Dans le monde, il existe différentes variétés de chardon qui ont des caractéristiques uniques. L'une des variétés les plus populaires est la chardon rouge. Dans cette variété, nous trouvons des propriétés organoleptiques, nutritionnelles et culturales qui les différencient de tout autre type de chardon. C'est un type de légume qui est traditionnellement recouvert de plastique ou de papier pour le protéger des basses températures car ce sont des plantes assez sensibles.
Dans cet article, nous allons vous dire toutes les caractéristiques, propriétés et culture de la voiture rouge.
Caractéristiques principales
Le chardon rouge doit être recouvert de pyramides de terre qui atteignent généralement un mètre et demi de hauteur pour pouvoir le protéger contre les conditions environnementales défavorables. À certaines occasions, cette pyramide de terre peut atteindre deux mètres de hauteur. Bien que cette tâche nécessite un grand effort physique de la part de l'agriculteur, c'est l'un des éléments clés pour pouvoir atteindre l'une des propriétés uniques de Delicate Red. Et est-ce que Pendant les 60 premiers jours, la plante de la voiture rouge est protégée par la terre. Grâce à ce type de culture, c'est pourquoi il acquiert la couleur rouge rosé caractéristique qui lui donne son nom. De plus, il sert non seulement à protéger cette plante contre les conditions environnementales défavorables, mais réduit également considérablement son amertume.
C'est un type de chardon qui a beaucoup de tendreté, c'est donc peut-être la seule variété à consommer crue sans avoir à être cuite au préalable. Les cultures de chardon rouge se distinguent par la présence de nutriments qui sont transmis au produit récolté et il est riche en vitamines C et B et en minéraux tels que le calcium et le fer.
Nous parlons d'un type de plante vivace qui appartient au même genre que l'artichaut et lui est très similaire. Il a une tige dressée et a généralement une altitude de plus d'un mètre. Quant à ses feuilles, sa face inférieure est de couleur blanchâtre, tandis que la face supérieure est verte. Il a un pétiole et un nerf principal bien développé et ils sont la partie la plus utilisable de la plante. Il diffère principalement de l'artichaut en ce que la plante est plus grande car elle a très peu de drageons. La multiplication des graines est presque toujours utilisée car elle est plus résistante au froid et les feuilles sont fendues.
Exigences de la culture du chardon rouge
Comme nous l'avons mentionné précédemment, diverses adaptations sont nécessaires dans la culture du chardon rouge afin d'appliquer une protection adéquate. Elle peut être considérée comme un type de plante avec une datation climatique extensive car elle se développe pendant la saison estivale et possède une grande résistance au froid. Il préfère les sols dont la composition est majoritairement argilo-calcaire et riche en matière organique. Parmi les conditions environnementales qui ne favorisent pas son développement, on retrouve une humidité excessive. Bien qu'il puisse s'adapter aux sols plus légers, il préfère les sols profonds.
Le chardon rouge est semé dans les mois de mars à juin. Température de germination doit avoir un minimum de 10 degrés, tandis que les maximums sont de 30 degrés. Afin d'avoir une température de développement optimale, le lieu doit être à environ 20 degrés. Pour pouvoir semer le chardon rouge, le sol doit être préparé et fertilisé de manière appropriée pour fournir une plus grande quantité de matière organique.
Une fois la terre préparée, il reste à procéder au semis. Ce qui est recherché avant de semer définitivement, c'est que la terre ait suffisamment de tempera. Pour ce faire, vous devez faire une dernière passe de pratiquant qui sert à pouvoir éliminer les mauvaises herbes et laisser le sol dans des conditions appropriées pour que plus tard le chardon puisse se développer dans de bonnes conditions.
Semer le chardon rouge
Le semis est fait à l'extérieur et utilisé des lignes séparées d'environ un mètre et un autre mètre entre les étages. De cette manière, les plantes n'auront pas à se concurrencer pour le territoire et pourront se développer dans de meilleures conditions. Les cadres de plantation sont utilisés pour les cas où il est nécessaire de recouvrir de terre. Cependant, si un système tel que du papier noir très plastique est utilisé, la distance entre les plantes peut être réduite d'environ 0.8 mètre.
Pour semer le chardon rouge, il faut un engrais minéral qui peut être incorporé à la fois pendant la phase de préparation du sol pour augmenter la matière organique et après le semis. Les deux options sont compatibles puisque l'objectif principal est que la plante se ponte à tout moment avec une plus grande quantité de matière organique qui lui allait pour pouvoir se développer dans de bonnes conditions. Il peut rester plusieurs années dans le domaine du siège à devoir changer de lieu de culture. Cependant, il nécessite de fortes apports d'engrais minéraux à raison d'environ 1.200 XNUMX kilos par hectare.
Si on sait que le sol est riche en potasse, il ne nécessite pas un apport de cet élément, on peut donc utiliser un autre type d'engrais minéral. Par exemple, dans la zone de la plaine fertile du Guadalquivir un type complet de compost n'est pas nécessaire, car il contient une grande quantité de potasse.
Parmi les tâches d'entretien que nous trouvons le chardon rouge, nous avons l'amincissement des lignes en semis. Cela devrait être fait quand ils ont 4 à 5 feuilles et que les plus vigoureuses seront laissées pour qu'elle puisse bien se développer et pas plus de deux plantes par objectif de plantation. Concernant l'irrigation, c'est une plante qui tolère une eau moyennement concentrée en sel. La plupart de sa culture se fait en crêtes. Comme c'est une plante avec un grand développement foliaire, elle a un taux de transpiration élevé, elle aura donc besoin d'un arrosage constant. Ils ne doivent pas être des irrigations trop abondantes, Sinon, nous nous efforçons de fournir de l'eau de manière à fournir l'humidité nécessaire au système racinaire sans provoquer d'inondations.
Il est recommandé de faire le premier arrosage immédiatement après le semis. Une fois que la plante est née, il faut l'arroser à nouveau. De cette manière, nous arrivons à ce que les risques soient établis dans un délai d'environ 8 à 10 jours entre eux.
J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez en apprendre davantage sur le chardon rouge et sa culture.