
Mais ne soyez pas surpris si un cocotier que vous cultivez chez vous ne dure qu'un an ou un peu plus, car les cocotiers ont besoin de niveaux élevés de salinité ainsi que la lumière du soleil; Si vous ne pouvez pas fournir ces éléments de manière cohérente et en abondance, la plante mourra probablement après l'heure indiquée ci-dessus.
Les feuilles du cocotier peuvent mesurer jusqu'à 3 mètres de long et son fruit, la noix de coco, elle est considérée comme la plus grosse graine qui existe. Bien que le cocotier soit une espèce monotypique, il en présente une grande diversité de variétés, différenciée pratiquement par la couleur du fruit, car les plantes ne présentent une différence que dans la taille de la tige.
Le trait le plus commun de tous les cocotiers est le goût du fruit, qui est agréable, sucré, charnu et juteux.
Floraison
La floraison du cocotier se produit constamment, étant les fleurs femelles, celles qui produisent les graines.
Lorsque le processus de maturation se termine, les fleurs femelles forment une sorte de graine ovale en forme de drupe monosperme jusqu'à 30 cm de diamètre, avec un péricarpe fibreux et un endocarpe osseux.
Cette graine est connue sous le nom de noix de coco, ayant un coque extérieure brune extrêmement dure, contrairement à la couche interne de la noix de coco qui est de couleur blanche et contient un délicieux liquide, communément appelé eau de coco ou lait de coco.
La chose incroyable à propos de ce fruit est qu'il peut se propager partout dans le monde par les courants océaniques et germer sur n'importe quelle plage tropicale, car ces fruits résistent à la salinisation de l'eau.
Origine du nom
Le nom de cette plante lui a été donné par les navigateurs portugais qui, lors de la première Le voyage de Vasco da Gama en Inde, ils ont apporté quelques spécimens de ce fruit en Europe. Les marins lui ont donné ce nom en raison de la similitude entre le visage qui semble avoir la noix, deux yeux et une bouche ouverte avec le monstre «Côco» du folklore portugais.
Le cocotier fait partie des arbres les plus utiles. Sa pulpe sèche contient entre 60 et 70% de lipides, à partir desquels on obtient de l'huile, utilisée dans la création de savons et de margarines.
Le bois est utilisé pour la construction et dans de nombreux endroits à travers le monde l'eau de coco est utilisée pour créer des boissons et des vins rafraîchissants.
Entretien
Si vous voulez savoir comment en prendre soin, nous vous invitons à regarder cette vidéo :