Ces dernières années, les amandiers sont devenus un sanctuaire pour de nouveaux investisseurs, compte tenu des nouvelles variétés plus rentables, de leur rusticité et des nouveaux cadres de plantation hyper-intensifs. Cependant, malgré cela, des variétés comme la Amandier Guara ils continuent d'être les leaders en superficie cultivée, et présentent un rendement grain très élevé, une rusticité et une mise en production rapide. L'amandier de la variété Guara, qui s'est développé au fil des ans et dont certains sont encore prédits, a de grandes caractéristiques et cultive des cultures qui donnent un avantage productif dans de nombreux pays comme les États-Unis (le roi des amandiers) et l'Espagne. , où la surface de cette culture augmente.
Pour cette raison, nous allons consacrer cet article à vous dire tout ce que vous devez savoir sur l'amandier guara, ses caractéristiques et sa culture.
Caractéristiques principales
L'histoire de l'amandier Guara remonte aux bonnes années au cours desquelles cette variété de culture a été obtenue. CITA d'Aragon a été le développeur de la variété en 1983 et C'est actuellement l'une des variétés les plus plantées et les plus productives.
L'amande de guara d'Asie s'est répandue dans toute l'Espagne dans les années 80 et 90 et est l'une des plantes les plus cultivées de la région en raison de sa résistance à la sécheresse et de sa production abondante d'amandes. Son positionnement en Espagne a été réussi car c'est une usine qui ne demande pas beaucoup de soins et ne produit que ce qui est nécessaire. L'amande de Guara a une douceur agréable qui en fait un dessert et une pâtisserie emblématique en Espagne et dans d'autres pays.
Dans cette race, 2 choses très importantes sont recherchées :
- Résistance au stress hydrique et bonne adaptation à la sécheresse
- Productivité élevée, rendement de pointe et démarrage rapide
En effet, le point 1 signifie que plus de 50% de la superficie pluviale en Espagne est actuellement occupée par cet amandier guara. Dans les zones sans eau, la productivité est considérablement réduite par rapport à la zone d'approvisionnement en eau, mais de nombreuses régions d'Espagne ne disposent pas d'installations d'eau ou d'irrigation, mais grâce à cette culture, elles peuvent être cultivées.
Avantages et inconvénients de l'amandier guara
Avantages:
- Variété il est très tolérant à la sécheresse et adapté à l'agriculture pluviale.
- Espèces consanguines qui n'ont pas besoin de pollinisateurs
- Très haute qualité des fruits, rendement et gravité spécifique.
- Démarrage rapide de la production les premières années
- Homogénéisation de la production lors de tous les événements.
Inconvénients:
- Variétés qui se ramifient beaucoup et compliquent la taille
- Sensible à la tache ocre
- Sensibilité à Monilia
Productivité de l'amandier guara
La floraison est déterminée par la région et le temps froid accumulé. Les amandiers guara fleurissent généralement de fin février à mi-mars. ces dates sont considérées agronomiquement tardives.
La récolte des amandes a lieu fin août et début septembre, en fonction de la chaleur et de la température de la récolte estivale. Si l'on compare les principales variétés d'amandiers à floraison tardive, on constate que le Guara est l'une des variétés avec le pourcentage (%) le plus élevé de rendement coque/amande.
Malgré de nouvelles variétés prometteuses, Le guara reste en tête, avec un rendement moyen compris entre 35 et 40 %. En revanche, au niveau du poids moyen de la pépite, elle se situe en milieu de peloton, avec une moyenne de 1,3 g, mais la qualité est très bonne.
D'autre part, les nouvelles variétés obtenues visent à minimiser le rendement des graines doubles, en l'occurrence l'amandier Guara étant la variété au rendement le plus élevé. La productivité est fonction du paramètre qui a le plus d'impact sur une culture, à savoir l'accès à l'eau. Dans le cas d'un amandier de Guara, un minimum de 3.000 3.500 à 3 2 mXNUMX/ha d'eau peut produire en moyenne XNUMX tonnes de noix.
Cette culture est sensible à la disponibilité en eau et son rendement augmente de manière exponentielle avec la disponibilité. En fait, dans certaines zones de Castilla-La Mancha, son approvisionnement dépasse 8.000 3 m1500/ha, avec des rendements record sans précédent. D'autre part, le rendement moyen des amandiers guara est de XNUMX kg ou moins. en raison d'un approvisionnement en eau insuffisant avec moins de 2000 m3/ha. Gardez à l'esprit qu'il s'agit d'une floraison tardive, elle est donc généralement plantée dans des zones intérieures sensibles aux gelées tardives, car la fleur est la partie la plus sensible aux changements de température et au froid.
Culture
L'amandier Guara Il ne se distingue pas par un cadre de plantation ou des conditions de culture différents des autres variétés. Dans les plantations irriguées, le diamètre de ses branches peut être assez important et doit être pris en compte, surtout lorsqu'il y a une tendance à ouvrir les branches plus agressivement que les autres options.
Les variétés les plus vigoureuses ont des cadres de plantation de 7×6 (238 arbres/ha) ou 7×7 (204 arbres/ha). Cependant, nous classons les variétés Guara (ainsi que Tarraco, Marinada ou Lauranne) avec un cadre de plantation un peu plus petit avec un espacement de 6×6 (277 arbres/ha) ou 6×5 (333 arbres/ha).
L'un des plus gros problèmes de l'amandier guara est qu'il s'agit d'un arbre très ramifié. Cela signifie que de vrais experts en taille sont nécessaires pour obtenir des rendements décents. Pour cette raison, la taille de formation en guara est très importante et nécessaire dès les premiers stades de la croissance.
L'une des considérations les plus importantes lors de la taille est de garder les bourgeons à l'intérieur, donc la tendance est à la largeur des branches, même si cela affectera le cadre de la jardinière. Ainsi, lorsque les branches sont pleines de fruits, les risques de fissuration ou de fendillement sont considérablement réduits.
Avec la taille de palissage, la longueur de ces branches peut également être contrôlée pendant les 3 premières années de croissance, car les amandiers guara ont tendance à allonger considérablement ces branches. Grâce à la taille, nous réduisons son volume et contrôlons la production dans la partie inférieure de l'arbre.
J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez en apprendre davantage sur l'amandier guara et ses caractéristiques.